The Ledbury (2 Michelin Star) Rezension

Erst mein zweites Mal im Ledbury und es hat mich nicht enttäuscht. Innovative Küche, die sich im Gegensatz zu vielen anderen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants regelmäßig ändert. Kein großes Restaurant, buchen Sie also unbedingt im Voraus.

Das Ledbury versagt einfach nie. Ich komme schon seit Jahren hierher, um nach einem besonderen Leckerbissen zu suchen, und sie gehen immer weit darüber hinaus. Da ich ein ganz "besonderer" Esser bin, fällt es mir oft schwer, gut zu speisen, wenn hochmütige Köche und Mitarbeiter die Essenspräferenzen verachten oder sich völlig weigern; Die Ledbury könnten nicht liebenswürdiger sein. Nachdem sie meine Vorlieben über die Jahre katalogisiert hatten, übertrafen sie sich gestern mit dem Degustationsmenü. Während mein Begleiter gerne auf dem Standard-Degustationsmenü speiste, berücksichtigte jeder meiner Kurse meine Vorlieben und wurde entsprechend angepasst. Es wäre mir vielleicht peinlich gewesen, wie viel Mühe damit verbunden war, wenn ich nicht so beschäftigt gewesen wäre, jeden exquisiten Bissen zu genießen. All dies wurde von wunderbaren Weinen begleitet, die mit dem weisen Rat des Sommeliers ausgewählt wurden. Abgesehen von der Qualität des Essens und des Weins ist das gesamte Personal auf einem anderen Niveau ausgezeichnet (besonderer Dank geht an Darren und Jeremy). Es ist wahr, es ist eine teure Erfahrung, die nicht für das tägliche Essen gedacht ist, aber ich habe mich nie einen Cent weniger gefreut gefühlt. Vielen Dank an das gesamte Ledbury-Team für einen weiteren wunderbaren Besuch.

Wir waren vor ein paar Jahren hier und fanden es etwas überbewertet. Das Essen ist sehr gut und die Präsentation ist sehr schön. Aber es zeichnet sich nicht als gehobenes Restaurant aus, und die Preise stimmen nicht mit dieser Realität überein.

Das Personal war unglaublich. Es schien, als gäbe es für jeden Kunden einen Mitarbeiter.

Das Essen war kompliziert, farbenfroh, lecker, perfekt überzogen und gepaart mit dem perfekten Wein.

Absolut jeden Cent wert.

Gutes Essen und die beste Zeit, die die Leute je hatten, und England. Ich werde zu 100% zurück sein

Ich genieße die Gerichte und den Service, fantastische Lage neben meinem Haus. Die Kassierer sind immer sehr freundlich. Ich werde wieder hier übernachten.

Tolles Essen! Die Vorspeisen sind einfach zu gut, um das Hauptgericht und das Dessert nicht zu vergessen! Ein bisschen teuer, aber unbegrenzt, es lohnt sich auf jeden Fall. Toller Service auch. Toller Ort für Familien und Gruppen.

Das Ambiente ist perfekt, um Ihr Wochenende zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen ... Das Personal ist höflich und zuvorkommend. Das Essen hat uns sehr gut gefallen. Qualität und Quantität waren alle auf dem neuesten Stand. Wirklich zufrieden mit der Erfahrung.

Tolles Essen, toller Service und die angegebenen Preise beinhalten auch Service - immer eine angenehme Überraschung!

PS. Sie sorgten fantastisch für meine Freundin, die Zöliakie hat, ersetzten bestimmte Zutaten / Gerichte im Degustationsmenü und boten auch großartiges glutenfreies Brot an.

Kann es nur empfehlen !!

Hier zu Mittag gegessen. Tolles Essen und sehr gutes Personal. Fühlte mich wie ein besonderer Gast, nette persönliche Herangehensweise. Würde auf jeden Fall wieder kommen.

Absolut wunderschön, das Essen war spektakulär und die Angestellten waren nicht nur auf die Ernährungsbedürfnisse meiner Söhne, sondern auch auf meine Familie im Allgemeinen so ein.

Ich war 2017 (Februar, Mai, Dezember) und vor kurzem im Juli dieses Jahres insgesamt vier mal drei Mal in diesem schönen Haus.

Was das Ledbury für mich auszeichnet, ist zunächst das Essen, großartige lokale (meistens) Zutaten und ein wunderbarer Gaumen mit Aromen, die funktionieren, während sie komplex genug sind, um ein bisschen Rätsel zu lösen. Es fühlt sich wie eine wahre Meisterschaft des Handwerks an, es gab keine seltsamen experimentellen Gerichte, die man durcharbeiten konnte!

