Kevin Wang

Überprüfung von Tripes et caviar

Was für ein toller Ort und tolle Gastfreundschaft....

Was für ein toller Ort und tolle Gastfreundschaft. Chefkoch Jean-Michel nahm sich Zeit, um uns aufzuhalten und auf dem Weg nach draußen mit uns zu plaudern (und leider waren wir lahme New Yorker Touristen, die vor etwa einem Jahr wegen der "Munchies" -Funktion kamen). Super bescheidener, super talentierter, super inspirierender Typ.

Gerne nenne ich es eines meiner größten kulinarischen Erlebnisse. (Aber ich denke, wir hatten Glück an einem regnerisch langsamen Donnerstagabend.) Wir haben keine Fotos vom Essen gemacht und das war ein erstaunliches Gefühl.

Ich werde nicht einmal über das Essen sprechen, weil Sie die Zeit gehen müssen.

Übersetzt