Trattoria di Via Serra Rezension

Gemütlicher Ort voller Einheimischer, lesen Sie die Bewertungen, die besagten, dass es eine lange Schlange geben oder sich an der Tür abwenden könnte. Aber wir wurden nach kurzer Wartezeit sofort hereingebracht. Der Besitzer erklärte uns das Menü, da es in italienischer Sprache war und beschrieb, wie jedes Gericht zubereitet wurde. Ausgezeichnete Erfahrung und gutes Essen. Komme wieder!

Besonderer Ort, gehobene Gerichte, normaler Preis. Besonders für diejenigen, die aus dem Zentrum von Bologna abreisen und eine Stunde warten müssen, kann ich es nur empfehlen, schon allein wegen der Nähe zum Bahnhof und der Freundlichkeit des Personals.

Fast unmöglich zu betreten, weil es immer voll ist ... aber das Essen ist fantastisch.

Der Restaurantbesitzer ist eine kompetente Person und offensichtlich in seine Arbeit verliebt. Er erklärt leidenschaftlich jeden einzelnen Kurs. Gerichte, die von der bolognesischen kulinarischen Tradition inspiriert sind und mit guten Rohstoffen zubereitet werden. Die Kurse sind nicht besonders reichlich, auch wenn sie geheilt sind. Die Gramigna mit Wurstragout ist gut, ich finde Pasta mit Spargel und Pecorino nicht außergewöhnlich. Die "Verkostung" von Käse (12 Euro) war etwas eng. Das Restaurant ist schön, da es eine Trattoria ist, aber die Rechnung ist etwas salzig: 2 erste Gänge, Wasser, 1 Käseverkostung (für 1 Person) und 2 Desserts, 50 Euro.

Toller Familienort mit sehr guter Pizza. Sie servieren auch gute Pasta und lokalen Wein. Sehr nette und einladende Leute. Wir nahmen die Jari Pizza, die sehr lecker war. War es wert zu kommen!

Sie essen sehr gut, alle Zutaten sind von guter Qualität und die typischen Gerichte der emilianischen Tradition. Absolut unnachahmliche Tortellini, Tosone und Caciotta.

Tolles Essen, normalerweise schwierig, einen Tisch zu bekommen, da es sehr beliebt ist. Der Service ist ausgezeichnet und die Angestellten sind freundlich. Danke Leute!

Das Hotel liegt in einer strategischen Position, 5 Minuten vom Bahnhof und 10 Minuten vom Zentrum entfernt. Freundliches Personal und zubereitete, gemütliche und ruhige, echte Gerichte zu wettbewerbsfähigen Preisen. Ich habe den Service der Gerichte wirklich genossen. Ich habe vor, etwas ruhiger zurückzukehren

Was für ein magischer Ort !!!

Dieses kleine lokale Restaurant bietet nur ein Mittag- und ein Abendessen, aber es lohnt sich.

Der Besitzer ist so herzlich (vorausgesetzt, Sie haben eine Reservierung oder haben großes Glück), da das Restaurant nur 35 Personen Platz bietet. Er spricht Italienisch und Englisch und erklärt das Menü vollständig. Herkunft aller Zutaten, Arten des Kochens, Spezialitäten des Tages.

Auf der Speisekarte stehen nur 4 Vorspeisen, 4 Nudelgerichte und 3 Hauptgerichte mit Tagesgerichten in jeder Kategorie.

Wir haben ungefähr 55 pro Person für ein absolutes Festmahl inklusive Wein verlassen.

Anspruchsvoll, chaotisch / klaustrophobisch der Ort. Durchschnittliches Abendessen.

Besonders die kaiserliche Suppe in Brühe aus frischen handgemachten Nudeln.

Die Geschichten von Flavio begleiten die Aromen der Küche .... MAGNIFICENT Ergebnis.

Immer ausgezeichnete Küche, raffiniert, ohne hochmütig zu sein. hohe Preise aber nicht übertrieben

Der Ruhm ist absolut verdient, wir haben es wirklich genossen.
Gemütlicher Ort mit gepflegten Möbeln, kleinen Tischen, aber korrekt verteilt.

Kleine Speisekarte, aber mit sehr interessanten Vorschlägen, sogar des Tages; es wird bei der Bestellung ausführlich "erzählt": Dies kümmert sich auch um den Kunden.

