Tom Heffner Überprüfung von Smoq Pitt
Ich hatte das Bruststück, Mac & Käse und grüne Boh...
Ich hatte das Bruststück, Mac & Käse und grüne Bohnen.
Das beste Produkt dieser drei waren die grünen Bohnen. Sie waren fantastisch. Der Mac & Cheese war eine knappe Sekunde. Ich konnte verschiedene Käsesorten probieren und die Textur war perfekt.
Was das Bruststück betrifft, war die Rinde ziemlich gut. Es hatte einen anständigen Rauchring, aber nicht viel Rauchgeschmack und es war ein bisschen zäh. Es war nicht schlecht, aber vielleicht halte ich nach 27 Jahren in Texas andere für einen viel höheren Brustkorbstandard.
Insgesamt war es eine gute Erfahrung und ich werde auf jeden Fall wieder ein paar Pulled Pork und Ribs probieren, wenn ich das nächste Mal in der Stadt bin. Ich sollte auch erwähnen, dass der Service sehr freundlich war und mir die Atmosphäre sehr gut gefallen hat
Bemerkungen: