Paul Meijer

Überprüfung von Sorellina

Sorellina Boston, Massachusetts 28.09.2017

Sorellina Boston, Massachusetts 28.09.2017

Teil der Columbus Hospitality Group. Ich war in mehreren ihrer Restaurants. Jeder ist ein bisschen anders. Was konsequent bleibt, ist ein beispielloser Kundenservice. Ich könnte stundenlang hier sitzen und ihnen dabei zusehen, wie sie das tun, was sie tun.

Für meinen ersten Gang heute Abend hat der Polpo Tintenfisch, Tintenfisch-Couscous, Kirschpaprika, Finocchio gegrillt. Die Beschichtung war etwas zu sehen. Es war wie ein Kunstwerk! Der Octopus war perfekt. Ich bin auch ein großer Fan von Tintenfischtinte. Dies war das erste Mal auf Cous Cous, normalerweise habe ich es auf Linguini Pasta.

Und zu meiner Überraschung verschickte der Küchenchef auf dem Mafaldine-Markt exotische Pilze, Trüffelbutter und Pecorino Toscano. Dies ist wahrscheinlich die interessanteste Pasta, die ich je hatte. Lange Ziernudeln Es hält die Sauce wirklich schön. Und wie alles, was die tun, hausgemacht

Mein Hauptgericht, der Heilbutt Ostküste, Romanesco Blumenkohl, Hummerpilze, Uni Crema Noch ein Meisterwerk Es sieht so gut aus, dass man sich fast schuldig fühlt, wenn man es isst, sagte ich fast! Der in dünne Scheiben geschnittene Blumenkohl war die perfekte Note mit genau der richtigen Menge an Crunch.

Normalerweise gab ich das Dessert weiter, aber da ich wusste, was aus der Küche kommt, entschied ich mich für den CIOCCOLATO Warm geschmolzenen Schokoladenkuchen, Vanillebohnen-Gelato und meinen typischen Cappuccino

Was für ein toller Abend! Der Service, die Küche, mein Kellner Kevin und alle hier haben es wirklich unvergesslich gemacht.

# Lecker #Futter #SorellinaBoston

Übersetzt