Als nächstes kommt die Konsistenz nicht nur von Kurs zu Kurs am selben Tag, sondern durch alle meine Besuche. Alles von der Würzung, Temperatur, Beschichtung war genau richtig.

Der Service, einwandfrei. Die Vorderseite des Hauses ist genauso professionell, wie Sie es erwarten würden. Das Servieren von Speisen und Getränken, während ein bisschen informeller Rapport eine gute Balance findet, fühlt sich genau richtig an.

Last but not least ist der beste Sommelier für mich in London Seamus @seamussharkey. Jedes Mal, wenn ich hier bin, gibt es eine fantastische Auswahl an Weinen aus der ganzen Welt, mit denen ich die meisten noch nie in Kontakt gebracht habe! Der Mann hat ein tiefes Wissen und strebt immer nach mehr. Ich fühle mich mit jeder Mahlzeit definitiv ein bisschen gebildeter.

Immer wenn ich ins Ledbury gehe, kann ich loslassen und das Restaurant auf mich aufpassen lassen. Keine Enttäuschungen, fabelhaftes Essen und Wein, der die Erwartungen bei großartigen Menschen immer leicht übertrifft, sodass ich mich bei jeder Gelegenheit willkommen fühle. Dies ist, was ein kulinarisches Erlebnis sein sollte und ein großartiger Standard, den Restaurants anstreben sollten.

Gleichbleibend gutes Essen. Von den Vorspeisen bis zum Dessert. Echte französische Aromen. Fein und raffiniert.

Schönes kulinarisches Erlebnis in London, toller Service.

Wir hatten ein tolles Essen, das Personal war immer sehr freundlich und nett.

Schöne Atmosphäre und freundlicher Service. Eine kleine Überraschung zum Geburtstag. Empfohlen!

Es ist ein sehr gutes Restaurant, das Essen ist sehr speziell und lecker, der Service-Typ ist sehr professionell, die Einstellung ist super freundlich, wir bestellen das Acht-Gänge-Menü, ich denke, es ist ein Michelin-Restaurant mit einem hohen CP-Wert, empfohlen !

Hervorragendes Essen und Service, schwer zu schlagen

Dies war eine einzigartig schöne Erfahrung, und ich habe jeden Moment geliebt. Der Service hat wirklich alles zum Leuchten gebracht, und wir hatten bei jedem Kurs so viel Freude.

Fantastisch schmeckendes Essen und gute Optionen für Vegetarier und diejenigen mit anderen Ernährungsbedürfnissen!

Teuer, aber Sie bekommen, wofür Sie bezahlen. Das Essen war großartig und der Service einwandfrei.

Erstaunlich in wörtlichen Aspekten. Jeden Cent wert

Ich war schon zweimal im Ledbury, es ist mein Lieblingsrestaurant in London.

Absolut atemberaubendes Essen, Service und Wein. Ich war zum Mittagessen dort und kann es nicht weiter empfehlen.

Wahrscheinlich eines der besten Restaurants, in denen ich je gewesen bin.
Das Essen ist ein Kunstwerk und der Service ist genau richtig.
Sehr empfehlenswert.

Der tollste Ort zum Essen. Ich freue mich sehr auf die Rückkehr der Normalität!

gutes Essen, guter Service, aber ein bisschen Eile, wenn Sie zum Abendessen in der zweiten Runde gehen

Fantastischer Koch. Hervorragendes Team vor dem Haus. Tolles Essen.

Unter den Top 5 Restaurants im Zentrum von London für erstklassiges Essen.

Ich habe es wirklich genossen, hier mit meiner Familie zu essen. Die innovative Küche von Chefkoch Brett Graham ist großartig. Ich freue mich darauf, sie wieder zu besuchen

leckeres Essen und hervorragender Service! würde empfehlen!

Phänomenale, wohlverdiente Platzierung unter den Besten der Welt.

Zweifellos das beste Essen und der beste Service, den ich je in London hatte. Kann hier buchstäblich nicht genug empfehlen.

Die Wartezeit wert. Wirklich würdig der 2 Sterne. Das Essen und der Service waren unglaublich.

Vielen Dank für Ihre herzliche Unterkunft. Mach weiter!

Dieser Ort bietet außergewöhnlichen Service und leckere Mahlzeiten. Eines meiner Lieblingsrestaurants in der Stadt. Die Mahlzeiten wurden schnell serviert und die Preise waren angemessen. Sehr empfehlenswert.

Ich mag die Beleuchtung hier. Die Sonne kommt vom Fenster direkt in deine Seele. Auch das Essen super. Die Angestellten sind nett. Vielen Dank.

