Jonathan Fry

Überprüfung von Sotto

Dieser minimale Straßeneingang verbirgt ein erstau...

Dieser minimale Straßeneingang verbirgt ein erstaunliches italienisches Restaurant und eine Cocktailbar. Alle Nudeln sind handgemacht und die Textur ist al dente perfekt. Die Speisekarte ist kurz und wechselt saisonal, genau das, was ich von einem Restaurant will. Ich möchte, dass der Küchenchef mich auf eine kuratierte kulinarische Tour mitnimmt. Etwa 8 Vorspeisen, 4 erste Gänge, 4 zweite Gänge und verschiedene rotierende Specials. Abgebildet war ein Duell mit weißen und schwarzen Trüffelnudeln und Ravioli. Cocktails sind raffiniert und einem handwerklichen Speakeasy ebenbürtig. Große Weinkarte. Würde es auf jeden Fall empfehlen. Teuer, aber es lohnt sich.

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