Le baratin creperie Rezension

Die Server sprechen meistens fließend Englisch. Exzellentes Essen, Standard-Service. Weinempfehlungen waren etwas abweichend, der Wein, den wir bekamen, war gut, aber nicht das, wonach wir gefragt hatten. Wir baten um Obst und bekamen eine Kastanie, aber es war trotzdem lecker.

Dieser Ort ist eine schöne Darstellung des schlechten Pariser Dienstes. Die Kellner sind schrecklich (besonders die jüngsten, man fragt sich, wo er das Handwerk gelernt hat), sie haben nicht die Höflichkeit, vor dem Servieren einen Wein zu tropfen, es fühlt sich wirklich verärgert an, wenn wir hierher kommen, um zu essen. Aber nicht überraschend, wenn man sieht, wie der Chef hinter seiner Bar ein Gesicht zieht, das nicht möglich ist. Viel Glück, ihm ein Lächeln zu schenken! Wenn es um Essen geht, ist es nicht schlecht, aber es ist immer noch eine Brauerei, eine Brauerei mit sehr hohen Preisen.

Ah ja! Liebe auf dem Teller ein begeisterter und effizienter Service. Ein perfekter Abend, um wieder Geschmack fürs Leben zu bekommen. Ich danke Ihnen von ganzem Herzen für diese Zeit zu Hause. Es gibt Köche, die gut sind, und es gibt andere, die Balsam in Ihr Herz legen. Ich weiß nicht, ob es sich um den Wein oder das servierte Essen handelt, aber ich kam leichter heraus und war bereit, mich der Dunkelheit der Umgebung zu stellen. Eine unendliche Anerkennung für Raquel und sein Team.

Eine Institution in diesem Bereich. Sowohl das Restaurant als auch sein Besitzer sind in der Gemeinschaft der Köche bekannt. Einfaches und doch leckeres französisches Essen in gemütlicher Atmosphäre. Ein Muss

Die argentinische Köchin Raquel Carena verleiht der klassischen Bistroküche in dieser Institution in Belleville, die auch eine der besten Bio- und Naturweinkarten der Stadt bietet, ihre eigene Note. Eine größere Auswahl an Fisch- und Gemüseoptionen auf der ständig wechselnden Tafelkarte wird diejenigen begeistern, die das Bistro-Ambiente suchen, ohne sich zu sehr auf Fleisch zu verlassen, das Sie in klassischeren Bistros finden.

Ich kam alleine ohne Reservierung für das Mittagessen und sie drückten mich an die Bar. Sie waren super nett zu mir; Wenn Sie telefonieren, würde ich vorschlagen, ein Skript auf Französisch mit Übersetzen zu erstellen. Es lohnt sich jedoch, ein 3-Gänge-Mittagessen dieser Qualität für 19 Euro nicht zu riechen.

Ein tolles unprätentiöses Restaurant. Das Wesentliche ist auf dem Teller, obwohl die Weinkarte anderswo ausgezeichnet ist;) Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein Restaurant, das von Einheimischen geliebt wird, wenn Sie kein lokaler Service sind, ist es zuerst frostig, aber sie wärmen sich auf, wenn Sie ihnen eine Chance geben. Sehr auf den Punkt, Nase zu Schwanz Gerichte - 8 Vorspeisen, 8 Hauptgerichte. Nichts, was gastronomisch bahnbrechend oder köstlich ist, aber die Atmosphäre und die speziell empfohlenen Weine machten das wieder wett.

Zur Reservierung angerufen - entschuldigend gefragt, ob jemand Englisch spricht, da mein Französisch leider fehlt, und mit einem knappen Non und einem Auflegen des Telefons beantwortet wurde. Es war eine einfache Wahl, dies zu vermeiden!

Schöne französische Familienküche, gut serviert und gute Auswahl an Weinen. Meine Brunnenkressesuppe und das gedünstete Rindfleisch waren ausgezeichnet.

Gutes lokales Bistro für den 20. mit einem argentinischen Touch zum traditionellen französischen Menü. Lohnt sich die Reise zum 20 ..

