Leland Best

Überprüfung von Flagstaff House Restaurant

Wir veranstalten seit ungefähr zwölf Jahren unsere...

Wir veranstalten seit ungefähr zwölf Jahren unsere Feiertagsfeier / Party im Flagstaff House. Wir halten es in ihrem kleinen privaten Raum (The Vintner's Room), so dass wir zugegebenermaßen nicht das typische / durchschnittliche Speiseerlebnis bekommen. Die Kombination aus hervorragendem Essen, exzellentem Service, wundervoller Atmosphäre, der Bereitschaft, Sonderwünsche für unsere Veranstaltung zu erfüllen, und natürlich der spektakulären Aussicht auf Boulder (siehe Foto) lässt uns Jahr für Jahr wiederkommen. In der fernen Vergangenheit haben wir es in einer Reihe anderer Restaurants abgehalten, aber seit wir das Flagstaff House "entdeckt" haben, hatten wir keinen Grund mehr, irgendwohin zu gehen.

Es gibt jedoch zwei Einschränkungen, die ich erwähnen sollte. Erstens passt das Flagstaff House definitiv zu dem alten Sprichwort "Sie bekommen, wofür Sie bezahlen.". Oder, um das auf den Kopf zu stellen, zahlen Sie für das, was Sie bekommen. Abhängig von Ihren Mitteln möchten Sie möglicherweise Ihr Abendessen / Ihre Veranstaltung im Voraus planen. Ich weiß ich tue. Für mich lohnt es sich jedoch!

Zweitens hat das Flagstaff House in den letzten Jahren sein Menüformat von einem mehr oder weniger traditionellen Format geändert, das aus einem "ersten Gang" (etwa 20 mehr oder weniger appetitähnliche Produkte), einem "Hauptgericht" besteht. (15 oder mehr mehr oder weniger Vorspeisen), Desserts und andere verschiedene Gegenstände. Das neue Format ist auf ihrer Website verfügbar, daher werde ich nicht viel anderes sagen als das der beiden allgemeinen Optionen (das "Drei-Gänge-Menü" und das "Chef's Tasting Menu"). Das Drei-Gänge-Menü ähnelt am ehesten einem herkömmlichen Menü, hat aber nur etwa 20 Hauptpunkte im Vergleich zu den 35 oder so auf dem älteren Menü. Ich habe das ältere Format bevorzugt, aber Ihr Kilometerstand kann definitiv variieren. Jedem sein eigenes.

Das Fazit ist immer noch, dass das Flagstaff House ein wirklich außergewöhnlicher Ort für ein herausragendes kulinarisches Erlebnis ist!

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