Überprüfung von Le Bouchon of Chicago | Wir lieben Le Bouchon. Wir waren schon mehrere Mal...

4 Jahre zuvor

Wir lieben Le Bouchon. Wir waren schon mehrere Mal...

Wir lieben Le Bouchon. Wir waren schon mehrere Male dort und sowohl das Essen als auch der Service waren immer außergewöhnlich. Am 30. Dezember habe ich einen Tisch für 3 Personen gebucht und wir sind versehentlich 20 Minuten früher angekommen, weil wir die Reservierungszeit nicht überprüft haben. Unser Fehler. Le Bouchons Gastgeber sagte uns höflich, unser Tisch sei noch nicht fertig und bat uns zu warten. Wir sagten ihm, wir würden 20 Minuten später zurück sein. Die Bar war voll und der Lobbybereich ist sehr klein. Da es draußen 30 Grad war, beschlossen wir, im Auto zu warten. Wir kamen 20 Minuten später zurück. Unser Gastgeber erkannte uns sofort und begrüßte uns erneut mit meinem Vornamen. Er sagte uns, unser Tisch sei noch nicht fertig und es sollte 5 Minuten dauern, bis er fertig ist. Wir beschlossen, in der kleinen Lobby zu warten (wo Platz für 2 Personen ist, solange die Leute nicht vorbeikommen), da die Bar noch voll war. Während der nächsten 25 Minuten kamen mindestens 8 Parteien herein und ungefähr 3 Parteien gingen. Wegen der Leute, die vorbeikamen, mussten meine Frau und meine Schwägerin im Essbereich warten (wieder ist die Lobby winzig) und andere Leute belästigen, die zu Abend aßen. Während dieser 25 Minuten hat unser Gastgeber den meisten Parteien (mindestens 5 von ihnen), die nach uns kamen, Tische zugewiesen. Er hat sich nie an uns gewandt, um etwas zu erklären oder sich zu entschuldigen. Als meine Frau ihn (nach 25 Minuten Wartezeit in der Mitte des Speisesaals) bat, die Reservierung zu stornieren, weil dies nicht akzeptabel war, antwortete er stattdessen: Sind Sie sicher? Kann ich wirklich nichts tun?
Es war wirklich enttäuschend, dies in einem Restaurant zu erleben, das wir lieben (d). Wir haben alle schlechte Tage und das ist vollkommen in Ordnung. Eine Erklärung wäre ok. Eine Entschuldigung wäre in Ordnung. Ein Getränk wäre in Ordnung. Eine Vorspeise wäre ok. Es gibt immer etwas, was Sie tun können.

Übersetzt