Starr Restaurants - Buddakan NYC Rezension

Buddakan ist asiatische Fusion - und obwohl wir wussten, dass dies asiatische Fusion ist, war das Essen unterdurchschnittlich. Die Thunfisch-Tartar-Frühlingsrollen sind absolut hervorragend (und wir kommen vielleicht nur für diese zurück), aber die Vorspeisen sind klein und ... meh. Die kurzen Rippen waren einfach viel zu salzig.

Der Service war jedoch ausgezeichnet - man bekommt hier in New York nicht oft so aufmerksames und nettes Personal.

Ich liebe das Essen. Die Preise sind für diese Qualität sehr vernünftig. Interessante Weinkarte. Das Personal war freundlich und wir haben unseren Abend genossen.

Ich war schon ein paar Mal hier und ich muss sagen, es fühlt sich so an, als ob Sie für die Trendigkeit des Ortes bezahlen, weil mir nichts als DAS Erstaunliche auffällt, aber sie haben einige ziemlich gute Gerichte. Die Chili Rock Shrimps sind großartig und überhaupt nicht scharf und die Thunfisch Tartar Frühlingsrollen sind unglaublich. Ich mochte die Königskrabbe und den Hummer Shumai nicht besonders - ich fand, dass sie überhaupt nicht viel Geschmack hatten.

Hier gibt es kein billiges Getränk außer Wasser.

Im Allgemeinen mag ich Orte, die sehr dunkel und sehr laut sind, nicht besonders und Buddakan ist das Extrem von beiden, daher ein Stern weniger. Wenn ich das auch berücksichtige, finde ich es etwas umständlich, je nachdem, wo Sie sitzen. Ich saß einmal direkt am Eingang an einem riesigen quadratischen Tisch, an dem Sie nur die Person direkt neben Ihnen hören oder sehen konnten Das war unglücklich und besiegte den Zweck größerer quadratischer / runder Tische im Vergleich zu langen. Im Allgemeinen ist es jedoch eine lustige Umgebung und obwohl es sehr laut war, fand ich die Musik angenehm!

Das Restaurant ist ein trendiges und ultimatives NYC-Erlebnis. Die Einrichtung war elegant und wunderschön. Geräumig mit hohen Decken, wunderschönen Kronleuchtern und exotischen Tieren, die die Farben betonen. Das Essen war hervorragend. Die Portionen sind kleiner. Die Speisekarte schien mir eine asiatische Fusion zu sein. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren. Dies ist der perfekte Ort für eine Feier.

Dieser Ort ist wirklich unglaublich. Der Service ist ausgezeichnet. Das Essen ist hervorragend. Durch die Einrichtung fühlen Sie sich wie in einem exklusiven Club, in dem einfach gutes Essen serviert wird. Es hat so ein schönes Ambiente mit der Musik und Einrichtung. Es kann zwar teuer sein, aber ich denke nicht, dass es für das, was Sie bekommen, überteuert ist.

Ich bin vor ein paar Jahren zu meinem Jubiläum hierher gekommen und es war definitiv eine gute Wahl. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren.

Einfach unglaublich. Innen atemberaubend. Schönes Essen und toller Service.

Das Essen und der Service und die Atmosphäre waren einwandfrei. Ich war seit einem zweiten Mal genauso gut wie beim ersten Mal.

Fantastische Erfahrung. Leckere Teller, toller Service und eine tolle Atmosphäre. Einer meiner Favoriten in der Stadt

Es war eine schöne Atmosphäre. Gut zubereitetes Essen.

Schöne Einrichtung. Exzellenter Service. Hervorragendes Essen. Alles war lecker. Die laute Musik interessierte mich nicht, machte Gespräche schwierig. Und es ist sehr teuer. Aber das Essen ist es wert!

Als chinesischer Einwanderer der zweiten Generation war ich stolz darauf, amerikanisierte Versionen chinesischer Gerichte zu verarschen. Ich drehte meine Nase nach Pappkartons mit Chow mein und hielt einen Teller mit schleimigen Seegurken hoch. Ich sagte mir, ich wüsste, was echtes chinesisches Essen ist, und es war besser.

