Ritesh Shah

Überprüfung von Morimoto Restaurant

Ich war hier, um eine andere Sicht auf die japanis...

Ich war hier, um eine andere Sicht auf die japanische Küche zu probieren, und bin angesichts der Bekanntheit des Namens möglicherweise mit höheren Erwartungen als normal hereingekommen.

Es liegt direkt in Center City, daher würde ich empfehlen, einen Parkplatz zu planen. Ich parkte ein paar Blocks südlich und ging zum Restaurant. Andernfalls bieten sie einen Parkservice für 15 US-Dollar an.

Das Innenambiente war sehr hip und trendy mit wenig Licht und moderner Ästhetik. Die Sitzgelegenheiten scheinen absichtlich näher am Boden zu sein, wie es für traditionelle japanische Gerichte typisch ist.

Wir saßen in dem Raum im Obergeschoss, der abgeschiedener war und bessere Gespräche ermöglichte.

Ich begann mit dem gemischten Babygrün als Vorspeise. Es wurde mit einer Yuzu-Vinaigrette serviert. Ich dachte, das Dressing überwältigte die Frische der Grüns. Ich fand das Dressing ziemlich spritzig und beendete das Gericht nicht, da jeder Bissen mehr Dressing und weniger Grün wurde. Im Nachhinein hätte ich nach der Vinaigrette nebenbei fragen sollen, da ich meine Salate anfangs nicht so gerne anziehe.

Für mein Hauptgericht bestellte ich ihre Ramenschale. Das war ziemlich gut! Es wurde in einer vegetarischen Brühe mit viel Gemüse und Nudeln hergestellt. Ich hatte nach scharfer Soße gefragt und sie wurde nebenbei serviert, damit ich sie nach Bedarf hinzufügen konnte :). Ich fand das Gericht herzhaft und fand es gut, dass ich es nach Belieben mit der scharfen Sauce aufpeppen konnte. Ich glaube nicht, dass diese Ramenschale etwas Besonderes war, verglichen mit anderen, die ich an verschiedenen Orten hatte, aber immer noch eine anständige Option.

Zum Nachtisch habe ich den Mangopudding bekommen! Sie können definitiv die Mango probieren, die mir gefallen hat. Die Präsentation war in Eis am Stiel und ich denke, es funktioniert gut, wie es gegessen werden soll. Es gibt eine cremige Mitte und die Außenkante ist zäher - so können Sie hart und weich in einem Bissen mischen! Die fruchtigen Noten und die frischen Untertöne werden gut in der Schüssel eingefangen - sehr angenehm!

Insgesamt denke ich, dass dies ein schönes Restaurant ist, das man ausprobieren kann, aber man muss nicht so schnell zurück eilen. Ich denke, Sie können wahrscheinlich ähnliche Tarife woanders zum halben Preis finden.

Übersetzt