Überprüfung von West Town Bakery & Diner at Acme Hotel

4 Jahre zuvor

Lecker, vegan und nussfrei!

Lecker, vegan und nussfrei!

Ich würde dieser Bäckerei 5+ geben, wenn ich könnte.

Es ist schwierig, einen leckeren und hübschen veganen Kuchen zu finden. Top das mit der Suche nach einem nussfreien Kuchen mit diesen Eigenschaften .... fast unmöglich.

Eine kürzliche Geburtstagsfeier meines Sohnes in Chicago ermöglichte es uns, diesen schönen und leckeren Kuchen zu genießen. Ich backe seit über einem Jahrzehnt Geburtstagstorten, seit bei meinem Sohn eine Nuss- / Erdnussallergie diagnostiziert wurde. Ich habe diese Kuchen dekoriert (ich bin eine vielbeschäftigte berufstätige Frau und Dekorieren ist nicht meine Stärke ... aber wir tun, was wir müssen).

Meine Tochter fand heraus, dass es eine Bäckerei gibt, die nicht nur vegane Kuchen anbietet (ich vermeide Milchprodukte), sondern auch nussfrei ist. Nussfreie Backwaren zu finden ist eine Herausforderung. Während Sie häufig Kuchen finden, die keine Nüsse enthalten, warnen Sie die meisten Bäckereien vor Kreuzkontaminationen, da die Kuchen auf gemeinsam genutzten Geräten hergestellt werden.

Da ich wachsam gegenüber Nussfrei war, beschloss ich, die Bäckerei anzurufen, da ich sah, dass es einige Produkte mit Nüssen gibt. Mir wurde versichert, dass der Kuchen für meinen Sohn sicher ist (nicht kreuzkontaminiert), und ich muss mich nicht um den Milchglasur kümmern. Also bestellte meine Tochter einen maßgefertigten Kuchen, der erneut sagte, er müsse nussfrei und nicht kreuzkontaminiert sein.

Dieser Kuchen war feucht, reichhaltig, ästhetisch ansprechend und lecker. Sorglose Feiern mit einem gebackenen Kuchen sind für uns eine Seltenheit, aber wir mussten nicht einmal Kompromisse beim Geschmack eingehen. Ich komme aus Europa und mag keine übermäßig gesüßten Kuchen. Der Kuchen hatte die optimale Menge an Süße. Auch wir waren tagelang am Kuchen und es gab keinen Qualitätsverlust.

Ich lebe nicht in Chicago, werde diese Bäckerei aber definitiv in der Community für Lebensmittelallergiker bekannt machen. Ein seltener und einzigartiger Fund. Sorgloses Essen für Menschen mit Lebensmittelallergien ist ein einzigartiges Erlebnis.

Übersetzt