Das heißt nicht, dass ich es nicht genossen habe, von Zeit zu Zeit die knusprigen Brathähnchenwürfel zu essen, die in klebriger süßer Orangensauce getränkt waren. Aber ich habe es nie als chinesisches Essen anerkannt und schon gar nicht als authentisch.

Erst kürzlich habe ich angehalten und mich gefragt, worauf genau ich so stolz war. Was bedeutet authentisches chinesisches Essen wirklich?

Viele Amerikaner betrachten ethnisches Essen als minderwertige Küche, basierend auf der Erwartung, dass es billig sein sollte. Diese Art des Denkens entsteht oft aus Unwissenheit und einem Missverständnis, dass chinesische Gerichte einfach sind, aus billigen Zutaten bestehen und in einem rudimentären Stil zubereitet werden. Die Dinge ändern sich heutzutage langsam, und immer mehr Feinschmecker interessieren sich für regionale chinesische Spezialitäten, was das Wall Street Journal sogar dazu veranlasst, zu erklären, dass Chinesisch das neue Französisch ist, wenn es um gehobene Küche in Amerika geht. Und dennoch sind Feinschmecker nicht bereit, für chinesische Suppenknödel den gleichen Geldbetrag auszugeben wie für eine französische Ente.

Die weit verbreitete Überzeugung, dass chinesisches Essen einfach schlecht für Sie ist, ist eine weitere falsche Erwartung, was authentisches chinesisches Essen sein sollte. Jüngste Restaurantbewertungen bestätigen, dass die Wörter fettig und ungesund leider immer noch ein Synonym für chinesische Küche sind, und der fremdenfeindliche Mythos, dass MSG Krankheiten verursacht, ist bei vielen weißen Amerikanern nach wie vor weit verbreitet.

Aber was viele Amerikaner für authentisch halten, ist überhaupt nicht wirklich authentisch. In der Tat resultierte die Geburt des chinesischen Essens in Amerika aus jahrelangen rassistischen Einstellungen gegenüber der Welle chinesischer Einwanderer, die im 19. Jahrhundert ankamen. Die Eröffnung von Restaurants war eine der wenigen Möglichkeiten, wie die Chinesen in Amerika bleiben durften, und bald begannen chinesische Köche, ihre Rezepte auf die vorherrschenden süßen amerikanischen Geschmacksknospen abzustimmen. Und so ist das chinesische Essen, mit dem die Amerikaner vertraut sind, entweder nur ein winziger Bruchteil dessen, was die chinesische Esskultur ausmacht, oder es würde nicht einmal in der Nähe des chinesischen Festlandes zu finden sein.

Als ich in Amerika aufgewachsen bin, fühlte ich mich oft gefangen zwischen dem chinesischen Essen, das meine Eltern am Esstisch servierten, und dem chinesischen Essen, das in Restaurants im ganzen Land verkauft wurde, als wären dies die einzigen beiden Optionen, die mir zur Verfügung standen. Als ich als Erwachsener anfing, meine chinesische Identität und mein kulturelles Erbe zurückzugewinnen, wurde mir klar, dass ich herausfinden musste, was Authentizität für mich bedeutet.

Lange Zeit hielt ich an dieser vagen Vorstellung fest, dass Authentizität sich auf Reinheit bezieht, dass echte chinesische Küche nicht durch ausländische Einflüsse beeinträchtigt werden kann. Nieder mit dem Rindfleisch-Brokkoli-Mythos von Amerika!

Aber ich erkannte schnell, dass diese Definition viel zu einfach war. Nehmen Sie zum Beispiel das Huhn von General Tso. Es ist eines der beliebtesten Produkte auf einem chinesischen Menü zum Mitnehmen in Amerika: knuspriges, gebratenes Hühnchen in klebriger brauner Sauce, umgeben von Brokkoli. Völlig unwiderstehlich und nicht im entferntesten authentisch, oder? Aber verfolgen Sie seine Geschichte weit genug zurück und Sie werden feststellen, dass das Gericht von Peng Chang-Kuei erfunden wurde, einem in Hunan, China, geborenen und aufgewachsenen Koch. Er konzipierte das Gericht 1949 in Taiwan, benannte es nach einem Hunan-General und hob traditionelle hunanische Aromen hervor. Als Peng Chang-Kuei später in den 1970er Jahren ein Restaurant in New York eröffnete, machte er das Gericht süßer und weniger scharf, und die Amerikaner strömten in Scharen in sein Restaurant.