- Vorspeise mit Kartoffelcreme und mit schwarzem Trüffel bestreuen: angenehm, auch wenn das Parfüm nicht sehr prägnant ist.

- In Scheiben geschnittenes Lendenstück lecker und an der richtigen Stelle gekocht, gute Ofenkartoffeln.
- Abschluss mit einer guten englischen Suppe nach Tradition.
- Flaschenwein (ausgezeichnete Beratung vom Eigentümer), Wasser und Kaffee.

Konto von 97 Euro: Ich würde sagen, absolut passend zum Essen.

Reservierung wird dringend empfohlen.

Schöne Erfahrung! Sehr effizienter und vorbereiteter Service, niemals aufdringlich! Das Essen ist wirklich lecker ... Ich habe 4 statt 5 Sterne für das Weingut vergeben, das ich für etwas arm halte. Ich hatte eine schöne Weinkarte erwartet. Aber sonst willkommen, Essen, Service, 5-Sterne-Bewertung!

Informelle Atmosphäre, sehr freundliches und hilfsbereites Personal. Ausgezeichnete Gerichte, alle zu Hause zubereitet (sogar Pasta).

Breite Erwartungen nur teilweise bestätigt. Einheimische sicherlich echt mit sehr freundlichem Besitzer und Personal. Gute aber nicht außergewöhnliche Tagliatelle. Das beste Gericht schmeckte sicherlich das mit Speck überzogene Kaninchen. Sauvignon des Hauses extrem schwach und nicht zu einem guten Preis. Preis-Leistungsverhältnis meiner Meinung nach bis zum Limit.

Alles Gut! Vorspeise, erster Gang, Hauptgericht, Dessert und Wein, sowohl à la carte als auch rot vom Haus! Versuchen

Wunderbares Essen. Alles war sehr gut. Das Personal war auch sehr hilfsbereit. Sie benötigen eine Reservierung und müssen eine Kaution in Höhe von 40 Euro hinterlegen.

Kleines, sehr lokales Restaurant mit fantastischen Gerichten und aufmerksamem Personal. Würde gerne in der Lage sein, diesen Veranstaltungsort zu genießen, wann immer wir wollen, aber das Leben in den USA erlaubt es nicht. Wenn Sie in Bologna sind, reservieren Sie (erforderlich) und genießen Sie die traditionelle Bolognese-Küche. Dies wird Ihre Sichtweise auf italienische Gerichte verändern.

Sie erinnern sich sicher an diesen Ort, wenn Sie dorthin gehen. Das
Der Ort ist bekannt, der Besitzer heißt Sie willkommen und beruhigt Sie. Während Sie sich die Speisekarte ansehen, können Sie diese Gerüche aus der Küche riechen ... wir haben
Versuchte alles menschlich, was zwei Menschen an einem Abend schmecken können, nur zwei Worte: Perfektion und Übersetzung. Wirklich gut

Von Vorspeisen bis zu Desserts, alles ausgezeichnet und zu einem absolut korrekten Preis. Superconsigliata

Es war das erste Mal, dass ich die Gelegenheit hatte, dort zu essen. Sehr schöne Umgebung und auch gastfreundlich als Eigentümer. Der Service ist höflich und kann ihre Arbeit erledigen. Der Ort ist nicht sehr groß, sobald Sie eintreten gibt es die Kaffeetheke und zwei große Räume bieten Platz für 30 Personen? .. Vielleicht sind es zu viele ... Wie auch immer, die Einrichtung ist informell und man fühlt sich wie zu Hause. Das Wichtigste ist, dass man gut isst. vor allem die Ricotta Tortelloni sind die Nummer 1 der guten Schnitt. .grüne Gitarrenspaghetti mit Steinpilzen ... Das Ricotta-Dessert ist ausgezeichnet. Ein wenig hohe Preise.

Hervorragende Erfahrung: exzellentes Essen, exzellenter Service und Höflichkeit (sehr gut), exzellenter Wein. Bei der nächsten reg.

Essen von ausgezeichneter Qualität. Richtige Portionen und einwandfreier Service.
Freundlichkeit und Höflichkeit der Vergangenheit.
Das Rot des Hauses ist ausgezeichnet.