Gleiche Meinung wie Patrick Feller, abgestandener Wein, Artischocken in Dosen, alle Gerichte waren relativ gut verarbeitet, Mangel an Sauce, Geschmack (zum Glück war das Fleisch gut), Gastgeber katastrophal, Team eifrig Geld zu verdienen, keine Aufmerksamkeit, ungepflegte Arbeit von A bis Z! fliehen !

Hallo, vielen Dank für Ihre schnelle Antwort und Reaktionsfähigkeit auf meinem Post-Account. Öffentlichkeit

"Pariser" willkommen !!!!!!, ungekochtes und leckeres Hühnchen. Auf der anderen Seite ein fabelhafter griechischer Weißwein und ein ausgezeichnetes hausgemachtes Kastanieneis, das aber auch "geschmolzen" serviert wird.
Der Client wird nicht erwartet und es zeigt.

Als Engländer erwartet man von Paris einen Spaziergang nach La Baratin. Mit sofortiger Ambivalenz begrüßt, werden Sie in Mahagonisitze geführt, während der schlechte Cop Bar Tender Ihre sprachliche Impotenz zaubert und der gute Cop Kellner Sie beruhigt und niedliche Beschreibungen des unleserlichen Kreidetafelmenüs bietet. Das Essen selbst ist eine köstliche Mischung aus alter und neuer französischer Küche. Wo Bordeaux so frei fließt wie ein Magnum sardischen Blanc. Vorspeisen (ca. 14 Euro) waren schleimig und befriedigend - Carpaccio-Austern, die durch Korianderflocken, Fischtartar mit nussigem Wurzelgemüse zum Leben erweckt wurden. Die Hauptgerichte waren fett (24-32 Euro), butterige Grundnahrungsmittel aus Bries und Lamm - kein Schnickschnack mit der Beilage. Es dreht sich alles um das Hauptereignis. Die Wüste war Schokoladenmousse, dunkel seidig und maurisch und ein Birnenschwamm, cremig und karamellisiert. Ein Ort, der eine Reise wert ist.

Klassisches französisches Essen perfekt ausgeführt.
Muss in der Gegend besuchen.

Wunderbares, wundervolles Bistro. Das Essen war außergewöhnlich und man merkt, dass die Zutaten sehr frisch sind. Die Küche war ausgezeichnet. Anstelle der üblichen 1 Vorspeise, 1 Hauptgericht und 1 Dessert. Am Ende habe ich 3 Vorspeisen und 2 Hauptgerichte alleine gegessen, weil es einfach so gut war.

Die rohe Sardine war extrem frisch und fettig, überhaupt kein schlechter Meeresgeruch.

Die Kalbszunge war zu einer schönen zarten Textur gekocht, sogar besser als die meisten anderen Rinderzungen, die ich versucht habe.

Der in Tomatensauce und Kapern gekochte Kalbsdarm war erstaunlich weich und zart.

Extrem zarter Lammhals mit verschiedenem Gemüse, süßen Gewürzen und Reis. Das Fleisch war so saftig und weich, dass ich nicht einmal ein Messer brauchte. Das Highlight war das Stück Lammsehne, das sehr seidig und weich war. Die Vielfalt der Gemüsesorten wie Chilischoten, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch verlieh dem Gesamtgeschmack des Gerichts eine sehr nahöstliche Note. UNGLAUBLICH.

Raquels Küche ist so berührend wie immer: köstliche Wachteleintöpfe, knusprige Kalbsbries ... und die Pinuche-Weinkarte ist vorbildlich! Natur, Natur, Natur ...

Sehr glücklich, sehr guter Service, den ich empfehlen kann

Das Essen mag gut sein, aber die Kellner erinnern Sie immer wieder daran, dass Sie vor dem nächsten Gottesdienst abreisen müssen. Der Eindruck ist bedauerlich. Sie denken nur daran, Ihr Geld zu nehmen. Kurz gesagt, wir kommen kein zweites Mal zurück.