Entschuldigt die Tatsache, dass ein chinesischer Koch das Huhn von General Tso kreiert hat, das Gericht von seinen amerikanischen Einflüssen? Kann diese Anpassung nicht als Teil der chinesischen Küche angesehen werden, die sowohl für Chinesen als auch für Amerikaner von Chinesen hergestellt wird?

Toller Ort und Essen. Die Einrichtung ist unglaublich. Ich war nur enttäuscht, weil ich erwarte, den großen Buddha zu sehen, aber er befindet sich in der Philly-Location. Alles in allem ein toller Ort. Ein bisschen teuer.

Ideal für eine große Gruppe. Großer Tisch viel Platz für alle, um sich zu bewegen und zu reden. Das Personal ist freundlich und hilfsbereit. Essen und Getränke sind großartig. Kann ein bisschen laut sein, aber für uns hat es zur Partyatmosphäre beigetragen.

Tolles asiatisches Essen, große Auswahl und sehr beeindruckendes Aussehen.

Ich war vom Essen begeistert und der Service war auch sehr gut.

Eine erstaunliche Erfahrung, die nur unser Server Chaz machen kann!

Exzellenter Service, Portionen werden zum Teilen gemacht, Seeteufel, der ein anständiges Gewürzniveau und gebratener Hummerreis war.

Der einzige Nachteil ist, dass Sie mindestens 4+ Personen für das Degustationsmenü benötigen. Mit covid ist es fantastisch, wenn sie dies entfernen, weil sie Gruppen reduzieren

Das Essen war gut und das Ambiente war schön.
Ich habe vor zurückzukehren.

Sehr gutes Essen und tolle Atmosphäre. Schokoladen-Pistazien-Cremoso-Dessert ist einfach nicht von dieser Welt, Sie müssen es versuchen !!!

Einer meiner Lieblingsorte in NYC. Tolles Essen, tolle Atmosphäre und coole Leute!
Bis bald!

Einer der ganz Großen:

Hervorragender Service.

Hervorragendes Menü.

Hervorragende Gerichte.

Hervorragendes Ambiente.

Hervorragende Weinkarte.

Extrem günstig in Anbetracht des Standards und der Qualität!

Ich liebe das Essen hier. Reinigen und einfach. Sehr authentisches thailändisches Essen. Der Preis ist gut. Dinner Special 12.99 für 4 Gänge, ein Deal! nette Leute. Super sauber

Das beste überhaupt. Tolles Essen, toller Geschmack, tolles Interieur.

Ein lustiger Ort für kleine oder sogar große Gruppen. Die Gerichte sind kreativ und es gibt sogar Optionen für Vegetarier und Menschen mit Lebensmittelallergien. Dies ist ein trendiges Restaurant in einem trendigen Viertel. Bereiten Sie sich also auf eine festliche Zeit vor.

Sehr professioneller Service, gutes Essen und in einer schönen Einrichtung.

tolles Essen. tolle Szene. laut aber lustig. guter Service

Dies ist mit Abstand das beste Restaurant, in dem ich je in NYC gewesen bin! Wenn Sie nach einer fantastischen Erfahrung in einem wunderschönen Fusion-Küchen-Restaurant suchen, dann ist dies der richtige Ort für Sie. Das einzige, was Sie beachten sollten, ist, dass der Ort sehr teuer ist, aber für einen festlichen Anlass oder eine einmalige Erfahrung sollten Sie auf jeden Fall dorthin gehen.

Immer noch mein Lieblingsort in Südostasien
Die Sterngruppe liefert immer

Ich liebe diesen Ort, den ich jede Woche mit meinem Sohn nehme! Ich nehme meine Freunde und meine Familie mit, wenn ich in der Stadt bin. Das Essen ist großartig! Es gibt vegane Optionen Spiele sind billig. Große Auswahl an Getränken.

