Blue Water Cafe Rezension

Der Service war gut, das Essen war gut, dass sie nachhaltig gefangenen Fisch verwenden, wird begrüßt. Die Zutaten waren wunderschön frisch, aber die Mahlzeiten sangen nicht. Um auf der Liste der besten Fischrestaurants in Vancouver zu stehen, möchte ich mehr Geschmackstiefe. Die Preise sind dort oben. Einer unserer Sitze war auch ziemlich abgenutzt, sie haben das schnell behoben, als wir das Problem angesprochen haben, aber in einem High-End-Restaurant ... Ich habe einen Stern abgezogen, da ich denke, dass es ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis bieten könnte.

Wir hatten eine Gruppe von 7 und das Essen zusammen mit dem Service war ausgezeichnet. Nur eins - Sie servieren keine Schokoladenmousse mit Pistaziencreme Brule. Unser Kellner war Chris und er ist super. Aufmerksam, schnell, sehr verständnisvoll und angenehm. Bester Service, den ich je in einem Restaurant hatte, das nicht Hy's heißt.

Der Service war unglaublich! Ich bin die teurere Seite, aber es lohnt sich. Auf jeden Fall gut für besondere Anlässe

Das beste Essen, das ich je in Vancouver gegessen habe !!

Essen und Service sind köstlich, aber das Aufwachen mit einer Lebensmittelvergiftung ist niemals das Essen wert, so lecker es auch sein mag. Ich saß den ganzen Tag in meinem Hotelzimmer fest. -.-

Super Service, köstliche Meeresfrüchte. Das beste Fischrestaurant, in dem ich je gewesen bin. Ich empfehle Sablefish

Es gibt einen Grund, warum dieses Hotel in Yaletown als das beste Fischrestaurant in Vancouver eingestuft wird. Ein kulinarischer Traum! (Unser Essen war hervorragend). Unser Service von Tara war "übertrieben". Das Restaurant war voll; aber lief wie eine gut geölte Maschine; Dank an Restaurantdirektor Stephan, der so hart wie seine Mitarbeiter arbeitet, um ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
Vielen Dank, Blue Water. Wir werden bald wiederkommen.

Leckeres Essen. Der Seafood Tower ist wirklich eine beeindruckende Präsentation für ein Team-Abendessen. Wir hatten ein spezielles Menü, das ein sehr hochkarätiges Sablefish-Hauptgericht lieferte.

Blue Water Cafe war hervorragend! Wir hatten ein fantastisches Essen. Die Kobe Beef Frikadelle Vorspeise war sehr lecker, genauso wie die Sushi-Teller. Abendessen Vorspeisen waren mehr als hervorragend. Ich hatte die Jakobsmuscheln, mein Mann hatte den Ling Cod und mein Schwager hatte den Stör. Wir teilten uns alle Bissen und sie waren alle wunderbar! Nicht nur die Meeresfrüchte selbst waren köstlich, auch die Zubereitungen, Beilagen und Präsentationen haben jedes Gericht wunderschön aufgewertet! Die Angestellten waren sehr toll - effizient, sympathisch und professionell! Es war nicht nur ein unglaublich leckeres Abendessen, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis!

teuer, aber die Qualität und das Personal und den Service wert

Ich habe immer ein angenehmes kulinarisches Erlebnis im Bluewater Cafe. Der Service ist ausgezeichnet und die Weinkarte ist umfangreich.

Tolles Ambiente gutes Essen, guter Wein.

Garnelen, Krabben und Wagyu ausgezeichnet.
Ziegenkäse auch sehr gut.
Gemischte Ceviche schön, die anderen weniger.
Sushi bestenfalls mittelmäßig.
Service einwandfrei.
BC Pinots eine Offenbarung und auch ein guter Wert.

Alles in allem eine tolle Erfahrung.

Ziemlich spektakulär. Alle Meeresfrüchte sind wunderbar frisch und Sushi ist einfach perfekt.

