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V
3 Jahre zuvor

Freund bekam die Rippe und Grill mit Mac und Käse....

Freund bekam die Rippe und Grill mit Mac und Käse. Tolles Essen. Musste 40 Minuten in der Schlange warten, um es zu bekommen. Der angrenzende Fahrradladen ist ein guter Zufluchtsort für Freunde solcher Kunden.

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A
3 Jahre zuvor

Rippen, die in Ihrem Mund schmelzen, geräuchertes ...

Rippen, die in Ihrem Mund schmelzen, geräuchertes Bruststück, Truthahn jenseits aller geräucherten Truthähne, Würste voller Aromen, die Sie nicht beschreiben können, Terry Black's ist eine der Nummer eins. Alle dort waren freundlich und zuvorkommend. Wir hörten einem Räucherhaus-Typ zu, der eine Räuchertour mit einer Familie machte und Fragen beantwortete, die so echt und besonders waren. Lass dich nicht von den Linien aufhalten. Es ist Ihre Zeit und Taille wert.

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m
3 Jahre zuvor

Es ist in Ordnung. Bessere Orte, um Austin anzupro...

Es ist in Ordnung. Bessere Orte, um Austin anzuprobieren. Hat mir nicht gefallen, die Selbstbedienung für Seiten und hintere Portionen waren nicht heiß, eher wie bei mittlerer Temperatur.

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M
3 Jahre zuvor

Absolut herausragendes Bruststück, das 5 Sterne ve...

Absolut herausragendes Bruststück, das 5 Sterne verdient. Aber die Seiten ... nicht so sehr. Sie hatten kein Maisbrot mehr. Und als sie den Krautsalat wieder auffüllten, anstatt das Tablett zu ersetzen, warf sie den neuen Inhalt in das alte Tablett. (Ist das nicht eine Verletzung des Gesundheitscodes?) Grundsätzlich befindet sich das Besteck in einer großen Wanne, sodass nicht abzusehen ist, wie viele eklige Hände Ihre Plastikgabel berührt haben. C mon können Sie immer noch gutes BBQ servieren und einige sanitäre Einrichtungen pflegen.

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V
3 Jahre zuvor

Wenn ich ihnen 10 Sterne geben könnte, würde ich. ...

Wenn ich ihnen 10 Sterne geben könnte, würde ich. Ich bringe alle meine Freunde von außerhalb der Stadt hierher, um ein echtes Texas Bar-B-Q-Erlebnis zu erleben. Das Fleisch ist zart, die Beilagen sind reichlich und der Kundenservice ist ausgezeichnet.

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A
3 Jahre zuvor

Wir haben unsere Mahlzeiten hier wirklich genossen...

Wir haben unsere Mahlzeiten hier wirklich genossen, speziell das BBQ. Die Seiten waren gut, aber ich würde mir wahrscheinlich nur die Mühe machen, einen zu bekommen (wahrscheinlich den Mac n Käse), wenn wir hierher zurückkommen würden. Das Fleisch war sogar zwei Tage später gut (Sand, der so groß war, dass ich ihn nicht den ganzen Tag im Restaurant essen konnte!), Großartiger Geschmack und zart. Die Angestellten waren sehr freundlich und das Restaurant schien sauber zu sein. Ich würde auf jeden Fall empfehlen, hier zu essen, wenn es keine Hauptmahlzeiten sind. Wir kamen gegen 430 an und hatten keine Wartezeit, aber als wir abreisten, gab es eine ziemlich anständige Schlange.

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B
3 Jahre zuvor

Wir haben hier an einem Samstagabend zu Abend gege...

Wir haben hier an einem Samstagabend zu Abend gegessen. Die Leitung war aus der Tür, bewegte sich aber schnell. Sie hatten kein Schweinefleisch mehr (unser üblicher Begleiter), aber trotz unserer anfänglichen Enttäuschung war es positiv! Wir probierten das Bruststück, Schweinerippchen und Wurst. Alles ausgezeichnet. Brisket war sehr schlank und wurde mein Favorit. Wir hatten den Service im Cafeteria-Stil nicht erwartet, fanden es aber toll, dass man ihnen sagen konnte, wie viele Rippen oder Fleischscheiben Sie wollten. Seiten waren alle lecker. Viele Sitzgelegenheiten drinnen und draußen. Wenn Sie Grill mögen, werden Sie Terry Blacks lieben.

