Marica Franchini

Überprüfung von Giunti editore

Ich habe eine alte Ausgabe des Buches im Haus gefu...

Ich habe eine alte Ausgabe des Buches im Haus gefunden: BASIC DOUGH. Ich finde es sehr genau, aber ich muss Ihre "Tortellini" scharf kritisieren. Ich komme aus Modena und absolut wurde die Pasta nie in "Scheiben" geschnitten. Vielleicht sollten Sie sich bei der Bruderschaft der Tortellini erkundigen.

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