Angelo R

Überprüfung von Clif Family Winery

Dieses Weingut hat unsere Erwartungen wirklich übe...

Dieses Weingut hat unsere Erwartungen wirklich übertroffen. Es war kein Komplex in Villengröße, aber was diese Verkostung von den anderen einzigartig machte, war ihr Imbisswagen, der die köstlichsten Bio-Bruschette-Häppchen serviert. Sie können sie zum Verkostungstisch mitnehmen und der Sommelier gibt Ihnen Paarungsvorschläge.

Ich empfehle dringend, eine Verkostungsreservierung vorzunehmen, da diese bei unserer Ankunft ziemlich voll war. Unsere war um 13 Uhr und unsere Plätze warteten bereits auf uns. Ich meldete mich freiwillig beim Bruschetteria Food Truck und der Sommelier war so freundlich, auf mich zu warten, während meine Freunde ihren kostenlosen Wein tranken. Die Verkostungskosten variieren hier zwischen 30 und 95 US-Dollar, aber wir haben uns für die reguläre Verkostung und das Vertrauen von Yellow Jersey entschieden. Es war mehr als wir verlangt hatten. Wir durften einen Napa Chardonnay 2016, eine Bici Red Rhone-Mischung 2015, einen Improv Zinfandel 2016 von Gary, einen Killer Howell Cab von 2015 Kit und ein paar Boni probieren, an die ich mich nicht erinnern konnte.

Während unserer Verkostung ging der Summer aus und ich ging zurück zum Imbisswagen und Junge, ich speichelte, weil alles so toll aussah. Wir sind die Arancini (paniertes Risotto Milanese), Porchetta (Schwein), Carni (Rinderbrust), Il Pepe (Peperoni) und ein Gemüse namens Fresco (geschmolzener Burrata, gerösteter Blumenkohl). Alles war einfach lecker, aber mein Favorit war die Porschetta. Jede Bruschette kostete ungefähr 12 US-Dollar und eignet sich hervorragend zum Teilen. Wir haben sie im Grunde nur in Scheiben geschnitten, damit jeder ein Stück probieren kann. Sie waren so frisch, so gut und die Qualität der Zutaten war auf den Punkt.

Liebte dieses Weingut. Auch hier ist es kein großer Ort, aber sie bieten sowohl drinnen als auch draußen speisen. Verkostungen finden im Inneren statt und es gibt auch einen privaten Raum. Das Clif Family Winery ist definitiv ein Muss, wenn Sie ein Weinland besuchen. Unterhaltsame Tatsache: Dieses Weingut gehört denselben Leuten wie die Clif Bar und sie bieten sie in den Räumlichkeiten an :)

Übersetzt