3 Jahre zuvor
Ich bin sehr enttäuscht von dieser Lage des Schmel...
Ich bin sehr enttäuscht von dieser Lage des Schmelztiegels. Meine Freundin und ich haben an diesem Ort im Jahr 2020 dreimal zu Abend gegessen, einmal vor dem Ausbruch und zweimal nach seiner Wiedereröffnung, einschließlich gestern Abend.
Das erste Mal hatten wir einen sehr ähnlichen Server, der das Essen lange in einem flotten, aber akzeptablen Tempo bewegte. Die letzten beiden Male waren unsere Server jedoch geradezu enttäuschend.
Vor zwei Wochen hatten wir eine Reservierung um 17 Uhr, unsere erste Runde mit Getränken und Käse kam fast auf Rekordniveau heraus, aber das Essen ging von dort schnell bergab. Unser Käsetopf stand fast 10 Minuten leer, bevor unsere Salate herausgebracht wurden, und das zweite Getränk meiner Freundin dauerte über 35 Minuten, bevor wir schließlich sagten, dass wir es nicht mehr wollten. Nachdem alles gesagt und getan war, verließen wir das Restaurant um fast 20:30 Uhr. Als ehemaliger Server an mehreren Schmelztiegelstandorten wäre dies eine völlig inakzeptable Bearbeitungszeit für einen 2-Personen-Tisch.
Letzte Nacht brauchte unser Kellner fast 10 Minuten, um uns zu begrüßen, nachdem sie sich gesetzt hatte. Dann kam sie zurück, um unseren beladenen Ofenkartoffelkäse zu beginnen, indem sie den Boden und die Kartoffeln in den Topf goss, bevor sie weitere 10 Minuten wegging. (Wieder an beiden Schmelztiegeln, an denen ich gearbeitet habe, war ein riesiger Nono). Als ich dann nach Tortillachips fragte, die normalerweise mit dem Spinat-Artischocken-Käse geliefert werden, teilte sie mir mit, dass wir diese nach dem Wiedereröffnen nicht mehr bestellen würden. (Aber irgendwie konnten wir sie erst letzte Woche, als wir dort waren, für unseren Käse bekommen). Gegen Ende des Käses versuchte sie, mir meinen Schmelztiegel-Maultierbecher abzunehmen, obwohl er noch halb voll war.
Dann holte sie einen Kochtopf heraus, auf dem überall Bouillon getrocknet war, der aussah, als wäre er seit mehreren Tagen nicht mehr gewaschen worden. Ich gab ihnen den Vorteil des Zweifels, weil sie den Romulater mit nur einem trug (wieder einen großen Nono), also nahm ich an, dass er nur auf die Seiten gespritzt sein musste.
Dann brauchte sie weitere 10/15 Minuten, um endlich unsere Vorspeisen herauszubringen.
Endlich kommt die Schokolade. Wir bestellten Kekse und Creme, aber mit Weiß statt Dunkel. Der Kellner warf so viele Oreos in die Schokolade, dass es so ziemlich Oreo mit ein wenig weißer Schokolade war.
Nicht einmal 1 Minute nachdem sie die Schokolade abgegeben hat, kommt sie mit der Rechnung zurück, die sagt, dass es keine Eile gibt (aber wir fühlten uns sehr gehetzt, denn wer bringt eine Rechnung eine Minute nach dem Abgeben der Wüste?).
Und um das Ganze abzurunden, kommt sie weniger als 5 Minuten später mit ihrem kleinen POS-Automaten zurück und lässt uns sofort bezahlen und Trinkgeld geben, während wir gerade dabei waren, unsere Schokolade zu essen, und sie stand über uns und sah zu, wie wir das Trinkgeld betraten und unterschrieben. Sie konnte jedoch nicht zurückkehren, um sicherzustellen, dass der Brenner ausgeschaltet war, damit wir uns nicht an der heißen Schokolade verbrannten.
Vielleicht ist meine größte Unzufriedenheit, dass der Manager während des Essens nie zu uns gekommen ist, um nach uns zu sehen. Zu diesem Zeitpunkt hätten wir unsere Frustrationen geäußert, anstatt dass ich diese langwierige Bewertung geschrieben hätte.
Das Ende.
Übersetzt