Dies war mein zweiter Besuch im Ledbury. Der Service ist erstklassig; Alle Mitarbeiter achten auf Details und geben sich alle Mühe, um sicherzustellen, dass alles perfekt ist. Das Essen ist großartig, wunderschön präsentiert und jeder Schluck ist ein kulinarisches Abenteuer. Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch.

Das Essen ist fantastisch, der Service ausgezeichnet und einen Besuch wert.

Tadelloser Service, Essen und Wein. Erstaunliches vegetarisches Degustationsmenü. Alles, was Sie sich für ein Essen zu besonderen Anlässen wünschen können.

Dieses Restaurant ist atemberaubend. Das klassische, einfache Dekor ist die perfekte Kulisse für das Essen, das Sie gleich erleben werden. Es besteht kein Zweifel, warum dies 2 Michelin-Sterne hat und eines der besten Restaurants der Welt ist.

Das Geburtstagserlebnis war fantastisch, als sie sogar eine Geburtstagskarte und ein zusätzliches Dessert gaben. Es ist ein wenig weit mit der U-Bahn zu reisen. Wenn Sie jedoch mit dem Auto anreisen, gibt es Parkplätze in der Nähe des Restaurants. (Wenn Sie fahren, können Sie die Weinpaarung nicht haben, nicht trinken und fahren!)

Wir hatten das Abendessen Degustationsmenü. Die Qualität des Essens ist sehr hoch, wo unser Lieblingsgericht die Henne im Wald ist. Nur der Rauch Rosmarin wird mit dem Pilz herausgebracht, wo der Rauch für andere, die noch nicht auf diesem Kurs sind, ein wenig störend ist. Es kann Ihren Geruchssinn beeinträchtigen, der das Speiseerlebnis beeinträchtigt.

Ein weiterer Nachteil ist, dass die weiße Rote Beete mit Rauchaal etwas enttäuschend war. Das Gleichgewicht war ein wenig in Richtung der süßen Seite. Vielleicht liegt das am persönlichen Geschmack.

Die Atmosphäre ist schön, der Service war spektakulär. Nur ein paar Kleinigkeiten, die verbessert werden können. Das heißt, Eine Mitarbeiterin trug eine sehr, sehr duftende Handcreme und einen anderen Duft im Haar. Ein anderer männlicher Stab hatte einem anderen Tisch das Geschirr erklärt, wobei sein Hintern auf mein Gesicht zeigte. Einige Mitarbeiter berühren Ihren Stuhl, wenn sie vorbeigehen.

Insgesamt:
Lebensmittelqualität: 9,5 / 10
Überraschungsfaktor: 7,5 / 10
Service: 8/10
Ort: 7/10
Erfahrung: 8/10
Wert des Geldes: 7/10
Wahrscheinlichkeit der Rückkehr: Möglicherweise

PS Der Kaffee am Ende (gegen Aufpreis) ist sehr lecker

Sehr gereiztes Essen, exzellenter Service, gutes Essen

Exzellentes Essen und brillanter Service. Konnte nichts dafür, aber ich muss sagen, es hat mich nicht "aus dem Wasser geblasen"!

Absolut tadelloser Service, Essen und Essen Ambiente. Sehr kompetente und freundliche Kellner, jedes Gericht war gut erklärt. Die Lammschulter, der Schweinebauch und der Hummerschwanz waren unglaublich köstlich - meine Lieblingsgerichte. Bei The Ledbury gibt es keinen Fehler zu finden. Einfach wunderbar.

Eines meiner Lieblingsrestaurants in London. Tadelloser Service und gutes Essen. Die Preise spiegeln die Qualität wider, sodass das Preis-Leistungs-Verhältnis gut ist. Tolle Erfahrung. Ich empfehle es sehr

Wie von diesem Restaurant erwartet, präsentierten sie mein Essen sehr makellos. Auch das Essen ist sehr lecker und lecker. Die Lage des Restaurants ist sehr gut erreichbar.

Mein Mann und ich waren während unseres Aufenthalts in Chichester während des Goodwood Revival dort. Das Essen war großartig!

Das Ledbury verdient sein Lob. Ein Abend hier kann Sie zwar kosten, aber es lohnt sich trotzdem. Die Qualität des Essens ist ausgezeichnet, die Einrichtung sehr attraktiv und der Service einwandfrei. Die Weinkarte ist ziemlich umfangreich und enthält einige echte Juwelen, wenn auch mit den jeweiligen Preisen. Der richtige Ort für einen besonderen Abend. Wir lieben es.