Wir kamen zum Zeitpunkt unserer Reservierung an und mussten einige Zeit im Barbereich warten. Als wir endlich Platz genommen hatten, brauchten wir einige Zeit, um die Kellner dazu zu bringen, uns zu bemerken. Dann bestellten wir Wein und dann verschwindet der Kellner wieder für 15 Minuten. Wir haben ungefähr 35 Minuten gebraucht, um das Essen zu bestellen. Und dann kam das Essen. Es war einfach nicht gut und überteuert. Alles war entweder super süß oder ohne Gewürze (der Hummerreis). Es wird in keiner Weise empfohlen.

Cooler Ort, interessantes Design. Auf der teuren Seite war das Essen gut. Ich war mehr als verärgert, als sie mich am Eingang zum hinteren Küchenbereich platzierten, als sie zu diesem Zeitpunkt offensichtlich nicht beschäftigt waren. Deshalb 4 statt 5 Sterne.

Ein köstlicher Laden, den Sie ohne Reservierung betreten können
Sie müssen sich möglicherweise nicht zwingen, wenn Sie beschäftigt sind.

Ein Dankesessen von meiner Tochter und ihrem Ehemann ... Ich war sofort beeindruckt, als ich eintrat. Es ist lange her, dass ich so gegessen habe. Ich fühlte mich wirklich besonders in all seiner Schönheit und seinem Wunder! Essen, Personal und Service zusammen machen es zu einem besonderen Ort für besondere Menschen. Wirklich geliebt!

Das Essen ist immer super, der Service ist großartig!

Erstaunlich tolles Essen! Ein Muss für jede Reise nach New York!

Von der Atmosphäre bis zum Essen wird es nicht besser als Buddakan. Dies wird meine erste Station sein, wenn ich NYC besuche.

Tolle Atmosphäre, das Essen und die Kamera (Perle) haben mir sehr gut gefallen

Super cooles Restaurant. Wir hatten vier Personen und probierten das Menü der Köche. Köstlich. Viel Essen, sehr zu empfehlen.

Tolles Essen!!
Kein Ort für Espresso.

Ausgezeichnetes Essen und Service war gut, aber es fühlte sich ein wenig zu schnell an.

Bestes Abendessen aller Zeiten! Befriedigend und sättigend!

Ich kam hierher, um einen Geburtstag zu feiern, und wir 6 bestellten das Degustationsmenü (Nr. 2, um genau zu sein). Ich wollte 3 wählen, aber der Kellner sagte uns, es sei eine außergewöhnliche Menge an Essen.

Das gesamte Essen (16 Gänge) war von Anfang bis Ende unglaublich. Ich kann überhaupt nichts schlechtes sagen. Von den mit Umami beladenen Edamame-Knödeln über die knusprigen Frühlingsrollen, die cremigen Garnelen, das feuchte Rindfleisch bis zu den perfekt abgestimmten Desserts schmeckt alles köstlich. Ich möchte nicht auf jedes Gericht näher eingehen, weil Sie es selbst probieren müssen. Ich kann ehrlich für alle 6 von uns sprechen, dass wir das Essen genossen haben und es kaum erwarten können, wiederzukommen, vielleicht probieren Sie das Degustationsmenü Nr. 3!

Das Essen, die Getränke, das Ambiente und die Stimmung sind unglaublich. Sehr teuer, aber ich denke, es lohnt sich.

Dieses Restaurant von Sex and the City hat mich total überrascht! Ich erwartete allen Hype und wenig Substanz, bekam aber stattdessen unglaublichen Service und fabelhaftes Essen!

Ich fand es toll, dass das Essen nicht anspruchsvoll war, nur herrliche Aromen und die besten Zutaten, die mit exzellenten Techniken zubereitet wurden.

Ich kann das Dim-Sum-Tablett für zwei Personen nur wärmstens empfehlen. Es gab dort keine einzige Delikatesse, die wir nicht unbedingt geliebt haben.

Das Essen ist großartig, aber es fühlt sich an wie eine Touristenmaschine, wir sind die Kellner, die zwischen den Tischen laufen. Wenn Sie Glück haben, Plätze in der Mitte zu bekommen, macht es wahrscheinlich mehr Spaß.