Außergewöhnlich. Unser Server Brent sorgte für einen wunderschönen Abend. Sicherlich das Beste von Vancouver. Das Essen von der Vorspeise bis zum Dessert war frisch, unglaublich zubereitet und wunderschön dokumentiert.
Wir sind gerade von einem besonderen Abendessen mit Wein zurückgekehrt und die gesamte Erfahrung war außergewöhnlich. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren.

Das Anbieten von Meeresfrüchten in der Nähe des Pazifischen Ozeans ist keine Leistung, aber das BWC in der Hamilton Street im gehobenen Yaletown ist stilvoll erfolgreich: Jakobsmuscheln werden in einer fabelhaften Sauce perfekt zubereitet, und der Schwertfisch ist nicht anders.
Ein lokaler "eichenartiger" Chardonnay aus dem Okanagan-Tal ergänzt das Essen perfekt. Abgerundet gibt es noch einen "Marshmallow ohne Hemd", aber mit einer leckeren Karamellsauce und Eiscreme mit echter Vanille.
Kein Wunder, dass dieser Ort die Rangliste der Meeresfrüchte in Vancouver anführt.

Fast alles fantastisch. Tolles Essen und Service. Tolle Atmosphäre.

Wir haben letzte Woche einen Tisch gebucht, der aufgrund von COVID in letzter Minute abgesagt wurde. Als sie diese Woche wiedereröffnet wurden, haben wir sofort für heute umgebucht! Als Entschuldigung erhielten wir einen Geschenkgutschein im Wert von 100 USD (nachdem wir gebucht hatten), der absolut nicht notwendig war, da Blue Water offensichtlich außerhalb unserer Kontrolle bereits unser Lieblingsrestaurant in Vancouver war (bei weitem!), Da das Essen und das Personal einfach unglaublich sind. Ein besonderes Dankeschön an unsere Kellnerin heute Abend Marissa, sie war jetzt schon ein paar Mal unsere Kellnerin und sie ist so aufmerksam, freundlich und liebt ihre Arbeit wirklich! Wir hatten eine weitere fabelhafte Erfahrung und dieser Ort verdient 10 Sterne! Ich kann es kaum erwarten, bald zurück zu sein!

Nicht schlecht ... aber unfreundlicher Server nach der Zahlung

Einer dieser Orte, an denen die Stimmung weitaus besser ist als das Essen.
Ehrlich gesagt ist das Essen durchschnittlich
Die Ausführung des Hauptgerichts zeigte kein Gleichgewicht und ein Geschmack überforderte oft den Rest.
Die Meeresfrüchteplatte verwendet einige der billigsten Zutaten.

Als wir nach einem Sommelier fragten, der uns beim Wein helfen sollte ... Stattdessen bekamen wir einen normalen Kellner mit wenig Wissen.

Vermeiden.

Frische Meeresfrüchte, ausgezeichnete Auswahl an Weinen, der Service ist aufmerksam, aber langsam. Die ganze Erfahrung kann einige Stunden dauern. Am besten geduldig sein, aber es lohnt sich

Sehr durchschnittlich angesichts des Preises. Der Sashimi und die Brötchen, die wir hatten, waren nichts Besonderes. Unser Kellner gab schlechte Empfehlungen und versäumte es, uns zu sagen, dass unser Wasser nicht kostenlos war; Ich war noch nie in einem Restaurant in Nordamerika, in dem Wasser berechnet wurde, ohne zu überprüfen, ob dies akzeptabel war.

Neben uns saß eine trashige Eskorte am Tisch und ein Mann an der Bar, der sich verwischte und kaum aufstehen konnte. Auf jeden Fall nicht die Stimmung, die ich bevorzuge, wenn ich gut essen gehe.

Insgesamt kein Restaurant, das es wert ist, für eine Mahlzeit probiert zu werden. Ihre Austern waren sehr gut, so dass der Rest der Erfahrung ein wenig wettgemacht wurde.

War dort für eine Branchenveranstaltung, also aß aus dem Menü. Der Starter-Turm für Meeresfrüchte ist unglaublich.
Hatte den Zobelfisch als meine Haupt ... Wirklich großzügige Portion. Ist ein reichhaltiges Gericht, so geht ein langer Weg.
Der Service war ausgezeichnet und aufmerksam für eine Gruppe. Die Rose, die wir tranken, war köstlich. Tolles Restaurant.

