Jason Rabon

Überprüfung von Kevin Rathbun's Steak

Der Service war nett und informativ, das Essen war...

Der Service war nett und informativ, das Essen war in Ordnung ..... diese Erfahrung war einfach zu langweilig für das Geld.

Dies war die einzige blahhhhhh Erfahrung, die ich jemals hier gemacht habe

Ich wollte hierher kommen und mit meiner Frau ein ruhiges Geburtstagsessen genießen. Sie isst kein Steak, liebt aber ihren Seebarsch.

Wir begannen mit einem Martini und einem Glas Scotch .. Crabcakes, dann 2 Salate.

Zum Abendessen tranken wir ein paar Gläser Wein. Meine Frau bestellte den Seebarsch mit einer Beilage Gemüse und ich bestellte ein 90-Dollar-Steak MR mit Pepercorn-Sauce und etwas Hummer Mac und Käse. Der Wein brauchte eine Weile, um an den Tisch zu kommen, aber alle schienen beschäftigt zu sein, also kein Schaden. Das Essen dauerte auch etwas länger als erwartet. Wir hatten eine Verzögerung von 25 Minuten zwischen Apps und Vorspeisen. Als das Essen herauskam, waren wir unterfordert. Ihr Fisch war sehr ungekocht (zäh, nicht schuppig) und mein Steak war schwarz und knusprig. Wir schickten den Fisch zurück, um ihn zu stoßen, und ich schnitt gerade den oberen 20% verbrannten Teil von meinem Steak ab und goss einfach die Pfefferkornsauce darüber. Meine Frau hatte das Gefühl, der Lobster Mac sei lauwarm, wollte aber nichts sagen, da ihr Fisch ebenfalls zu wenig gekocht war. Ein Manager brachte den Fisch meiner Frau zurück und er war jetzt richtig gekocht. Er hat uns dafür gedankt, dass sie den Fehler korrigieren konnten. Es war immer toll, diese Art von Antwort auf ein Problem zu hören.

Chancen:
Von den Gastgebern an der Haustür wurde mein Geburtstag nicht erwähnt. Ich hörte, wie meine Frau den drei Damen einen Hinweis gab, seit sie ihn in die Reservierung aufgenommen hatte. Verwenden Sie immer die Informationen, die Ihnen von Menschen gegeben werden. Dies ist der einfachste (und kostenlosste) Weg, um Ihre Gäste zu begeistern
Verwenden Sie die Namen der Gäste, bedanken Sie sich für Ihren Geburtstag bei uns, überprüfen Sie jeden Kurs mindestens einmal, wenn nicht zweimal auf Zufriedenheit

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