oscar molina

Überprüfung von Penn Brewery

Diese Mikrobrauerei hatte ein erstaunliches Konzep...

Diese Mikrobrauerei hatte ein erstaunliches Konzept. Das Gebäude war früher die ehemalige Brauerei Eberhardt und Ober (gegründet 1848). Sie gehen hinein und können so viel Geschichte sehen. Wir gingen versehentlich in die Gasse und es sah aus wie eine spanische Bodega. Das Ambiente war so entspannt. Das Essen ist unglaublich ... deutsch inspiriertes Hausmannskost und Biere nach deutscher Art. Wir hatten zwei Biere. Von den beiden war der Penn Weizen einer, der auffiel. Es ist ein Weizenbier mit Hefe, das einen einzigartigen Geschmack von Bananen und Nelken mit einem trockenen und säuerlichen Rand, etwas Schärfe und Noten von Äpfeln erzeugt ... ein wenig hopfenreiche Bitterkeit und einen moderaten Alkoholgehalt. Es war wundervoll. Der Penn IPA war genau dort mit Hop-Forward-Geschmacksnoten. Insgesamt würde ich immer wieder hierher kommen, wenn ich in Pittsburgh bin.

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