Jonathan Nichols

Überprüfung von Wine Works for Everyone

Der erste Eindruck von Wineworks könnte etwas Arbe...

Der erste Eindruck von Wineworks könnte etwas Arbeit gebrauchen - nur weil der Parkplatz so winzig ist, dass wir auf dem Fairfield Inn-Parkplatz über die Rampe in Richtung Norden parken mussten. Als wir das Restaurant betraten, waren wir angenehm überrascht.

Die Weinkarte war offensichtlich umfangreich, obwohl es nicht so viele italienische Rotweine gab, wie ich mir erhofft hatte (ich mache gerade eine Phase durch). Ich denke, was mich am meisten überrascht hat, war das Essen. Ich hatte das Menü vorher ausgecheckt, war aber nicht vollständig vorbereitet. Wir probierten eine Auswahl der gemeinsamen Gerichte - Rosenkohl (5 Sterne), Rüben und Burrata (ich wünschte, es gäbe mehr Burrata) und Crotini mit kurzen Rippen (das Knochenmark könnte etwas mehr Fantasie gebrauchen). Wir beendeten mit ein paar leckeren Käsesorten und dem Wurstteller.

Der Service war genau richtig für eine Weinbar. Unser Server schien genau die Aufmerksamkeit zu kennen, die wir brauchten. Meine Frau bat um ein Super-Tanninrot und der Kellner lieferte eines, das genau das tat, was sie verlangte. Der Server unseres Nachbartisches war viel praxisnaher und gesprächiger, aber er schien mit ein paar Stammgästen zu tun zu haben. Wenn Sie also möchten, dass Ihr Server mit Ihnen über seine aktuelle Lebenssituation und seine Urlaubsziele spricht, können sie das auch.

Insgesamt besteht eine gute Chance, dass wir früher oder später zu Wineworks zurückkehren. Die Atmosphäre dieses Ortes ist genau das, wonach meine Frau und ich suchen, wenn wir in das kulinarische Ödland der Superkette in Orange County gehen. Viel Spaß beim Trinken!

Übersetzt