Bisher eines der besten Abendessen unserer Reise nach Vancouver. Der Service war erstklassig und das Essen war einfach köstlich.

Es gibt 2 Dinge, die an diesem Ort auffallen, unsere Kellnerin Sheena und das Essen. Wir hatten beide einen Saibling und es war göttlich.

Ich würde vorschlagen, den Mann zu schulen, der unseren Diensthundebrief überprüft hat, weil ich nicht sicher bin, ob er wirklich weiß, wonach er suchen sollte. Dies war die einzige Einrichtung, die uns eine Pause gab und uns um einen weiteren Brief bat, der wirklich nicht notwendig war.

Ich habe unser Abendessen genossen und ich würde dieses Hotel empfehlen. Ich bin mir jedoch nicht sicher, ob ich ein wiederkehrender Kunde sein werde. Es ist nur einer dieser Orte, an denen ich ein Häkchen setzen möchte.

Toller Service (was unglaublich schnell war, wenn man bedenkt, wie beschäftigt das Restaurant war) und ausgezeichnetes Essen. Der Zobelfisch war mein Favorit.

DAS BESTE SEAFOOD RESTAURANT IN VANCOUVER. ZEITRAUM

Ein Muttertagsvergnügen ... für meine Mutter + Familie.

Immer einer meiner Lieblingsorte zum Essen ... Essen ist immer toll. Sehr gutes Personal und zahlreiche zu booten .. immer wieder zurück.

Wir hatten einige erstaunliche, jenseits von frischen Meeresfrüchten hier. Als Austernfans haben wir den Traum gelebt, sie haben eine Mammutliste mit Dutzenden von Optionen. Der Sashimi war auch ausgezeichnet. Das Rohmaterial war so fantastisch, dass es das traditionellere Hauptgericht überschattete. Auch war kein großer Fan des Service, die Kellner waren gerade so formell, dass ich das Gefühl hatte, immer etwas falsch zu machen, und es wäre schön gewesen, ein kleines Spiel mit Tipps zur Navigation durch die riesige Speisekarte zu bekommen. Aber all diese Beschwerden verschwinden, wenn ich an diese Austern denke ...

Die Speisekarte ist hervorragend, ebenso wie das Personal, der Preis, das Dekor, die Architektur und die Musik. Hervorragende Erfahrung!

Das beste Sushi, das ich je in meinem Leben hatte, nicht einmal in der Nähe!

Nie enttäuscht. Exzellenter Service. Tolles Essen.
Ich werde immer wieder kommen

Die Leute sagen, dass das Blue Water Cafe Meeresfrüchte von guter Qualität mit Sushi-Optionen anbietet, also habe ich diesen Ort mit meiner Frau ausprobiert.

Seien Sie ehrlich, es war ziemlich durchschnittlich; Die Atmosphäre und der Service waren wirklich gut, aber ansonsten war es für mich eine gute Erfahrung.

Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, empfehle ich Ihnen, diesen Ort zu probieren, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Ausgezeichnete Meeresfrüchte -Sable Fisch und Sushi. Aufmerksamer Service, obwohl an einem Wochentagabend alles voll ist. Etwas teurer als andere Orte in Vancouver

Tolles Essen und Atmosphäre, toll für Wein zu hervorragenden Meeresfrüchten. Yum!

Toller Service, fantastisches Essen. Überlegen Sie nicht länger, gehen Sie einfach!

Ausgezeichnete Auswahl an Meeresfrüchten. Erstaunliche Speisekarte.

Eine der besten Mahlzeiten, die ich seit langer Zeit hatte!

Ich habe ein Geburtstagsessen für meine Frau und mich gebucht. Der Kellner Jose hat alles getan, um es zu etwas ganz Besonderem zu machen. Wir bestellten den Meeresfrüchteturm, den Wagyu und das Risotto. Das Essen war unglaublich. Wenn Sie Wagyu noch nie zuvor hatten, ist es definitiv ein Muss. Mehr

Toller Lachs ... Austern sind die Bombe Der Barbereich ist ausgezeichnet, ein relativ teurer Ort, aber es lohnt sich die Atmosphäre und der Service ist wirklich auf dem Niveau eines wirklich tollen kulinarischen Erlebnisses 5 Sterne

Wir hatten eine tolle Zeit. Ich war überrascht über den guten Service.

Der herausragendste Teil unserer gesamten Erfahrung war der Service. Jennifer war der herausragendste Server, den wir seit langer Zeit hatten, und sie hat diese Bewertung wirklich auf fünf Sterne gebracht. Sie war unglaublich aufmerksam, fröhlich und machte das Ausgehen wirklich zu einer lohnenden Erfahrung. Das Essen war auch fantastisch. Das Gleichgewicht, die Kombinationen und die Anstrengungen waren eines High-End-Restaurants sehr würdig. Mein Favorit war das saisonale Spot-Garnelengericht voller Schalentiergeschmack, Süße und genau der richtigen Menge an Reichtum. Jennifer sorgte dafür, dass wir genug Brot hatten, um die köstliche Hummerbiskuitcreme zu trinken, die sie als Basis verwendeten. Der Zobelfisch hatte wirklich saubere asiatische Aromen, mit einer einfachen Dashi und Sojasauce, die wirklich kräftige Umami enthielt. Das Dessert war einfach ein Traum, ein cremiger Käsekuchen auf einem knusprigen Baiser, nur dekadent. Das einzige, was ich Ihnen nicht empfehlen kann, sind die Brötchen. Sie sind schlecht verpackt, haben keinen großen Wow-Faktor, fallen zu leicht auseinander und sind es einfach nicht wert. Ich habe den Sashimi nicht probiert, aber Sie können wahrscheinlich dasselbe erwarten. Ich wollte dafür 4 Sterne vergeben, da die milde Alaska King Crab-Rolle auf mich zerfiel, besonders bei 37,50 USD, aber ich werde sie für unseren Server Jennifer bei 5 Sternen halten. Alle Restaurants haben etwas, das nicht perfekt ist, denke ich. Abgesehen davon, tolle Erfahrung, toller Service, tolles Essen. Und meine Güte, die Algenbutter und die Kichererbsen verteilen sich, ich könnte wieder hingehen und das nur auf dem hausgemachten Brot essen!

Persönlich sitze ich gerne an der Sushi-Bar. Mein Freund und ich lieben es, dem Sushi-Koch zuzusehen, wie er seine erstaunliche Magie vollbringt. Der Service war effizient und freundlich. Das Essen ist super. Sie haben eine herrliche Weinkarte und eine ausgezeichnete Bar. Dieser Ort ist perfekt für Ihren besonderen Menschen und Sie, um die Früchte des Meeres zu genießen.

Unglaubliches Essen, wirklich tolles Personal und schöne Atmosphäre. Buchen Sie im Voraus! Es wird sehr voll und probieren Sie den Sablefish, da er unglaublich ist!

Vorspeise mit Meeresfrüchten war definitiv das Geld wert und der Zobelfisch war legendär. 100% Würde es allen empfehlen!

Dies ist ein teures Restaurant mit einem höheren Preis. Es ist definitiv mehr von den luxuriös gestalteten Restaurants mit beheizten Bidet-Toiletten! Der Service war unglaublich, aber das Essen war ehrlich gesagt in Ordnung.

Eine sehr gut gemachte Meeresfrüchte und tolle Präsentation und fabelhafte Atmosphäre

Hatte ihr Kobe-Rindfleisch kurze Rippen w, die vom Knochen zart fielen. Freunde liebten die Austern. Netter Sashimi-Koch.

Das Blue Water Cafe ist die beste Wahl für Liebhaber von Meeresfrüchten. Das Servicepersonal war nett und das Essen war lecker.

Das Essen war gut. Sehr schick. Viele der Gäste waren nicht entsprechend gekleidet.