Einfach das beste. Inspiriertes und präzises Kochen mit den besten Produkten. Deshalb hat Raquel - der Koch - so viele 3-Sterne-Köche (Roelinger, Bras, Pacaud, Guerard). Außergewöhnliche Auswahl an natürlichen Weinen mit den besten Weinen der Champagner, der Bourgogne, der Loire und des Südens. Und außergewöhnlich günstig (wenn Sie normal trinken)

Das Essen und der Service waren ausgezeichnet. Ich habe bereits zwei meiner Freunde empfohlen, die Paris besuchen. Sie benötigen eine Reservierung und müssen anrufen, um eine zu machen.

Es war eine wundervolle Erfahrung, die allen empfohlen wurde, die gerne essen, Französisch essen, mit diesem kleinen Extra

Mürrische Katze mit großer natürlicher Weinauswahl und dem Essen, das Ihre französische Oma zubereiten würde (nicht für Gemüse)

Wirklich ist es spiel ..
Die Qualität entspricht nicht (oder mehr) dem Preis.
Es ist gut, aber nicht besser als in einigen billigen Adressen und die Note ist super salzig! 165 für 2 (Vorspeise Dessert und eine Flasche Wein) wird es offen missbraucht .. wenn die Küche außergewöhnlich war kein Problem, aber dies ist nicht der Fall und die Karte bietet nur ein paar Dinge .. der Service ist fast bla der Eindruck von störend und bat, die Räumlichkeiten schnell zu verlassen!
Jedenfalls gehe ich nicht mehr!

Das beste Bries der Welt. Glücksküche. Unumgänglich

Es ist immer freundlich und von außergewöhnlicher Qualität. Wir lieben !

Liebe auf dem Teller und im Glas, danke für so viele Emotionen!

Ausgezeichnete Küche. Bries sind eine Freude. Angenehme und abwechslungsreiche Auswahl an Weinen
Der Preis ist weitgehend gerechtfertigt

Es ist lange her, dass ich in einer so guten Brauerei zu Abend gegessen habe, besonders in Paris, wo Sous-Sous die Küche ersetzt. auch in gehobenen Stadtteilen. Es war notwendig, im 20. zwischen der U-Bahnstation Pyrenees und Belleville zu kommen. Wir wurden begrüßt, als wir nicht gebucht hatten. Der Server ist verfügbar. Ein ausgezeichneter, fettfreier Kalbsrogen mit Saft. Eine freche Rindfleischwange, die in ihrem Saft mit knusprigem Gemüse gekocht wird. Wir endeten mit einem ausgezeichneten, nicht zu süßen Apfelstreusel und einer leichten tahitianischen Vanillecreme mit frischer Mango. Sehr guter Weinkeller für Amateure. Bravo!

Schöne Präsentation des Gerichts. Essen Nicht viel Geschmack. Der Chef war nicht sehr freundlich. Die Sitze sind nicht sehr bequem

Das Abendessen ist sehr gut, zu Hause kalt genug und nicht zu spät, denn der zweite Service wartet nicht!
Ich bin ziemlich enttäuscht, dass ich nicht zurückkehren werde.

Wir haben dort in letzter Zeit dreimal hintereinander gegessen, erleben eines der besten in der Nachbarschaft, die Begrüßung ist immer so sympathisch, diskret und warmherzig, wer weiß, wie man es fühlt (wenn Sie Ihre Pumps wachsen lassen möchten, gehen Sie Ihren Weg). Wenn Sie es nicht sofort spüren, nehmen Sie es nicht zu sich und trinken Sie noch einmal! Die Gerichte und Weine sind bewundernswert (eine offene, aber feine Küche und sehr gut ausgeführt, der Wein muss man manchmal nur nach Geschmack fragen!), Immer gut abgestimmt von den Kellnern, die ihre Produkte gut kennen, was immer angenehm ist.

