J W

Überprüfung von Ristorante Il Pagliaccio **

Wir waren zu meinem Geburtstag im Il Pagliaccio un...

Wir waren zu meinem Geburtstag im Il Pagliaccio und insgesamt war es eine sehr traurige Angelegenheit. TLDR: Gehen Sie woanders hin ... und genauer
Service: großartig
Ort: süß
Weinpaarung: Die Weine selbst wurden gut ausgewählt und passten gut zu den Gerichten - wenn es eine Paarung für das Gericht gab. Das Menü bestand aus 8 Gängen und die Paarung bestand nur aus 6 Gläsern ... weil ... eh ... warum? Und ich habe noch nie ein nüchternes Gourmetrestaurant verlassen ... normalerweise müssen Sie darauf achten, dass Ihr Glas nicht ständig nachgefüllt wird ... im Il Pagliaccio haben sie dafür gesorgt, dass Sie nur ein dürftiges Glas einschenken. Zumindest werde ich nicht mit Kopfschmerzen aufwachen.
Die Speisekarte selbst: 8 Gerichte ... einschließlich der Vorwüste und der beiden ersten sehr kleinen Gerichte, die in den meisten Restaurants eine Amuse-Bouche gewesen wären. Es gab kein einziges aufregendes / überraschendes Gericht und nur das Lamm war ausgezeichnet. Die Desserts waren gut - und auch das Brot. Danke an den Patissier! Die Pasta war in Ordnung. Der Knödel und die mit Melonen gefüllte Tomate lieferten am Ende nicht. Der Fisch hätte mit den schönen frischen Kräutern und Walderdbeeren großartig sein können, wenn er nicht so schrecklich ölig gewesen wäre und schließlich die Oktopus-Terrine nicht essbar gewesen wäre.
Ich bin mir nicht sicher, warum das Menü als eine Reise angepriesen wurde, bei der angeblich alle Gerichte miteinander verbunden waren. Das einzige, was sie verband, war, dass sie ziemlich überwältigend waren und die leeren Gläser neben ihnen. Nicht alle Reisen sind gut. Nachdem wir gesehen hatten, wie Küchenchef Anthony Genovese seine Küche in einem Video erklärte, waren wir begeistert, aber am Ende gab es bei der Verkostung seiner Küche nur sehr wenig Substanz und alles schien wie leeres Marketing Blabla. Kein Wunder, dass das Restaurant leer war.

Übersetzt