Tolles Essen und Service. Authentisches lokales Gefühl

Mein Lieblingsrestaurant in Bologna. Das Gute ist nicht nur unglaublich gut (probieren Sie die Tortellini), sondern das Personal bemüht sich besonders, dass Sie sich wie zu Hause fühlen. Sie nehmen sich sogar die Zeit, das gesamte Menü auf Italienisch und Englisch zu erklären. Komme jederzeit wieder.
Es ist wichtig, im Voraus zu buchen.

Sehr einladender Ort und ausgezeichnete gepflegte Gerichte mit dem Personal, das Ihnen jedes Gericht sehr nett und wirklich eine Harmonie des Geschmacks präsentiert

Toller Ort, tolle Höflichkeit und Professionalität! Sehr empfehlenswert !!! Ich hoffe, bald dorthin zurückzukehren!

Sehr einladende Umgebung, ausgezeichnete typische Küche, professionelles und höfliches Personal, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr empfehlenswert.

Modenese Küche, ausschließlich in den Hügeln von Bologna. Hervorragende Qualität. Rohstoff der Exzellenz. Es bietet seltene Gerichte, Bries, wie ich sie seit Jahren nicht mehr probiert habe. Die mit Ricotta von weißen Kühen gefüllten Tortelli gehen über Adjektive hinaus, alle Vorschläge verdienen jedoch einen Vorgeschmack. Hausgemachte Pasta ist hausgemacht.

Besonders schöne Umgebung, sehr gute traditionelle Küche. Sehr zuvorkommendes Personal und Eigentümer

Genaue Küche, freundliches, einladendes und sehr professionelles Personal. Wir hatten ein wirklich gutes Abendessen und hatten einen schönen Abend

nicht nur die klassischen Bolognese, gute Gerichte, sehr guter Besitzer bei der Erklärung der ausgezeichneten Gerichte, schöner und recht ruhiger Ort

Ausgezeichnetes hausgemachtes traditionelles italienisches Essen. Die Besitzer sind sehr herzlich, das Essen ist perfekt. Buchen Sie rechtzeitig.

großartig ... alles verkocht und mit Liebe gekocht.
Gefülltes Geflügel ist urlooooo! Ich verehre die gute Silvia

Restaurant mit sehr interessanten Gerichten ... echte Zutaten.
Im Speisesaal ist der Service ausgezeichnet und die Erklärung der Gerichte und der Art und Weise, wie sie gekocht werden, ist fantastisch. Sie können sehen, dass Leidenschaft in der Luft liegt! Sehr empfehlenswert

Ausgezeichnetes Essen, das die Tradition respektiert, aber mit Fantasie bei der Wiederholung. Große Professionalität seitens des Eigentümers, der uns bei der Auswahl der Weine unterstützt hat

In vier haben wir 7 verschiedene Gerichte genommen, alle sehr angenehm, nur fehlerhaft zu faire Portionen

Slow Food!
Ausgezeichnete Gerichte. Ehrliche Portionen.
Die Preise sind nicht wirklich günstig, aber konstant

Interessanter Ort und nicht weit vom Zentrum entfernt wie andere berühmte (Meloncello, Giggina), zuvorkommendes Personal, ausgezeichnetes Essen und recht abwechslungsreich (im Vergleich zu den üblichen Tortellini in Brühe und grüner Lasagne). Es scheint, dass sie hart daran arbeiten, Bio-Produkte zu bekommen, wenn jemand dies als positive Note ansieht. Hausgemachte Pasta und Gerichte im alten Stil werden nacheinander persönlich erklärt. Hoher Preis, aber im Durchschnitt von Bologna: 30/35 pro Person für zwei Gänge mit Wein und Wasser.

Sehr schönes Restaurant, abwechslungsreich und gute Speisekarte.
Sehr hilfsbereites Personal (der Besitzer erklärt die verschiedenen Gerichte). Schwer einen freien Platz zu finden ..

Kleiner aber sehr schöner Ort, kompetentes und nettes Personal. Ausgezeichnetes Essen mit lokalen Produkten gekocht. Auf jeden Fall eine Wiederholung wert.

Wenn es möglich wäre, regelmäßig zu buchen, wäre es ein Ort, um ein Auto von Florenz aus zu nehmen. Angenehme Atmosphäre, gutes Essen und Preise, von denen wir in Florenz träumen. Gut gemacht.

