4 Jahre zuvor
Ich war in der Gegend, um zu arbeiten, und dies wa...
Ich war in der Gegend, um zu arbeiten, und dies war mein erster Besuch in dieser Einrichtung auf Empfehlung eines örtlichen Mitarbeiters. Das erste, was mir auffiel, war die warme, schwach beleuchtete Atmosphäre. Es war sehr entspannend und verlieh eine gemütliche, intime Atmosphäre, obwohl der Ort beschäftigt war. Die Speisekarte war beeindruckend, aber auch die lange Liste der nicht gezeigten Specials.
Wir begannen mit einem Laib warmem, frischem Brot und das Haus machte Gurken in einem Glas direkt auf dem Tisch. Beide waren nett und lecker. Unsere Vorspeisen waren die mit Speck umwickelten Grillgarnelen und die angebratenen Jakobsmuscheln. Beide waren köstlich, aber ich gebe den Jakobsmuscheln den Vorteil.
Zwei von uns begannen mit dem Caesar-Salat. Dies war der einzige (vorübergehende) Tiefpunkt in der Mahlzeit. Der Salat hatte ganze Sardellen drauf, was nicht das Problem war, da ich noch nie einen probiert hatte und wollte. Es war das Dressing. Es war so salzig, dass wir sie beide zurückschickten. Der Restaurantmanager kam heraus und entschuldigte sich und sagte uns, er und der Koch würden es probieren und sich bei uns melden. Kurze Zeit später kehrte er zurück und sagte uns, dass beide einverstanden waren. Es war ein neuer Salat-Typ und ein Durcheinander mit dem Dressing-Rezept, das sie sofort reparieren würden. Sie dankten uns und boten einen neuen Salat an, den wir ablehnten (hauptsächlich, weil wir genug Platz für das Essen und vielleicht das Dessert wollten). Zu diesem Zeitpunkt waren wir zufrieden damit, wie es anmutig und professionell gehandhabt wurde.
Für das Hauptgericht hatten drei von uns das Filet, einer hatte Rippenstück. Ich wollte meinen Filet-Oscar-Stil bekommen, aber der Preis von 30 US-Dollar, um ihn hinzuzufügen, war mir etwas zu viel. YMMV. Das Filet war fantastisch, da sie normalerweise an solchen Orten sind. Ich habe das Ribeye meines Freundes probiert, und obwohl ich sie nicht bekomme, weil ich nicht all das Marmorieren / Fett genieße, war der Geschmack hervorragend. Die Karotte wurde ganz serviert, war so gekocht, dass sie leicht geschnitten und genossen werden konnte, ohne die verkochte Textur zu haben, die man von einer gerösteten Karotte findet (mit der ich auch einverstanden bin).
Zum Nachtisch bestellten wir den Brownie Eisbecher. Es war ein warmer Erdnussbutter-Schokoladen-Brownie mit Kugeln Schokolade und Erdnussbutter-Tasse-Eis, gekrönt mit Pekannuss-Schokoladen-Butter-Nuss-Sauce, Schlagsahne und einer Kirsche. Es ist nicht übertrieben zu sagen, dass dies ein Dessert ist, das für vier Erwachsene ausreicht. Bessere Leute als wir hätten es vielleicht mit zwei angepackt, aber wir wollten den Abend nicht bereuen. Ich werde auch bemerken, dass sie es mit einem Preis von 9 US-Dollar (ein Schnäppchen für seine Größe und seinen köstlichen, reichen Geschmack) als eine weitere Geste für den früheren Salat-Snafu komponierten.
Alles in allem war die Atmosphäre wunderbar, das Essen war ausgezeichnet und der Service übertraf sie beide. Ich war beeindruckt und voll zufrieden mit dem Umgang mit den abgelehnten Salaten und würde hier unbedingt wieder essen und jedem in der Gegend empfehlen, das Geld für ein wunderbares Essen dort auszugeben.
Übersetzt