Andrew Edward

Überprüfung von Southstreet Speak Easy

Ich habe die Franklin Bar in den letzten 3 Jahren ...

Ich habe die Franklin Bar in den letzten 3 Jahren mindestens einmal im Jahr besucht. Dies ist nur einer der Orte, an die ich gehen muss, wenn ich in Philadelphia bin. Ich habe sowohl gute als auch schlechte Erfahrungen gemacht, aber die guten überwiegen meistens die schlechten. Ich werde einer Handvoll Bewertungen zustimmen, dass sich die Stimmung sicherlich geändert hat. Früher war es sehr ruhig (wenn mir die Erinnerung gut tut) und hatte schöne saisonale Menüs in Leder gebunden. Als ich am vergangenen Wochenende besuchte, dröhnte House-Musik und ich musste meine Stimme ein wenig erheben, um ein Gespräch zu führen. Das Menü war jetzt ein Stück doppelseitig dickes Stück Papier. Unabhängig davon, wie sich die Atmosphäre verändert hat, liefert die Franklin Bar konsequent ihre komplexen, experimentellen Cocktails. Der Startpreis von 15 USD für einen Cocktail mag steil erscheinen, aber wenn ich selbst Barkeeper bin und die Sorgfalt und Qualität der in dieser Bar verwendeten Zutaten beobachte, verstehe ich die Preisspanne. Türsteher sind ein Hit oder Miss, einige sind äußerst nett, andere scheinen der Polizei zu entsprechen, die den Franklin betritt, oder leiten sie stattdessen zu ihrer Tiki-Bar (von der ich glaube, dass sie jetzt eine Mezcal-Bar ist) im Obergeschoss. Ich war vor 8 Jahren mit Gruppen von 8 Personen dort, wurde aber auch abgelehnt, als ich mit einer Gruppe von 5 Personen zusammen war. Wurde fast abgelehnt, als der Türsteher einen meiner Freunde beschuldigte, betrunken zu sein (er hatte keinen Tropfen Alkohol getrunken) war sehr müde, weil er gerade aus dem Bus aus DC ausgestiegen ist). Wurde eingelassen, aber dann grob behandelt.

Alles in allem würde ich sagen, vermeiden Sie es, wenn Sie in einer Gruppe von mehr als 3 Personen sind. Nehmen Sie es nicht in Ihre Bar-Hopping-Liste auf. Wenn Sie jedoch nach einem Ort suchen, an dem Sie nach dem Abendessen oder vor dem Abendessen etwas trinken können, und nicht nach Pisse suchen, schauen Sie vorbei und probieren Sie etwas Neues aus und versuchen Sie, nicht zweimal dasselbe zu bekommen. Ich war noch nie von einem Drink aus der Franklin Bar enttäuscht.

Übersetzt