Ich hatte beschlossen, vor dem Sommer nichts über unseren bedauernswerten Abend im Spell zu sagen, aber wieder einmal haben mich journalistische Freunde, die zu lobend waren (Freunde des Chefs?), Überredet, es zu schreiben: Der Ruf des Spiels ist jetzt überbewertet. Ich bin sicher, es war gut in den ersten Jahren. Und das aus gutem Grund: Ich war mehrere Male dort, mit einem guten Geschmacksvergnügen.
Aber die Restaurierung nutzt sich ab. Und dort, so zeigt es, versteht es sich und leider schmeckt es.
Der venere schwarze Reis - von dem ich gut weiß, dass er jede Woche gekocht wird - wurde nicht gekocht, und nein, Herr der Chef, er wird nicht so gegessen, und es tut mir leid, Herr der Chef, dass SIE ihn so mochten, weil er für den Chef unangenehm ist Zahn. Nicht jeder, der Chef, die Cholocat-Creme ist kein Schaum, die Textur ist anders, der Geschmack auch. Und dein Schaum war nicht gut, zu süß.
Das Fleisch - Kalbsranke - war entweder verkocht - für mich - oder eher selten für einen meiner Freunde -.
Und ja, das Lächeln, Herr. THE BOSS ist Teil des Geschäfts und der Bequemlichkeit des Ortes!
Ich hatte einen irischen Freund mitgebracht, einen gierigen und guten Blogger ... er wusste das überhaupt nicht zu schätzen.
Das Verkaufsgespräch? Parodie.
Komm wieder zusammen, das Team!
Ich lege meine Füße nicht mehr dort hin, noch meine Geschmacksknospen.

Schöne Umgebung, erschwinglicher Preis, guter Service und bequemer Transport.

Wie immer werden einfache Gerichte auf originelle und schmackhafte Weise zubereitet
Gute Originalweine
Ein bemerkenswerter Empfang

Bistro weglaufen! Riesige Enttäuschung! Dies ist das Gefühl, das wir hatten, nachdem wir mit einer Gruppe von Freunden in Baratin zu Abend gegessen hatten (wir hatten es jedoch sehr empfohlen) ... Die Umgebung ist laut, überfüllt und sehr kalt in der Dekoration. Die richtige Küche rechtfertigt nicht das sehr hohe Preisniveau. Der Wein ist in Ordnung, aber keine schönen Überraschungen für den angezeigten Preis. Aber das Unerträglichste war der Service ... Die Kellnerinnen sind aggressiv, Sie wiegen das Geschirr mit kleinen Bemerkungen und Blicken. Es gibt ein ständiges Gefühl der Störung während des Essens. Und der Chef bemüht sich absolut nicht, seine Kunden willkommen zu heißen. Am Ende eine sehr salzige Note für einen unangenehmen Moment ohne gutes Kochen. Wir werden nicht wiederkommen!

gutes Essen, aber kalter Empfang und salzige Zugabe!

Von schlecht zu schlecht. Erstes und letztes Mal ist es eine Wow-Erfahrung !!!

Kam herein, sobald sie sich öffneten. Ich sprach Französisch und bat um einen Tisch und der Typ sagte, sie seien ausgebucht. Es saß nur ein Paar. Hmm ok danke? Meine erste Reaktion war zu lachen, weil ich ehrlich dachte, er scherze. Ich fragte noch einmal, er sagte nein, sie sind ausgebucht. Wenn du dich umdrehen willst, sag es jemandem. Ich bevorzuge, dass du sagst "Ich will dir nicht dienen" gegenüber einer fetten Lüge.

Nach Hause bedauerlich, trotz einer Reservierung 2 Wochen im Voraus, unmöglich, einen Tisch zu bekommen, der nicht im Durchgang ist und der es uns ermöglicht, uns um 5 wohl zu fühlen (ohne dass eine Person gegen das Fenster steckt ...). Als wir um einen Wechsel baten, half uns der Chef nicht und wir gingen.