Primo Piatti waren Taglitelli Bolognese und Tortellini in Bro Do mit einer köstlichen Kapaunbrühe. Hauptgerichte waren köstliche Fleischbällchen und Steinpilze in einer leichten Sauce und ein gebratenes Perlhuhn, gefüllt mit Oliven, Pilzen und Füllung. Die Haut darauf war knusprig und lecker ... das innere Fleisch feucht und zart.

Wenn Sie durch Bologna fahren, eine Trattoria, die Sie nicht verpassen sollten ... treten Sie ein und Sie fühlen sich an einem anderen Ort als dem, was Sie betreten haben ... eine einfache und gesellige Atmosphäre ... freundliches und kompetentes Personal ... echte Gerichte mit raffinierten Aromen und auch aus ihren Weinen verfeinert .... ausgezeichnet ... auch im Qualitäts- / Preisverhältnis.

Frische Pasta, interessante und köstliche Kombinationen sowie freundlicher und einladender Service machen dieses kulinarische Erlebnis in Bologna zu einem wunderbaren Erlebnis. Die Pasta ist hausgemacht und leicht, so dass Sie auch nach dem Füllen (was Sie tun möchten!) Zufrieden und komfortabel gehen. Achten Sie darauf, Platz für den leckeren Käsekuchen zu sparen! Sehr empfehlenswert.

Leckeres Menü einwandfreier Service und sehr fairer Preis. Wirklich ein Beispiel für die italienische KÜCHE. Komplimente. Zurückgeben. Danke für alles.

Sehr gut gegessen, sehr intimer süßer Ort, gemütliches und lockeres Personal, gab die richtige Menge für die Qualität zur Verfügung gestellt. Zurückkommen

Gutes Essen, freundlicher Service, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und süßes Ambiente. Nur Negative: Jenseits des Hausweins wurden keine Weine im Glas angeboten und diese seltsame Servicegebühr, die hinzugefügt wurde, heißt "Copperto". Letzteres, das bei 2 Euro pro Abendessen lag, kam aus dem Trinkgeld, das wir sonst übrig hätten. Dies ist der einzige Ort in Italien, an dem bisher eine solche Gebühr erhoben wurde.

Sehr schöner Ort und großartige Gerichte, alle begleitet von einer beispiellosen Freundlichkeit des Personals. Ich empfehle die Buchung, da die Lage sehr klein ist (ca. 35 Sitzplätze).

Exzellentes Essen, kompetentes und freundliches Personal, herzlicher und einladender Ort. Um es erneut zu versuchen. Komplimente !!!!

Schönes Restaurant hinter dem Bahnhof, zuvorkommendes und hilfsbereites Personal, ausgezeichnetes Essen, guter Hauswein (ohne Sulfite). Ein Muss!

Meine Frau und ich gingen 25 Minuten in dieser Kälte und wir stehen auf und sie sagen uns, dass wir eine Reservierung machen müssen.

Wir Besucher aus Südafrika nehmen uns nicht die Zeit und Mühe, in ihrem Restaurant zu essen.

Bearbeiten: Ich bin nicht sicher, wie ich auf die Antwort des Besitzers reagieren soll, aber wenn er auch nur ein halbes Gehirn hat, würde er wissen, dass seine Website keine englische Version hat. Wie müssen wir also riechen, dass wir eine Reservierung vornehmen mussten?

Die pure Arroganz seiner Antwort und offensichtlich keine Fürsorge ist offensichtlich und die Leute sollten sich von solchen Restaurants fernhalten. Gewöhnlicher Anstand übertrumpft jeden Tag gutes Essen. Sogar ein McDonald-Fast-Junk-Food wird von seinen Besitzern eine höhere Ethik und Moral haben.

Sehr schönes Restaurant, familiäre Atmosphäre und Menü mit Begeisterung gezeigt. Freundliches und freundliches Personal. Ein Muss!

Es wird traditionell gegessen. Sehr nett und aufmerksam. Preis-Leistungsverhältnis: SUPER. Absolut zu versuchen.

Sie essen gut ... echte emilianische Küche und ein sehr freundliches und freundliches Personal. Auf jeden Fall zu empfehlen!

