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Soledad Milovich
Überprüfung von Caesar Park Buenos Aires

4 Jahre zuvor

Die Dekoration des Ziegels hat seinen Reiz. Aber e...

Die Dekoration des Ziegels hat seinen Reiz. Aber es hat etwas viel Wertvolleres, seine Küche.
Der verantwortliche Küchenchef ist Javier Marrone. Ich hatte das Glück, an vielen Traumorten mit wunderschönen Landschaften und ausgezeichneten Gerichten zu reisen und zu essen. Ich komme aus Buenos Aires und jedes Mal, wenn ich zum Brick gehe, weiß ich, dass die 7 km lange Reise, die ich in seine Küche habe, eine der besten sein wird. Javier ist für die ständige Innovation verantwortlich. Seine Mischung aus Aromen, Farben, Texturen und Dekoration des Gerichts macht es sensationell. Wenn man den Richtern des Michelin-Führers einen Platz vorschlagen könnte, würden sie sicherlich ihre Sterne bekommen.
Ich habe weder Fotos von allen Gerichten, die ich probiert habe, noch bin ich ein erfahrener Fotograf, als dies das letzte Mal meine Speisekarte war.
Herzlichen Glückwunsch an Javier und sein Team!
Vielen Dank an alle Mitarbeiter, Rezeptionisten, Kellnerinnen und alle, die dafür sorgen, dass wir jedes Mal, wenn wir gehen, glücklich und bereit sind, zurückzukehren.

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