Travis Bailey

Überprüfung von Boylan Bridge Brewpub

Lebensmittel von geringer Qualität zu einem hohen ...

Lebensmittel von geringer Qualität zu einem hohen Preis. Der Service war in Ordnung. Toller Blick auf die Skyline der Innenstadt von Raleigh, und dieser Ort ist vielversprechend. Ich hoffe nur, dass sich die Qualität verbessert.

Nachdem ich über ein Jahr auf die Wiedereröffnung des Boylan Bridge Brewpub gewartet hatte, freute ich mich darauf, zurückzukehren. Ich wartete einige Wochen nach der Eröffnung, um etwas Zeit für die Schulung des Personals zu geben. Die Speisekarte hat sich nicht wirklich geändert, seit ich mich vor der Schließung des Restaurants im Jahr 2015 erinnere. Wir bestellten zwei Biere, einen Käse-Quesadilla, und eine Bestellung von Fish and Chips belief sich auf insgesamt 45 US-Dollar. Das Bier war sehr flach. Ich war überrascht, da das vom Fass gezapfte Bier nicht von Boylan Bridge Brewpub stammte. Sie wurden von anderen Brauereien in der Gegend bestellt, während die Biere der Brauerei fertig sind. Die Quesadilla war sehr einfach mit billigem Käse, der zwischen einer Mehl-Tortilla geschmolzen war. Ohne Guac oder Sauerrahm, und die Qualität des Käses schmeckte, als stamme er aus einer Tüte Kraft-Schnittkäse, die Sie im Supermarkt bekommen würden. Auf der Speisekarte steht, dass die Quesadilla Hühnchen enthalten sollte, aber ich konnte keine feststellen. Sie sollte auch mit Guacamole und Salsa serviert werden. Für einen 7-Dollar-Quesadilla war die Qualität extrem schlecht. Der "Pacific Surfliner" oder Fish and Chips ist im Menü für 11 US-Dollar aufgeführt. Ich war gespannt auf dieses Gericht, da es bei meinem letzten Besuch bei BBB im Jahr 2015 von der Speisekarte gestrichen worden war. Es war jedoch auch eine Enttäuschung. Die Portionen Fisch waren sehr klein, vier lange Fischstäbchen anstelle der großen, robusten Stücke gebratenen Weißfischs, die ich gewohnt bin. Der Fisch war auch überfrittiert worden, was ihm einen verbrannten Geschmack verlieh. Zu dem Fisch wurde keine Sauce Tartar oder Essig serviert. Es wurde auf einem Bett aus zuvor gefrorenen Pommes Frites serviert, die sehr einfach waren.

Der Service war anfangs gut, fiel aber schnell ab. Es dauerte über 10 Minuten, um ein Bier zu bekommen, nachdem ich es bestellt hatte. Das Essen kam sofort an, aber alle dazugehörigen Saucen fehlten und es dauerte einige Minuten, bis unsere Kellnerin die fehlenden Gegenstände aus der Küche holte. Nachdem wir die Mitarbeiter benachrichtigt hatten, waren wir bereit zum Auschecken. Es dauerte über 15 Minuten, um die Rechnung zu erhalten und die Zahlung zu verarbeiten.

Wenn der Besitzer diese Bewertung liest, bitte ich Sie, die Qualität Ihres Essens zu verbessern. Ich bin zuversichtlich, dass das Bier gut sein wird, wenn es fertig gebraut ist, und die Serviceprobleme sollten sich im Laufe der Zeit klären, solange es nicht viel Umsatz gibt. Wenn die Preise des Restaurants dem Preis von Restaurants wie Parkside entsprechen, sollten Sie versuchen, sie auf das Niveau ihrer Qualität zu bringen. Dieser Ort bietet einen Blick auf die Innenstadt, der Kunden auf eigene Faust bringt. Wenn das Essen der Aufgabe gewachsen wäre, wäre dieser Ort zum Mittag- und Abendessen ausgelastet.

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