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T
3 Jahre zuvor

Dies ist mein Lieblingsgrillplatz in Austin. Ich b...

Dies ist mein Lieblingsgrillplatz in Austin. Ich bin in dieser Stadt aufgewachsen und habe fast jede Art von Grill ausprobiert. Das ist in jeder Hinsicht einfach fantastisch. Ich bekomme mein Bruststück immer mager geschnitten, ich habe die Wurst und die Rippen probiert ... sie sind alle gut, aber mein persönlicher Favorit ist das Bruststück und der Pfirsichschuster. Die Angestellten sind im Allgemeinen nett. Das Hotel ist sauber und es gibt sogar einen kleinen Geschenkeladen direkt am Eingang. Dies ist ein großartiger Ort, um Leute mitzubringen, die Austin zum ersten Mal besuchen. Sie haben die größten Grillstellen, die ich je gesehen habe und sie rauchen regelmäßig 70 bis 80 ganze Bruststücke pro Tag !! ohne das andere Fleisch auch !!

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A
3 Jahre zuvor

Tolle Portionen. Tolles Essen, das erste Mal wusst...

Tolle Portionen. Tolles Essen, das erste Mal wusste man nicht, wie es funktioniert, der Fleischschneider war nicht zu geduldig oder hilfsbereit, und die Kassiererin sprach kaum mit uns, außer um uns zu belasten.

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I
3 Jahre zuvor

Ich war bisher 2 Mal hier. Ich hatte den Mac n Che...

Ich war bisher 2 Mal hier. Ich hatte den Mac n Cheese, Rahmmais und grüne Bohnen als Beilagen und alle waren großartig. Die wahren Superstars sind natürlich das Fleisch. Das Bruststück und die Wurst sind sehr gut, aber die Rindfleischrippe ist episch.

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P
3 Jahre zuvor

Yum!

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L
3 Jahre zuvor

OH MEIN GOTT! Schweinerippchen fielen einfach ause...

OH MEIN GOTT! Schweinerippchen fielen einfach auseinander und waren ein Traum !!! (Obwohl ich nach dickeren Rippen fragen musste, als der Cutter mir zu geben begann - ursprünglich nur 1/4 "dick.) Grüne Bohnen waren frisch und sehr lecker! Musste meinen heißen Pfirsichschuster nach Hause bringen, um später zu essen! (War immer noch heiß als wir nach Hause kamen!)

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j
3 Jahre zuvor

Wir probierten das Brisket-Sandwich, viel zu fetti...

Wir probierten das Brisket-Sandwich, viel zu fettig und salzig. Das gleiche gilt für die Rindfleischrippen, auch teuer. Die Jalapeno-Käse-Wurst war nicht salzig, wir waren uns nicht sicher, ob wir eine schlechte Charge bekamen, die aus Houston, TX, besucht wurde. Die Seiten waren auf den Punkt, probierte die Makkaroni, grünen Bohnen, Kartoffelsalat und Pfirsichschuster.

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S
3 Jahre zuvor

Update Anfang 2016: Vor kurzem zurückgegangen und ...

Update Anfang 2016: Vor kurzem zurückgegangen und die Fleischpreise geraten etwas außer Kontrolle. Ich ziehe einen Stern ab.

Das ist der wahre Deal. Keine Gasbrenner, keine elektrischen Heizelemente, keine Öfen, nur reines Holz, das in handgefertigten Offset-Rauchern verbrannt wird, wie Texas-Fleisch von Texanern gekocht werden sollte.

Das Bruststück war gut. Vielleicht war ich darauf vorbereitet, die Raucher auf der Seite des Parkplatzes sitzen zu sehen und das brennende Holz zu riechen. Ich weiß nicht, aber ich sage dir was, das Bruststück war köstlich.

