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Michael Alvarez-Toye

4 Jahre zuvor

Ich bin gerade von Tamarind zurückgekehrt und habe...

Ich bin gerade von Tamarind zurückgekehrt und habe mein Jubiläum gefeiert. Ich kann ehrlich sagen, dass dieses winzige, aber gemütliche Restaurant jede 5-Sterne-Bewertung verdient, die es erhält!
Tamarind ist vor einigen Jahren ein großes Risiko eingegangen, als die Besitzerin beschloss, ihren Glauben zu leben und ihn zu einem vollwertigen veganen Establishment zu machen. Sie nahmen viel negative Aufmerksamkeit von einer Reihe von Losen auf sich, als sie langsam in der veganen Community bekannt wurden. Heute bringt Mundpropaganda viele nach Tamarind, wo die Gerichte neue Anhänger fesseln!

Diesmal habe ich mein übliches Lakh Saum nicht bestellt, okay, also habe ich es bestellt - und stattdessen das Tofu-Curry genommen, indem ich den braunen Reis durch Reisnudeln ersetzt habe. Ein sattes gelbes Curry in Kokosmilch, begleitet von den Reisnudeln - perfekt! Mmmm ...

Meine Frau begann mit ihrem Gericht, dem Mangosalat, gefolgt vom Auberginencurry mit braunem Reis. Da dies ein neues Gericht für sie war, war sie vom ersten Bissen begeistert - ein Hauch von Süße passt so gut zur Nussigkeit des braunen Reises, des Tofus ... etc ...

Sorry, kein Dessert - normalerweise was passiert! Nächstes Mal vielleicht!

Übersetzt

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