4 Jahre zuvor
Ich bin nicht vor meinem Computer und tippe Tasten...
Ich bin nicht vor meinem Computer und tippe Tasten für eine einfache Überprüfung, ein einfaches Restaurant, einen einfachen Abend.
Im Moment tippe ich Tasten, um ein unvergessliches Erlebnis an einem unvergesslichen Abend zu wiederholen.
Ich möchte nicht auf die Fähigkeiten der Kellner oder des Küchenchefs eingehen, weil ich sie nicht mit anderen Worten beschreiben könnte als diejenigen, die bereits viele ihrer hervorragenden Arbeiten verwendet haben, die sie fast täglich ausführen. Ich möchte mich stattdessen auf ihre Menschlichkeit und Liebe zum Detail konzentrieren, die mein Abendessen zu einem Erlebnis gemacht haben.
Es wäre falsch zu sagen, dass die letzten Dinge, die ich aufgelistet habe, das Extra des Abends waren, weil sie so viel mehr waren.
Sie können nicht einmal verstehen, wie erfreut es ist, mit Gerichten bei der richtigen Temperatur und mit einem konstanten Timing und gut für die Verdauung serviert zu werden.
Last but not least die Menschlichkeit des Personals und des Küchenchefs, ein Aspekt, mit dem sich wirklich nur wenige Restaurants rühmen können, der aber zu meiner Erfahrung das Vergnügen beitrug, erlebt zu werden.
(Filippo)
Übersetzt