Annie Lin

Überprüfung von SPQR SF

Ich wurde hier zu meinem Geburtstag von meinem bes...

Ich wurde hier zu meinem Geburtstag von meinem besten Freund behandelt. Es war eine Entscheidung in letzter Minute und nachdem wir die Bewertungen von Google und Yelp gelesen hatten, dass wir Reservierungen im Voraus vornehmen mussten, beschlossen wir, einfach super früh zu gehen, in der Schlange zu warten und an der Bar zu sitzen. Das Restaurant ist ziemlich klein und ich hatte auf jeden Fall nichts gegen die Bar Erfahrung zu der Zeit. Es war großartig, neben den Weinen / Barkeepern / Servern zu stehen, damit wir mehr über das Essen und die Kultur hinter SPQR im Allgemeinen erfahren konnten. Das Restaurant ist definitiv etwas teurer, aber ich glaube, dass das Essen den Preis verständlich macht. Es ist eines der besten italienischen Restaurants, in denen ich je gewesen bin! Und wohlgemerkt, ich war schon in einigen. Wir bekamen ein Piccolo, "Fritto Misto", Pesce, Friarelli-Pfeffer, Baccala, Tintenfisch und seine knusprige Tinte, ein Antipasti, Mais-Panna-Cotta, "Stinco di Vitello", geräucherten Pilztrüffel: mexikanisch und australisch, und wir hatten jeweils einen Primi , die geräucherte Fettuccini, Seeigel, geräucherter Speck und weiches Wachtelei sowie die Hummer Tortelli, Nantes Karotte, Hummer Brodo und Gartenkraut.

Jedes Gericht war spektakulär ... Das Piccolo schmeckte irgendwie wie ein gebratener Fischchip, den man von Ranch 99 bekommt (grobe Beschreibung, die ich kenne, aber nur die Wahrheit sagt), außer einer edleren Version. Die Tintenfischtinte machte einen Unterschied und man konnte die Zutaten erkennen und die Art und Weise, wie sie gekocht wurde, war nur tiefer als ein maschinell hergestellter Fischchip.

Als nächstes war die Antipasti. Dieses Gericht war etwas weniger einprägsam, aber immer noch interessant. Ich hatte immer Panna Cotta als Dessert, also war es schön, etwas Herzhaftes zu probieren. Das Gericht schmolz leicht in Ihrem Mund und obwohl es ein wenig salzig war, half der Pilztrüffel, den Geschmack ein wenig zu mildern.

Schließlich kamen wir zu den Primi. Ammmaaaazing! Ich hatte die ganze Nacht auf meine Uni gewartet. Ich bin ein großer Fan von Uni und es war so interessant, diese asiatische und italienische Variante zu bekommen. Normalerweise esse ich Uni auch kalt, also war es dieses Mal super interessant, die Uni warm zu probieren!

DANN haben wir uns natürlich für Dessert / Dolce überzeugt. Wir bestellten die weiße Erdbeere, Torta aus grünem Tee, Marsala Zabaglione, Passionsfrucht und Marscapone Gelato. SO GUT. zu gut für Worte. Ich wusste nicht einmal, dass es weiße Erdbeeren gibt. Ich wusste nicht, dass ich Marscapone Gelato haben möchte - alles was ich weiß ist, dass Marscapone ein Schlüsselbestandteil von Tiramisu ist. Whhhaaaaaaaat. So verblüfft darüber, wie alles zusammen kam.

Komme wieder. Obwohl die Dame neben mir vielleicht nicht zur Bar ging, sprach sie mir das Ohr ab, vielleicht war ich nur müde, sie war nett. Yummmmyyy. Sehr empfehlenswert.

Übersetzt