Das Foto spricht für sich. Wirklich interessiert angesichts der Notizen, fiel ich von oben. Ich hatte 3 Menüs zum Mitnehmen bestellt und nicht gesehen, wann der Koch die Kisten in die Tasche schob. Es muss mehr geröstet worden sein

Mein Cousin Cousin liebt diesen Ort. Ich traf sie eines Tages hier zum Mittagessen, aber der Besitzer war so beängstigend (stand mit verschränkten Armen vor mir und versperrte mir den Weg), dass klar wurde, dass er meinen Brauch nicht wollte. Trotz meiner fröhlichen Freude. Obwohl das Restaurant zu dieser Zeit geöffnet sein sollte, zog ich mich zurück, um draußen auf einen Cousin zu warten, und dann schloss er die Tür ab! Wenn er so potenzielle Kunden begrüßt, weiß Gott, was für ein willkommener Stammgast er bekommt. Vielleicht ist das Essen wirklich gut, vielleicht hasst er Ausländer? Vielleicht ist es mies? Leider werde ich nie erfahren! Persönlich kann ich niemals so hungrig sein, in einem solchen Betrieb essen zu wollen. Vermeiden Sie es, es sei denn, Sie haben eine unangenehme, feindliche Begegnung.

ehrlich gesagt hier reden wir mit dir nicht lolllll

Willkommen und Service zur Überprüfung! Richtiges Essen ok Weine !! Meine Meinung: fair!

Ausgezeichnete Kochgerichte! Endlich echte Portionen, ein Restaurant oder das ON MANGE! und wo wir nicht picken, während wir auf den Nabel schauen
Und der Chef macht viel mehr Spaß als es aussieht !! ein Mann, der seiner Vorstellung von gutem Essen treu bleibt !! Der Beweis ist in den Gerichten, die wir Ihnen servieren !! es kommt das alles von Herzen! Denk darüber nach.
Ein großes Dankeschön an den Küchenchef, dessen Lächeln so großzügig ist wie die Gerichte.
Wir werden wiederkommen, weil es ein seltener und kostbarer Ort ist.

Kein Aperitif, planen Sie es woanders hin zu bringen.
Küche OK
Wir halten uns an die Speisekarte, ohne Schnickschnack !!!
Eher unangenehmer Service
Das Mitleid !!!! Für ein Mittagessen um 190 für vier

Schöner Ort mit toller Atmosphäre und Essen. Weine sind dort auch unglaublich

Magisch. Gut verschachtelt in der Nähe der Rue de Belleville, eine kurze, aber reichhaltige Speisekarte, eine warme Atmosphäre

Richtiges Essen, um mit einer ziemlich hohen Note abzuschließen, mit einem eher vernachlässigten und bedauernswerten Service, um zu vermeiden ...

Lecker! Wir hatten ein tolles Abendessen mit ausgezeichnetem Essen und Wein! Wir werden zurück sein!

Ein Restaurant, das sich sehr verändert hat.
Die Qualität der Produkte ist nicht mehr da. Der Kellner macht sich nicht die Mühe, die Weinkarte zu präsentieren, ist nicht angenehm und tadelt seinen Kollegen vor den Kunden. Die Atmosphäre nimmt einen Schlag. Ein 28 säugendes Lamm mit sehr wenig Fleisch und viel Fett, ein sehr starker Geruch, der an Fleisch von schlechter Qualität denken lässt.

Gesamtpreise viel zu hoch für die angebotene Erfahrung.

Authentisches Bistro. Komfortable, köstliche und einfache Küche. Qualitätsprodukte. Große Auswahl an natürlichen Kegeln. Herzlich willkommen und ohne Schnickschnack. Ein bisschen hohe Preise

Sie werden mich nicht wiedersehen! schweres und teures Geschirr, furchtbarer Chef ... Ruf total usurpiert

Das Essen war normal. Nichts zu besprechen...
Typisch schlechter Pariser Service ...

