James Whitelock Überprüfung von Yang Sing Restaurant
Für eine Stadt mit einer so großen asiatischen Bev...
Für eine Stadt mit einer so großen asiatischen Bevölkerung gibt es in Manchester eine enttäuschende Anzahl guter chinesischer Restaurants, sogar in Chinatown. Die meisten bieten die gleichen übermäßig süßen, fettigen, mit MSG gefüllten Gerichte an, von denen wir Engländer einfach nicht genug bekommen können.
Yang Sing ist jedoch ein kleines Juwel oder ein großes Juwel, da es innen riesig ist und Tische auf zwei oder drei Etagen verteilt sind. Die Speisekarte ist ziemlich groß und kann einschüchternd sein, aber das Personal könnte nicht freundlicher sein und ist da, um Sie durch die Gerichte zu führen und Ihre Fragen zu beantworten.
Meine Freundin und ich besuchten am Valentinstag und aßen von einem speziellen Menü für den romantischen Abend. Die Dim Sum war einfach die beste, die ich je hatte, sie schmolzen in Ihrem Mund und waren voller unglaublicher Aromen, obwohl ich den Tintenfisch nicht mochte. Wir hatten auch einen Quallensalat, was ich normalerweise nie bestellt hätte, aber sehr lecker war. Das beste Gericht war jedoch das Rindfleisch in Whisky-Sauce. Das Fleisch und die Sauce wurden separat auf den Tisch gebracht und das Gericht wurde am Tisch fertiggestellt, was ein bisschen Theater für das Hauptgericht bot. Das Rindfleisch war perfekt gekocht und die Sauce war wunderschön reichhaltig.
Wir waren noch nicht in Yang Sing, aber wir sind sicherlich überfällig für einen weiteren Besuch und können es sehr empfehlen.
Bemerkungen: