4 Jahre zuvor
Enttäuschend
Enttäuschend
Das Restaurant, berühmt für seine Gerichte und Trüffelmenüs, ist sehr schön und dient fast immer der Reservierung.
Ich habe einen Stern gesetzt, NICHT weil die Erfahrung total negativ war oder weil wir uns schlecht fühlten, sondern weil ich hoffe, zurück zu kommen und meine Meinung in einigen Punkten zu ändern, die leider für ein Restaurant dieser Dicke verbessert werden sollten, für dieses Ich Ich beginne mit der Beschreibung aller positiven Dinge, die mir aufgefallen sind.
Der Weinkeller ist außergewöhnlich, von den exklusivsten bis zu den zugänglichsten, aber dennoch eine ausgezeichnete Auswahl, die fast immer verfügbar ist.
Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit, immer aufmerksam auf die Bedürfnisse der Kunden, wirklich 5-Sterne.
Das Menü ist sehr übersichtlich und ermöglicht es Ihnen, die Gänge auszuwählen, ohne endgültige Überraschungen zu finden. Sie können auch das Degustationsmenü zusammenstellen. Die bekanntesten sind schwarze oder weiße Trüffel (ca. 200 Euro pro Person).
Wir blieben bis spät und obwohl wir praktisch die letzten waren, wurden wir nicht gezwungen zu gehen.
Die Umgebung ist sehr exklusiv.
Warum habe ich einen Stern gesetzt? Ehrlich gesagt hoffte ich, dass die Gerichte mehr Trüffel und weniger Gewürze hatten, kurz gesagt, ich wähle einen Ort wie diesen, weil ich Trüffel liebe!
Am ersten. Insbesondere war der Geschmack der Trüffel leider fast nicht vorhanden, nicht weil sie wenig verwendet wurde, sondern weil sie von anderen Aromen wie Käse oder anderen übertönt wurde.
Kurz gesagt, ich hatte erwartet, mehr Trüffel in den Gerichten zu probieren, und wenn das Restaurant nicht wirklich dafür bekannt wäre, hätte ich 5 Sterne vergeben, aber da ich absichtlich dorthin ging, erwartete ich etwas mehr.
Ich erkläre, dass wir einen ausgezeichneten Wein gewählt haben und dass wir, obwohl wir das Degustationsmenü nicht gewählt haben, eine große Auswahl an Gerichten angefordert haben, nur um den Trüffel in all seinen Formen zu probieren.
Die Preise sind notorisch hoch, aber das verbirgt es nicht, wir haben ca. 120 Euro pro Person ausgegeben.
Ich wiederhole, ich hoffe, zurück zu kommen und meine Meinung zu ändern ...
Übersetzt