Craig Corbeels

Überprüfung von By The Hudson Restaurant/Loung...

Ich bin so froh, dass Hudson & Co so nahe an unser...

Ich bin so froh, dass Hudson & Co so nahe an unserer Wohnung eröffnet hat. Ich habe vielleicht ein neues Lieblingsrestaurant in Jersey City gefunden.

Wir kamen zu einer verspäteten Jubiläumsfeier und beschlossen, ein paar Gerichte aufzuteilen, anstatt einzelne Vorspeisen zu bekommen. Wir saßen sofort und es gab eine anständige Menge für einen Sonntagabend. Die Atmosphäre des Ortes ist wunderschön - dunkel, elegant und gut ausgestattet. Der uneingeschränkte Blick auf Manhattan von Midtown in die Innenstadt ist unschlagbar und trägt noch mehr zum Ambiente bei.

Wir bestellten die Truffle Tater Tots, die Bourbon BBQ Wings und die Black Truffle Pizza. Beide Trüffelgerichte waren voller Geschmack - die Pizza selbst hatte sowohl schwarzes Trüffelpüree als auch weißes Trüffelöl. Die Kruste war perfekt gemacht, dünn und lecker. Alle Portionen waren großzügig, besonders die Bourbon BBQ Wings, die mit ungefähr 10 auf Bestellung kamen. Sie waren knusprig, perfekt gekocht, fleischig und aromatisch. Es gibt keine schlechte Sache, die ich über ein Gericht sagen kann, das wir hatten.

Unser Kellner war freundlich und schnell, und insgesamt war es eine sehr angenehme Erfahrung. Wir werden zu 100% zurück sein - oft.

Übersetzt