Evangelos Adamakis

Überprüfung von Thomas Keller, Per Se

Per se, New York City

Per se, New York City
Selbst mit einem Preis von 325 US-Dollar pro Kopf kann dieser Tempel der Haute Cuisine eine schwierige Reservierung sein.

Trotzdem lohnt es sich, Thomas Kellers charakteristische Austern und Perlen zu probieren, gefolgt von einer Reihe von acht tadellosen Gerichten, in denen keine Zutat wiederholt wird.

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