Ein ungezwungenes Bistro Nachts ist es köstlich und der Laden in der Innenstadt hat einen anhaltenden Abgang. Das Dessert ist interessant. Frau in der Küche ist sehr rassistisch. Ist er ein Rassist? Ich wurde gefragt, aber ich habe keine Ahnung, dass es ein Rennen ist, das außer für Stammgäste unfreundlich ist. Es gibt keine Antwort, es sei denn, Sie fragen direkt nach diesem Bereich. Wenn Sie hier besuchen, ist das Abendessen definitiv besser als das Mittagessen. Tagsüber gibt es keine Auswahl und im Dessert gibt es keine Kraft. Auch wenn es trifft, ist es ein Glückswein. Das WC ist die Treppe hinunter reichlich vorhanden und im Keller sauber und sicher. Obwohl es individuelle Unterschiede im Personal des Geschäfts gibt, mit Ausnahme des alten Mannes an der Theke, handelt es sich im Allgemeinen um ein Abendessen. Welche Art von Zutaten möchten Sie im Voraus essen, weil Sie es schwer haben? Ist es sicherer, sich darauf vorzubereiten?

Wirklich guter Wein (sogar außergewöhnlich) in einer wunderbaren Pariser Atmosphäre! Ein entzückendes kleines Bistro in der Nachbarschaft mit köstlichem französischem Familienessen. Gönner, Sachen und Besitzer sind herzlich und sehr freundlich. Seit Jahrzehnten ist dies einer meiner Lieblingsorte in Paris. Ein Umweg lohnt sich auf jeden Fall!

Die Servicequalität geht nicht nur an der Platte!
Sie verkörpern mit Brillanz das Klischee der französischen Restaurantbesitzer, die verabscheuungswürdig und sogar beleidigend sind.
Ich danke Ihnen nicht und werde nicht zurückkommen

Mittagessen sehr gut mit Qualitätsprodukten in einem typischen Jahr 50 schöne Atmosphäre gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Wunderbarer Service, Atmosphäre und spektakuläre Weine zu einem vernünftigen Preis! Ein Muss in Paris!

Immer lebhaftes Bistro in der Nachbarschaft mit guter Küche. Gute Weinkarte. Ein bisschen teuer, aber von Qualität.

Einer der Höhepunkte unserer Reise nach Paris. Das Essen war einfach unglaublich. Der Wein war fantastisch und der Service war freundlich.

Servicequalität Null, Essen ok, aber nicht mehr, sehr gute Weine

Tolle Produkte machen tolles Essen, einfach gutes klassisches französisches Essen.
Die Weinkarte bietet auch einige großartige Qualitätsweine, die jedoch erschwinglich sind.
Der Service kann etwas unhöflich sein und kein Lächeln zeigen, aber das ist der Pariser Touch! Wäre sonst kein echtes Pariser Bistro ;-)

Das Hinterteil war eine Freude, seine Mutter. Und ich spreche nicht einmal über Wein.

Wunderschöne Produkte, freundlicher Service. Weinberatung könnte besser werden - in unserem Fall fehlte es an Aufmerksamkeit.

Lohnt sich der kurze Ausflug. Unprätentiös, lecker und enorm wertvoll (Mittagsmenü 19 für 3 Gänge). Die Gerichte konzentrieren sich auf die Verwendung aller Teile des Tieres und die Speisekarte wird informiert, ohne sich den neuesten Launen der aktuellen Modeerscheinungen zu beugen.

Fantastischer Ort für einen außergewöhnlichen Koch. Eine authentische Bistroküche. Tolle Erfahrung.

Ein Familienessen
Auf der Höhe der Produkte auf dem Teller
Sehr vernünftiger Preis
Wiederholen
Vergessen Sie nicht, vorher zu buchen

Die Bistronomie für mich war nur etwas, worüber wir in Magazinen gesprochen haben. Und dann drückte ich die Tür des Ebers.

In einer raffinierten und raffinierten Umgebung besteht der Teller nur aus frischen, fein gekochten Produkten. Es war einfach fabelhaft gut! Die Wachtel Vorspeise war köstlich, der Wels schmolz so selten wie ein Fisch sein kann und die Streusel ... damit Sie den argentinischen Koch steuern möchten, um das Rezept zu extrahieren.

Sehr gut für den Gaumen, der Ort ist anscheinend immer voll und begrüßt einige junge Köche der Hauptstadt als Kunden. Reservierung erforderlich, besser nicht zu spät, aber den Umweg lohnt sich.