Ich frage immer nach der mageren Seite (sie ist dünner und hat mehr Rauchgeschmack). Die mageren Streifen hatten eine wundervolle Textur und eine schöne, knusprige, fast schwarze Rinde, gefüllt mit pfeffrigen, rauchigen, gerösteten Aromen. Ich aß das Fleisch mit einem Stück Brot, einem Schuss Sauce und einem Lächeln.

Die Saucen sind die Schwachstelle. Sie schmeckten gut, wirkten aber im Vergleich zum Bruststück industriell und mittelmäßig. Ich würde gerne etwas Chipotle-Hitze in mindestens einer der Saucen, Zwiebelstücke, vielleicht etwas Apfelessig oder Zitrusaromen sehen. Das Brot und die Beilagen werden an Grillstellen niemals beachtet, und Schwarz ist keine Ausnahme von dieser Regel. Ich hasse es, es zu sagen, aber sie schmecken, als kämen sie direkt aus einer Fabrik.

Insgesamt freue ich mich, Black's BBQ in der Nachbarschaft begrüßen zu dürfen.

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C
3 Jahre zuvor

Authentisches Austin BBQ war ein Muss bei einem Be...

Authentisches Austin BBQ war ein Muss bei einem Besuch. Terry's war der echte Deal und einfach so lecker !! Das Personal war super freundlich und es ehrt seinen Titel als eines der besten in Texas (und der Welt).

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K
3 Jahre zuvor

Dieser Ort ist so gut! Es ist unser Grillplatz in ...

Dieser Ort ist so gut! Es ist unser Grillplatz in Austin! auf jeden Fall erschwinglich! Die Schlange ist normalerweise lang, aber sie geht ziemlich schnell vorbei. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie eine lange Schlange sehen! Wir bekamen das Bruststück und die Wurst mit Bohnen, Mac & Käse, grünen Bohnen und Kartoffelsalat als Beilage!

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D
3 Jahre zuvor

Das Essen ist unglaublich. Es gibt jedoch ein Fast...

Das Essen ist unglaublich. Es gibt jedoch ein Fast-Food- / Förderbandelement im Ort, das die hohen Preise nicht widerspiegelt. Aber es war das beste Bruststück, das ich je gegessen habe.

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A
3 Jahre zuvor

Sie werden hier kein gezogenes Schweinefleisch fin...

Sie werden hier kein gezogenes Schweinefleisch finden, aber probieren Sie das Bruststück und die Wurst und ich verspreche Ihnen, dass Sie für mehr zurück sein werden. Seiten und Getränke (einschließlich Bier und Apfelwein) sind Selbstbedienung und Sie wählen die Behältergrößen, um familiäre Mahlzeiten zu vereinfachen.

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N
3 Jahre zuvor

Ich liebe diesen Ort! Lieben Sie das Bruststück, l...

Ich liebe diesen Ort! Lieben Sie das Bruststück, lieben Sie die Wurst, lieben Sie den Reis. Eigentlich gibt es noch nichts, was ich nicht liebe, also steh besser auf und hol dir jetzt deinen Biss in das Bruststück!

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A
3 Jahre zuvor

Das Fleisch war großartig, hatte Brisket, Pute und...

Das Fleisch war großartig, hatte Brisket, Pute und Jalapeno-Käse-Wurst. Die Seiten waren schrecklich, ich könnte sagen, dass die Seiten anständig oder gut waren, aber die Seiten waren schrecklich. Mac und Käse langweilig, die grünen Bohnen sahen gut aus, nicht dass tolle Bohnen und Reis nichts Besonderes waren. Maisbrot war super Personal und der Service war großartig.

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C
3 Jahre zuvor

Solides Texas-Barbecue in einer einladenden Umgebu...

Solides Texas-Barbecue in einer einladenden Umgebung, die sich perfekt für Gäste außerhalb der Stadt eignet. Kommen Sie einfach herein, schnappen Sie sich einen Teller, laden Sie ein paar Fixins auf und wählen Sie, wie viel Fleischkoma Sie nach Beendigung Ihrer Mahlzeit haben möchten. Das Personal ist sehr freundlich und erklärt es gerne jedem Grillanfänger.