Ausgezeichnete Speisen und Dienstleistungen, sehr zu empfehlen

Atemberaubendes Essen in einer formellen Umgebung, die niemals enttäuscht. Es ist teuer, aber mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants müssen auch ihren Lebensunterhalt verdienen. Für besondere Anlässe und besondere Freunde.

Wir waren hier zum Geburtstag meiner Frau. Von dem Moment an, als wir eintraten, bis wir abreisten, hatten wir eine wundervolle Erfahrung. Das Essen war exquisit, das Personal freundlich und aufmerksam. Völlig gerechtfertigt als eines der besten Restaurants in London.

Gutes Geschäft. Sie können beruhigt gehen. Es gibt auch wenige Orte, an denen man herumlaufen kann. Es gibt einen freundlichen Ansatz für eingehende Personen. Ich glaube nicht, dass du glücklich sein wirst, wenn du gehst.

Gutes Essen, etwas teuer, aber das ist London für Sie.

Ich war schon zweimal dort und jedes ist eine erstaunliche Erfahrung. Es ist unmöglich, mich davon zu überzeugen, dass es nur zwei Michelin-Sterne hat. Drei oder mehr wären eine angemessene Bewertung.

Wie auch immer, entschuldigen Sie die schlechten Bilder, die ich gepostet habe. Bitte sehen und genießen Sie ihre Küche mit Ihren eigenen Sinnen.

Das Personal ist freundlich und informativ. Wir haben dort eine großartige Erfahrung. Die Speisekarte ist kreativ und wir entdecken neuen Geschmack von ihrem Gericht.

Eine fantastische Erfahrung! Große Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten und eine fantastische Auswahl an Getränken.

Das beste kulinarische Erlebnis, das meine Frau und ich je hatten.

Die innovative Küche von Chefkoch Brett Graham, gepaart mit erlesenen Weinen in einem eleganten, modernen Ambiente.

Hervorragender Kundenservice. Das Essen und die Innenräume sind von sehr hohem Standard. Der Hummerschwanz war einer meiner Favoriten. Sehr gutes Essen und Service.

Dies ist nicht nur ein Restaurant; Es ist ein ausgezeichneter Ort für eine gastronomische Reise. Es gibt Details in diesem Restaurant, die den Ort meilenweit über den Rest halten.
Exzellentes Essen, sorgfältig zubereitet, exzellenter Service von sehr gut gekleideten Mitarbeitern, die da sind, um sicherzustellen, dass Sie eine tolle Zeit haben.
Sie müssen es mindestens einmal versuchen.

Fantastisches Essen, tolles Ambiente, freundliches Personal traf den Meisterkoch Brett in der Küche mit einem überraschenden Feigenblatteis, um unsere Nacht ausklingen zu lassen. Was für eine unvergessliche Nacht. Vielen Dank. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, wenn wir in Großbritannien sind.

Es war das am meisten empfohlene Restaurant in London für Absolventen der Universität Oxford. Es gibt auch viele japanische Kunden. Es liegt in der Nähe des Portobello-Marktes, ist aber sehr ruhig, wenn Sie ein kleines Wohngebiet betreten.
Vorspeisen, Seetang und Wasabi werden für japanisches Essen verwendet. Da es fein gewürzt und serviert wird, denke ich, dass es von den Japanern geschätzt wird. Viel Butter und Trüffel werden darüber gestreut und kommen heraus. Es gibt keine Gewürze. Es war das letzte Mittagessen meiner achttägigen Reise nach England, aber es war sehr lecker und die Atmosphäre war sehr zufriedenstellend, also war es eine gute Reiseerinnerung.

Eines der besten Restaurants in London. Im wahrsten Sinne des Wortes fehlerfrei. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren.

Was für eine wundervolle Erfahrung!
Das beste Gourmet-Restaurant, das ich bisher gegessen habe!
Schönes Essen, freundlicher und professioneller Service und wunderbarer Speisesaal!
Es war eine wahre Freude, dort zu sein!
Vielen Dank, dass Sie Team Core!

Der Service ist großartig, aber das Essen, das wir fühlten, war nur durchschnittlich, wenn man bedenkt, was sie für ein 4-Gänge-Menü verlangen.

Leckeres Essen. Toller Service und ordentlich und sauber mit offenem Esstisch.

Immerhin handelt es sich erwartungsgemäß um ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant

Ok, aber ich kann mich an keine Gerichte erinnern, die ich hatte ...

Aufgrund seines guten Rufs ist das Ledbury entspannt und unprätentiös. Das Essen ist hervorragend und der Wein nicht so teuer, wie Sie vielleicht denken. Der Service ist auch brillant und freundlich. Teuer aber es lohnt sich.