Ich kann nichts an den Gerichten bemängeln, die wir mit einem Buddakan hatten, sie waren alle unglaublich. Mein Favorit war das Chili-Huhn und die Bananen-Karamell-Torte zum Nachtisch. Wir waren mit einer großen Gruppe dort und hatten das Bankettmenü. Obwohl es ziemlich viele Meeresfrüchte enthielt, die ich nicht esse, gab es auch viel Fleisch und vegetarische Optionen. Der Service war schnell und freundlich und die Einrichtung war sehr cool (und dunkel!). Sehr zu empfehlen einen Besuch hier.

Beste Pre Drinks und Essen ist ausgezeichnet. Würde vorschlagen, dass Sie mit einer großen Gruppe gehen und bestellen

Tolles Ambiente, alle waren sehr freundlich.
Gebratener Reis, etwas salzig. Entensalat war unglaublich. Knödel waren unglaublich. Unser Kellner war sehr aufmerksam. Ich würde auf jeden Fall empfehlen, nicht sicher, ob ich zurückkehren würde.

Sehr guter Service. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und aufmerksam. Optimales Essen. Es ist es wert.

Tolle. Ich empfehle alles. Hatte das familiäre Menü 2.

Ich habe dieses Restaurant zum ersten Mal und war sehr zufrieden mit den köstlichen Gerichten. Und es war eine unglaubliche Erfahrung! Ich werde das nächste Mal in dieses Restaurant zurückkehren!

Das Essen war super. Schöne Atmosphäre. Sehr zu empfehlen und werde bald wieder besuchen.

So ein tolles Restaurant. Das Essen und das Personal sind erstklassig! Ideal für große Gruppen. Suchen Sie nach John, wenn Sie vorbeischauen. Er ist toll. Danke für die Sauce <3

Schöner Ort, wunderbares Essen. Probieren Sie die Knödel - so etwas hatten Sie noch nie.

Riesiges Restaurant (was weniger meinem Stil entspricht), aber das Essen war sehr gut und der Service großartig.

Gehen Sie niemals an den Wochenenden dorthin. Die Wartezeit ist super verrückt. Dies war mein erstes Mal und ich war umgehauen. Die Atmosphäre war großartig. Der Service war unglaublich. Das Essen hat mich umgehauen. Ich habe diesen Ort geliebt. Ich werde wieder gehen. Vielen Dank für die tolle Erfahrung

Ich mochte den Buddakan sehr, die schöne Dekoration und Kulisse an jedem Tag der Woche. Für NY ist es nicht so teuer, das Essen ist sehr reichhaltig, aber nicht sehr reichlich, aber als wir um alles zum Teilen baten, waren wir sehr voll. Da wir trotz Reservierung warten mussten, nutzten wir die Gelegenheit, um Cocktails an der Bar zu genießen.

Dieser Ort ist trendy mit einigen erstaunlichen Essen. Tolles Ambiente, kann aber etwas mehr Licht vertragen. Es kann etwas zu dunkel sein. Es gibt nur sehr wenige vegetarische Optionen, aber sie sind köstlich.

Ein Ort, der weiterhin sehr beliebt ist. Wartezeiten etwas lang, aber akzeptabel und Essen, das nicht enttäuscht. Tadelloser Service.

Der beste Ort, den ich je in NYC gegessen habe. Ihre Liebe zum Detail ist erstaunlich. Besonders als der Bald Beautiful Manager namens Lopez zu uns kam und uns überprüfte, waren wir überrascht, wie sehr sich das Management um seine Kunden kümmert. Der Manager unterhielt sich einige Minuten auf angenehme Weise mit uns und fragte, wie das Essen sei und ob wir irgendwelche Fragen hätten. Der Kellner war sehr aufmerksam und höflich. Kein Wunder, dass sie vollgepackt waren.

Interessantes Fusionskonzept, aber irgendwie etwas zu viel ...

Lebhafte Atmosphäre und köstliche Speisen. Dungeness Krabbenklebreis war mein Favorit!