Es ist der perfekte Ort, um ein Date mitzubringen. Ich war allein

Dies ist ein großartiges Restaurant, das großartige Produkte zu einem erschwinglichen Preis anbietet, danke für die Begrüßung, den Abend und den Service.
(Buch)

Immer eine tolle Zeit! Alles auf ihrer Speisekarte ist unglaublich! Perfektes Restaurant für eine tolle Verabredung!

Ich liebe diesen Ort! Das Essen ist immer großartig und die Portionen sind riesig und sehr günstig. Der Service ist von erstklassiger Qualität. Immer freundlich und zuvorkommend!

Das Restaurant ist schön. Es ist "edel" im traditionellen Sinne des Wortes. Das Essen war gut, aber nicht spektakulär. Ich bin sicher, es ist einer dieser Orte, an denen ein Kunde eine durchweg gute Mahlzeit mit Meeresfrüchten erhalten kann. Toller Service und gutes Essen. Es ist eine gewinnbringende Kombination. Wir begannen mit jeweils 2 Austern ... Sunseekers und Raspberry. Ok ... ich bin kein großer Austernfan, aber ich musste ein bisschen haben. Dann hatten wir den Seafood Sampler für 2 ... insgesamt ziemlich gut. Gibt Ihnen gute Abwechslung. Ich kann mich nicht an jedes Gericht erinnern, aber es ist ein Muss, wenn nicht umsonst, nur um einen Vorgeschmack auf das zu bekommen, was da draußen ist.

Erstaunlicher Fisch, kann die Sablefish & Lachs Terrine sehr empfehlen. Ein gestresster Kellner und mangelnder Service machten die Erfahrung leider weniger als fünf Sterne.

Perfekter Service und gutes Essen. Ich bin selten mehr beeindruckt von einem Restaurant, aber dieses macht alles gut. Auf jeden Fall wiederkommen.

Mit Sicherheit eines der Top-Restaurants in Vancouver. Die Qualität des Essens entspricht nur dann außergewöhnlicher Servicequalität.
Reservieren Sie wenn möglich!
Wenn Sie keine Reservierung erhalten können, gibt es normalerweise einen kurzen Witz für die Bar (die das vollständige Menü zur Verfügung hat).

Dieser Ort ist großartig, das Essen ist absolut lecker. Tolles Essen, unglaublicher Service und Atmosphäre. Sehr empfehlenswert!!

Sehr delikates, stilvolles und leckeres Essen. Hochwertig

Tolle Meeresfrüchte und der Service ist noch besser!

Wir hatten die Hochzeitsfeier unserer Tochter im Ocean Room im Blue Water. Es war fantastisch! Tolles Essen, Service und Veranstaltungsort. Wir hatten ~ 50 Gäste und das Zimmer beherbergte alle bequem.

Die Menüauswahl für unsere Gruppe war perfekt und bot unseren Gästen die ideale Auswahl an Gerichten.

Obwohl Blue Water als gehobenes Restaurant anerkannt ist, war der Wert, den wir von der Speisekarte erhalten haben, fantastisch. Der Service war hervorragend und zuvorkommend.

Ein großes Lob an das Managementteam und das Serviceteam für ihre Effizienz und Professionalität. Es war sicherlich eine unvergessliche Erfahrung für uns alle. Wenn Sie eine Veranstaltung mit ähnlicher Gruppengröße feiern, empfehle ich Ihnen dringend, diesen Veranstaltungsort in Betracht zu ziehen.

Fantastisches Essen wunderschön präsentiert. Ein Muss, wenn Sie verwöhnt werden oder einen besonderen Eindruck hinterlassen oder sich einfach etwas gönnen möchten.

Das Essen war unglaublich. Guter Service. Die Qualität der Zutaten ist großartig! Wir hatten viele Mahlzeiten, konnten uns aber nicht aussuchen, was uns am besten gefällt - alles war besonders und lecker!

Exzellentes Essen! Wir bestellten den Seafood Tower, das Dungeness Crab Cake Trio und die Alaskan King Crab. Alles war unglaublich. Auf jeden Fall empfehlen. Der einzige Grund für die vier Bewertungen ist, dass die Brille fast wie ein nasser Hund nach Geflügel roch.