Holen Sie sich immer das meiste (fettige) Bruststück. Immer.

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f
3 Jahre zuvor

Ich beschloss, anstelle der großen Kette einen and...

Ich beschloss, anstelle der großen Kette einen anderen Grillplatz auszuprobieren. Die Enkelkinder und ich waren uns einig, dass dies das Beste ist. Freundliches Personal wies auch auf das Familiengeschäft hin.

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J
3 Jahre zuvor

Köstlicher Grill; kam auf Empfehlung eines Freunde...

Köstlicher Grill; kam auf Empfehlung eines Freundes, der in Austin lebt, hierher. Spät zum Abendessen geöffnet - als wir dort ankamen, waren ihnen die Rippen ausgegangen, aber sie hatten immer noch reichlich Bruststück. Beilagen beeindruckten mich nicht sehr, sondern hatten nur den Kartoffelsalat und den Mac und Käse. Kartoffelsalat war sicher besser als der Mac und Käse.

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T
3 Jahre zuvor

Ich war auf einer Arbeitsreise von Minnesota und w...

Ich war auf einer Arbeitsreise von Minnesota und wir kamen zum Mittagessen hierher. Ziemlich lange Schlange, aber kein schreckliches Warten. Ich hatte das beste Bruststück, das ich je hier hatte und würde die Reise hierher nur für das Bruststück wieder machen. Im Ernst, ihr Bruststück hat mir das Bruststück aus jedem anderen Restaurant ruiniert, weil nichts jemals ihrem gerecht werden wird.

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A
3 Jahre zuvor

Wir kamen während SXSW hierher und hatten eine tol...

Wir kamen während SXSW hierher und hatten eine tolle Zeit. Das Essen hier ist so gut und die Atmosphäre ist fantastisch. Wir haben 7 Leute für weniger als 180 Dollar gefüttert. Versuche alles!

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B
3 Jahre zuvor

Mann, alles was ich über das Fleisch hier sagen ka...

Mann, alles was ich über das Fleisch hier sagen kann ist Verdammt! Dies war eines der feuchtesten köstlichen Bruststücke, die ich je hatte. Ich empfehle dringend, die "feuchten Schnitte" zu bekommen, da es so viel Geschmack gab und das Fett wie Butter in Ihrem Mund schmolz! Fantastische Seiten und eine heimelige Atmosphäre!

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H
3 Jahre zuvor

Das Essen ist großartig. Bei dieser Bewertung geht...

Das Essen ist großartig. Bei dieser Bewertung geht es jedoch um den Kundenservice, nicht um das Essen.

Ich bin heute Abend ungefähr eine Stunde vor Schließung aufgetaucht, nachdem es bereits geregnet hatte. Die einzigen Tische, an denen ich sitzen konnte, waren die draußen, die von Regen durchnässt waren, weil sie keine ausreichend große Markise für diese Tische haben. Um die Sache noch schlimmer zu machen, als ich draußen ankam, waren absolut keine BBQ-Saucenflaschen im Kühler verfügbar.

Ich saß bereits an einem regennassen Tisch, als ich etwas nachfüllen musste (das heißt, ich ließ mein halb aufgegessenes Essen auf meinem Tablett zurück und saß auf meinem Tisch). Der Typ, der die Tische abräumt, beschloss, mein unfertiges Essen wegzuwerfen (mit einem ganzen halben Liter Pfirsichschuster, der noch nicht einmal angerührt worden war), nachdem er sich zwei Minuten Zeit genommen hatte, um ein Getränk nachzufüllen. Er hat das auch schon einmal gemacht, aber das erste Mal konnte ich zu meinem Tisch zurückkehren, bevor er so weit ging. Ich sagte es den Leuten von vorne und sie waren nett genug, um mir mehr Essen für das Essen zu besorgen, das ich noch aß. Trotzdem sollte ich mir keine Sorgen machen müssen, dass mein Essen weggeworfen wird, während ich nur 2 Minuten lang versuche, ein Getränk nachzufüllen. Ich sollte mich auch nicht damit befassen müssen, auf einem regennassen Tisch zu essen und in einem regennassen Stuhl zu sitzen (das Mindeste, was sie tun können, ist, ein Handtuch zu holen und es für die Kunden abzuwischen, zumindest wenn es aufhört zu regnen, was es nicht regnete damals). Ich bat sie, mir das Essen zum Mitnehmen zu geben, weil ich es nicht länger ertragen konnte, dort zu sein, und nicht daran interessiert war, mich mit weiteren Problemen von ihnen befassen zu müssen.