Guter Service.
Schönes überzogenes und leckeres asiatisch inspiriertes Essen.
Die Portionen sind kleiner für Tapas / Essen im Sharing-Stil.

weinende Schokolade (Dessert) - kam mit einem sehr guten Eisgeschmack - vietnamesischer Kaffee

Seinem frühen Hype nicht mehr gerecht zu werden. Das Essen ist deutlich bergab gegangen. Immer noch ein guter Ort für Getränke und um zu sehen und gesehen zu werden.

Es war eine tolle Pizza. Die Scheiben waren alle kalt, als wir sie bekamen. Ansonsten sehr zu empfehlen.

Das Ambiente ist sehr schick mit hohen Decken und wunderschönen Chandaliers. Edamame Knödel waren in Ordnung; Sauce war außergewöhnlich und Knödel waren etwas dicht. Ich habe das schwarze Pfeffersteak bekommen und fand die Portion gut. Sie mischen sich in gebratenem Reis, der in derselben pfefferfarbenen Sauce gebastelt ist. Es sieht also so aus, als würde man das doppelte Rib-Eye bekommen - gut gespielter Koch, gut gespielt. Davon abgesehen war die Portion ausreichend für 2 Personen und wurde mittel selten gekocht.

Geräucherter Wolfsbarsch war außergewöhnlich. Ochsenschwanzknödel auch toll.

Weinkarte hat durchschnittlich 3x Markup --- Ein bisschen steil, aber Sie können einige Dinge für 2,3x Markup finden.

Der Dessertcocktail mit Catskills Honig Whisky ist herrlich.

Wunderbares gehobenes Restaurant. Der Service ist sehr gut. Das beste Gericht für meinen Geschmack ist die Lammrippe.

Eine gute Wahl, um chinesisches und asiatisches Essen in einer besonderen Umgebung zu genießen. Dieses Restaurant bietet sehr schön dekorierte Speisen. Einige ihrer beliebtesten Gerichte sind gebratener Hummerreis, Short Rib, Chili Rock Shrimp und so weiter. Empfohlen für Feinschmecker in der Nähe dieser Gegend.

1: Menü - 1 Stern. Insgesamt tolle Optionen, frisch und viele tolle, gemeinsam nutzbare Gerichte. Tapas-Stil. Nehmen Sie ein paar von den Vorspeisen und teilen Sie ein paar Vorspeisen für Ihren Tisch. Weinkarte umfangreich und nicht überteuert.
2: Ambiente - 1 Stern. Toller Ort. Dunkel mit Kerzenlicht, Musik, riesigen Decken und echten Kerzen. Viele Tische und Plätze für größere Gruppen.
3: Service - .5 Sterne. Habe nicht wirklich eine Menütour bekommen, musste mich selbst entscheiden. Für diese Art von Restaurant würden Sie erwarten, begrüßt zu werden und schließlich einen Rundgang durch die Speisekarte zu erhalten, insbesondere angesichts des gemeinsamen Essensstils. Nichts stach heraus, was die Erwartungen übertraf, wie man es erwarten würde.
4: Lebensmittelqualität - 1 Stern. Exzellentes Essen! Sehr zu empfehlen die Ochsenschwanzknödel. Das Essen war heiß und tolle Präsentation.
5: Insgesamt - fügen Sie weitere 0,5 Sterne hinzu. Wir hatten eine Reservierung für 8:30. Musste 30 Minuten warten, um Platz zu nehmen, verständlich bis zu einem gewissen Punkt, wie beschäftigt sie sind. Die Gastgeber empfehlen, sich während des Wartens an die Bar zu setzen, während die 3 Personen tief in den Bauch steigen, um etwas zu trinken. Kontrolliertes Chaos. Ich würde nicht oben sitzen wollen, scheint ein anderes Gefühl zu haben als das, was wir unten hatten. Wir haben unser Essen und das Tempo geliebt, aber das Warten und der gemäßigte Service bringen dies auf 4 Sterne.

Ich komme sehr oft hierher, ich liebe das Essen, das Ambiente alles

Essen, Service, Atmosphäre, Einrichtung - ALLES AUSGEZEICHNET AUSGEZEICHNET AUSGEZEICHNET!