Fantastisch, die Gerichte und die Gastronomen, Glückwunsch.
Sehr empfehlenswert

Ein Restaurant, das eine exzellente Küche bietet, die das Ergebnis einer respektierten kulinarischen Tradition ist und vor allem das Abendessen zu einem Moment angenehmer Entspannung machen kann, ohne Zeit zu verlieren

Vielleicht die beste Überraschung, die Bologna mir gegeben hat. Sehr freundliches Personal, freundlich, sauber und Klima mit einer sehr ruhigen und angenehmen Atmosphäre. Aber das ist nicht der beste Teil, der beste Teil, wie es immer für ein Restaurant sein sollte, ist zweifellos das Essen. Exzellente Gerichte, reichlich zu den ehrlichsten Preisen gebracht, zahlen nicht mehr als die unbestrittene Qualität der Produkte. Schließlich ist das Dessert "Schokoladenkuchen" das Nicht-Ultra-Ultra, das praktisch nicht in Worten zu beschreiben ist. Ein Kuchen ohne Hefe oder dunkle Schokoladenmilch, der buchstäblich im Mund zergeht. Eines der besten Desserts, die ich je probiert habe und einer der besten Orte, an denen ich je gewesen bin. Um es gelinde auszudrücken, empfohlen!

wiederbesuchte traditionelle Gerichte, hochwertige Zutaten, sehr ruhig.

Besonders angenehm localino. Sehr nettes Personal. Wir essen sehr gut.

Wir haben sehr gut mit den frischesten Zutaten und dem freundlichen Personal gegessen, die einzige Note ist der etwas hohe Preis und die nicht großzügigen Portionen.

Qualitätstradition mit freundlicher Genehmigung von Einfachheit

Wirklich schöne Lage. Traditionelles Essen sehr sehr gut. Exzellenter Service. Richtiges Preis- / Leistungsverhältnis.

Mein Favorit. Eines Abends zufällig entdeckt, blieb diese "Trattoria" in meinem Herzen. Der Besitzer, der Koch und das gesamte Personal sind unglaublich. Die Gerichte sind immer wieder neu und immer etwas Besonderes ... alles mit Leidenschaft und Liebe erledigt ... Ich möchte schon wieder zurück!

Immer an der Spitze x Sympathie Qualität und Preisverhältnis für Bologna!

Schöner Ort, hochwertige Rohstoffe, viele Slow Food Principals und ein freundlicher und freundlicher Gastgeber! Fantastisch, aber sonst buchen, es ist unmöglich, einen Platz zu finden

Ausgezeichnete Küche und netter Service sind absolut zu empfehlen. Mittelhohe Preise für ein Restaurant, aber die Gerichte stammen aus dem Restaurant

Die beste Trattoria in Bologna. Schade, dass wir es in vielen wissen, wir finden nie einen Platz

"Trattoria di Via Serra ist nur eine einfache Trattoria", wir wissen, dass es nicht so ist. Aufgrund der Einfachheit der Gerichte, die die bolognesische Küche anbietet, ist es unglaublich, wie eine moderne Neuinterpretation von Aromen Tradition mit Revolution verbindet. Einzigartige und originelle Aromen, von den ersten Gängen bis zu den Desserts, die vor der Bestellung ausschließlich durch den Faden und das Schild am Tisch erklärt werden.
Die Umgebung ist sehr angenehm, noch nie habe ich mich bei einem Abendessen so zu Hause gefühlt. Das Personal war sehr nett, nett und hilfsbereit.
Mindestens einmal in Ihrem Leben lohnt es sich zu gehen!

Über Serra eine Garantie. Mehrmals zurückgekehrt und nie enttäuscht. Ausgezeichnete und leckere Gerichte, niemals banal. Spektakuläres Personal für Sympathie, Effizienz und Kompetenz. Vorgeschlagene Preise. Es ist schwierig, einen Platz zu finden, wenn Sie nicht rechtzeitig buchen ... aus offensichtlichen Gründen.

Die Qualität des Essens ist extrem hoch. Traditionelle Gerichte, aber gleichzeitig mit der richtigen Fantasie. Sehr nettes Personal und schließlich ein Konto, das für Quantität und Qualität geeignet ist. Auf jeden Fall empfehlen