An meinem Geburtstag zum Abendessen eingeladen zu werden - das erste Mal für mich und ein wunderbares Essen mit erstklassigem Service und Gesellschaft

Die Atmosphäre war wirklich toll. Das Restaurant war voll, aber wir hatten das Gefühl, die Privatsphäre und Intimität zu haben, die wir wollten. Der Service und das Essen waren ausgezeichnet.

Ging alte Schule mit einem Krabbencocktail für eine Appy. 6 schöne pralle Garnelen und eine traditionelle Cocktailsauce. Nichts Neues hier, aber wirklich gut! Ich hatte einen Stör, der ausgezeichnet, perfekt vorbereitet und wunderschön präsentiert war. Meine Frau hatte die Heilbutt-Funktion. Hervorragend auch. Das Dessert war Dulce de Leche Brotpudding. Sehr hübsch und so lecker! Der Service war aufmerksam, aber nicht aufdringlich, genau richtig. Der Geräuschpegel ist für Gespräche in Ordnung. Alles in allem ein tolles Essen!

Meine Frau und ich kamen zu unserem Hochzeitstag hierher und wurden erstklassig behandelt! Service und Essen waren beide unglaublich! War unser erstes Mal dort und werde auf jeden Fall wiederkommen, dieser Ort ist ein Juwel! Beste Meeresfrüchte in Vancouver!

Tolles Fischrestaurant von den gleichen Besitzern von CinCin und Araxi in Whistler. Riesige Bar auch mit einer großen Auswahl an Weinen und Schnurrhaaren.

Wir begannen an der Bar mit einem Cava und einer Rose aus Luxemburg. Beides sehr gut.

Nachdem wir uns gesetzt hatten, sahen wir uns die riesige Auswahl an nachhaltig geerntetem Fisch und anderen Meeresfrüchten an. Laut Menü meistens von Langleinen oder Fallen geerntet im Gegensatz zu Fischernetzen.

Das Austernmenü ist riesig, aber es gibt nur 5 Sorten pro Nacht. Wir hatten Marina und Kusshi und Köche. Sie waren alle gut, nicht dass ich den Unterschied erkennen kann. Hatte meinen mit einem Wodka und das war sehr gut.

Wir hatten auch Toro (Albacore Thunfischbauch) und es war auch sehr lecker. Buttergeschmack, der nur im Mund zergeht. Yum. Fertig mit dem Saibling, der auf einem Risottobett wie etwas mit Rogen serviert wird. Schmeckte sehr gut, auch wenn ich nicht sicher war, was es war.

Sie hatten Dessertoptionen, aber wir waren zu voll.

Das Essen hier ist immer großartig und wir hatten noch nie ein schlechtes Essen im Blue Water. Der Server war jedoch sehr beschäftigt und es fühlte sich an, als wäre er jedes Mal gehetzt, um mit uns zu sprechen. Kein Smalltalk und er würde jedes Mal, wenn er unsere Bestellung entgegennahm, sehr schnell gehen. Lassen Sie sich trotzdem nicht davon abhalten, ein fantastisches Essen zu sich zu nehmen, wenn Sie noch nie hier waren!

Liebte diesen Ort! Das Essen war großartig, die Atmosphäre war großartig, die Preise waren angemessen für das Niveau der Küche. Meeresfrüchtetürme schienen der GROSSE Verkäufer zu sein. Die Gegend um das Restaurant in Yaletown ist ein Knaller für Bars und Leute, die zuschauen. Planen Sie also, nach dem Abendessen herumzuhängen. Eine Sache über Vancouver ist, dass sie Ihre Getränke nicht kostenlos einschenken! Ein reines Getränk ist 1 Unze Alkohol und ein Mixgetränk hat normalerweise 2 Unzen. Ich habe viele Doppel bestellt!

Fantastisches Abendessen, das meine Töchter für meine Frau und ihren 31. Geburtstag organisiert haben, ein sehr teures Menü, aber jeden Dollar wert. Brendan war ein Superstar!