Daniel Felizardo

Überprüfung von L'Etoile Restaurant & Graze

Ein gehobenes Restaurant mit einem sehr gut schmec...

Ein gehobenes Restaurant mit einem sehr gut schmeckenden Menü. Denken Sie daran, dass es bei diesem Ort darum geht, ein interessantes und abwechslungsreiches Speiseerlebnis zu schaffen, und dass Quantität und Geschmack über Quantität stehen. Dies ist wahrscheinlich der teuerste Ort in Madison, aber Sie zahlen für die Qualität der Zutaten und die Sorgfalt und Mühe, die bei der Herstellung der einzelnen Kurse anfallen. Der Service war spektakulär und unser Kellner war sehr nett und beantwortete alle unsere Fragen. Ich war beeindruckt von seinem Wissen und seiner Fähigkeit, die Gerichte zu erklären. Ich fand das Essen sehr gut und es gab Dinge, die ich noch nie probiert hatte. Insgesamt haben alle Aromen wirklich gut zusammengearbeitet, obwohl jedes einzelne Stück so seltsam wirkte. Die Ente und das Rindertartar waren für mich herausragend. Dies ist ein großartiger Ort für einen ausgefallenen Anlass. Ich habe die Cocktails genossen, aber nicht viel vom Wein probiert. Der Dessertwein war sehr gut und passte perfekt zum Dessert. Dieser Ort erinnert sehr an michelen Sternrestaurants mit Schwerpunkt auf molekularer Gastronomie, außer dass L'Etoile eher traditionell ist. Das Essen hatte viel französische Inspiration, aber sie haben gute Arbeit geleistet, um viele der Zutaten vor Ort zu beschaffen, was ich für eine großartige Sache hielt.

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