Allan LEONARD

Überprüfung von Watermark Seafood Bar and Gril...

Am Ende von Pier 7 in Central, Hong Kong. Beruhige...

Am Ende von Pier 7 in Central, Hong Kong. Beruhigender Wasserspieleingang. Eine kleine Anzahl von Tischen war an drei Seiten von raumhohen Glasfenstern umgeben. Beachten Sie jedoch, dass Sie nicht am Rande sind. Es gibt einen zweiten Satz umgebender Glasfenster, sodass Ihr Panoramablick auf den Hafen nicht ganz klar ist. Trotzdem bezaubernd.

Keine umfangreiche Speisekarte und überraschte einige Artikel, die an diesem Abend mit einer relativ geringen Anzahl von Gästen nicht verfügbar waren. Wir hatten Jakobsmuscheln, halben Hummer und Ente, alle zu einem hohen Standard gekocht. Hummer kleiner als erwartet; hätte für den ganzen Hummer gehen sollen.

Desserts auch sehr gut, aber die Holzkohle Ananas ist ein bisschen anspruchsvoll.

Das Weinangebot ist sehr gut, auch im Glas. Cocktailgetränke waren hervorragend. Mein Litschi Martini hatte wundervolle Aromen und war stark! Und unser Crème Brûlée Martini nach dem Dessert wurde ausgiebig genossen, perfekt kreiert, nicht zu süß, leicht zu trinken.

Unten markiert, weil ich das Gefühl hatte, dass ein Teil des hohen Preises nur für die Lage bestimmt war, was sehr gut, aber nicht perfekt ist (doppelte Fenster). Essen und Trinken auch sehr gut, aber begrenzte Auswahl und nicht hervorragend. Ebenso der Service sehr gut, könnte aber verbessert werden - unser Aperitif kam mit dem ersten Gang an (und Martinis und Jakobsmuscheln mischen sich nicht).

Die Atmosphäre war in der Tat romantisch. Aber es gibt eine Reihe von Dingen, die es besser machen könnten.

Ich würde auf jeden Fall für die Cocktail-Getränke zurückkehren!

Übersetzt