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L
3 Jahre zuvor

Die Wartezeit von 45 Minuten ist hundertprozentig ...

Die Wartezeit von 45 Minuten ist hundertprozentig wert! Coole Stimmung. Bestellung pro Pfund an der Theke. Kann einen Drink in der Schlange nehmen. Viele Sitzgelegenheiten auf der Terrasse. Einige der besten BBQs, die ich je gegessen habe, zu einem sehr erschwinglichen Preis!

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Z
3 Jahre zuvor

Das beste BBQ in Austin, Texas, das ich je hatte. ...

Das beste BBQ in Austin, Texas, das ich je hatte. Wenn Sie zum ersten Mal gehen, nehmen Sie entweder das Bruststück oder die Rinderrippen (oder beides) mit einer Seite Mac. Am Ende des Tages können Sie nichts falsch machen, wenn Sie zu Terry gehen

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N
3 Jahre zuvor

Ich bin jetzt seit 2-3 Jahren DIY-Amateur, der Fle...

Ich bin jetzt seit 2-3 Jahren DIY-Amateur, der Fleisch raucht, und ich fand meine Küche gut. Das ist großartig. Habe das kleine Familienessen, 3 Pfund Fleisch, 5 Pints ​​Beilagen für 100 Dollar. Die besten 100 Dollar, die ich in Austin ausgegeben habe.
Sehr empfehlenswert. Würde wieder kommen.

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M
3 Jahre zuvor

Besuch aus dem Staat Washington. Ich habe noch nie...

Besuch aus dem Staat Washington. Ich habe noch nie so gegrillt. Ich kann mir nicht einmal einen Ort vorstellen, an dem es im Nordwesten Rindfleischrippen gibt. Auf jeden Fall war dies eine der besten Mahlzeiten, die ich je hatte. Wurde hier von zwei Freunden aufgenommen, die in Austin leben. Das Fleisch war perfekt, das Rindfleisch fiel vom Knochen, der Geschmack war unglaublich. Die Bohnen waren auch wirklich gut, ich hatte Bohnen im La Barbecue probiert und diese waren besser. Was wirklich Spaß macht, ist auch, wie einfach es ist, in der Schlange ein Bier zu trinken. Sie haben ein Fenster draußen, dann, wenn Sie nach innen kommen, können Sie ein anderes bekommen !!

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M
3 Jahre zuvor

Seien Sie bereit, in der Schlange zu warten, aber ...

Seien Sie bereit, in der Schlange zu warten, aber es lohnt sich! Das feuchte Bruststück ist der richtige Weg. Entscheiden Sie sich auf jeden Fall für den Rahmmais und die grünen Bohnen. Die Bbq-Sauce ist etwas süßer, sogar original und würzig. Das Maisbrot ist in Ordnung, aber nicht warm. Das gehackte Rindfleisch war etwas trocken. Insgesamt nicht zu salzig! Große Auswahl an Bier und Flaschen Wein. Sie können etwas trinken, während Sie in der Schlange stehen.

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A
3 Jahre zuvor

Das erste Mal in Austin zu grillen und es hat uns ...

Das erste Mal in Austin zu grillen und es hat uns definitiv nicht enttäuscht. Das beste war wahrscheinlich der Service. Obwohl wir von all den Optionen (so viele Beilagen und Fleisch zur Auswahl) ein wenig überwältigt waren, wurden wir vom Personal hervorragend geführt. Ich glaube, unser Fleischschnitzer (wenn wir ihn so nennen können) hieß Steve, und als er unsere Unentschlossenheit sah, kam er zu unserer Rettung und gab uns im Grunde alle seine Empfehlungen - alle waren fantastisch.

Von den Seiten, die wir bestellt haben, mag ich persönlich Mac und Käse - so weich, klebrig und cremig. Vom Fleisch bestellten wir Schweinerippchen, Bruststück und zwei Würste. Die Rippen waren unglaublich zart und doch fest (das Fleisch flatterte nicht nur vom Knochen) und das Bruststück ... wow das Bruststück. Was kann ich dazu sagen? Weich, aromatisch, gerade fettig und ölig genug. Dekadent.

Die feinen Details: Wir kamen ziemlich spät, fast 20 Uhr, und es waren immer noch einige Leute da, aber es gab keine Wartezeit. Wir wurden (an den Schaltern) bedient und saßen (sie haben Essen im Freien) in ca. 10 Minuten.

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Über Terry Black's BBQ

Terry Black's BBQ ist eine renommierte Restaurantkette, die seit über 100 Jahren das beste BBQ in Central Texas serviert. Mit Standorten in Austin, Dallas und Lockhart ist Terry Black's BBQ zu einem Begriff für diejenigen geworden, die sich nach authentischem und köstlichem Grillen sehnen.

Die Geschichte von Terry Black's BBQ begann 1902, als Edgar Black Sr. anfing, Fleisch in seiner Grube im Hinterhof zu räuchern. Er gab seine Leidenschaft für das Grillen an seinen Sohn Terry Black Sr. weiter, der die Familientradition fortsetzte, indem er einen kleinen Grillladen in Lockhart, Texas, eröffnete.

Heute wird Terry Black's BBQ von Edgar Jr. und Mike Black - Enkel des Gründers - geführt, die das Geschäft auf mehrere Standorte ausgeweitet haben, während sie sich weiterhin für Qualität und Authentizität einsetzen.

Bei Terry Black's BBQ ist man stolz darauf, nur hochwertiges Fleisch zu verwenden, das bis zu 16 Stunden lang langsam und langsam über Post-Eichenholz geräuchert wird. Dieser Prozess stellt sicher, dass jeder Bissen zart, saftig und voller Geschmack ist.

Die Speisekarte bietet alle klassischen Grillfavoriten wie Brisket (sowohl mager als auch saftig), Rippchen (Baby Back oder Spare), Würstchen (Original- oder Jalapeno-Cheddar), Pulled Pork, Putenbrust, Hähnchenviertel sowie Beilagen wie Mac & Cheese , Kartoffelsalat , Krautsalat , Pintobohnen etc . Sie bieten auch Sandwiches mit ihrem charakteristischen Fleisch an, die auf frischen Brötchen mit Essiggurken, Zwiebeln usw. serviert werden.

Zusätzlich zu seinen köstlichen Speiseangeboten bietet Terry Blacks' auch Catering-Services für Veranstaltungen jeder Größe an. Sie können alles ausrichten, von Firmenveranstaltungen bis hin zu Hochzeiten oder anderen besonderen Anlässen, die Ihnen bevorstehen!

Eine Sache, die Terry Blacks' von anderen Grilllokalen unterscheidet, ist ihr Engagement, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben. Sie spenden regelmäßig Lebensmittel und Ressourcen an lokale Wohltätigkeitsorganisationen wie die Heilsarmee, Essen auf Rädern usw.

Insgesamt ist Terry Blacks'BBQ eine ikonische Restaurantkette, die sich dank ihres unerschütterlichen Engagements für die Bereitstellung erstklassiger Grillgerichte im Stil von Zentraltexas im Laufe der Zeit bewährt hat. Egal, ob Sie ein schnelles Mittagessen suchen oder eine Veranstaltung planen, Terry Blacks' BBQ sollte ganz oben auf Ihrer Liste stehen!

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