Michael Roberts

Überprüfung von Fairmont Resort

Meine Frau und ich verbrachten hier 3 Nächte ohne ...

Meine Frau und ich verbrachten hier 3 Nächte ohne unseren 16 Monate alten Sohn. Wir konnten die Einrichtungen nicht bemängeln und es war eine tolle Pause für uns. Das einzige Problem, das uns wirklich enttäuschte, war das der Restaurants. Nicht die Qualität des Essens (das war ausgezeichnet), sondern der Service. Wir kamen ein paar Stunden vor dem Check-in an und die Angestellten waren mehr als hilfreich bei der Unterbringung, bevor unser Zimmer fertig war. Wir wurden jedoch darüber informiert, dass alle Restaurants vor Ort für diesen Abend ausgebucht waren. Es wäre nützlich gewesen, wenn das Hotel uns zum Zeitpunkt der Buchung darüber informiert hätte, dass Reservierungen für das Abendessen im Voraus dringend empfohlen werden. Dies bedeutete, dass wir am ersten Abend den Zimmerservice bestellen mussten. Am zweiten und dritten Abend stellten wir sicher, dass wir früh im Restaurant The Embers reserviert hatten. An beiden Abenden war ein deutlicher Mangel an Kundenaufmerksamkeit beim Personal erkennbar. Leere Teller brauchten länger, als sie sollten, und erst nach wiederholter Verfolgung der Kellner erhielten wir am dritten Abend eine Antwort auf den Verbleib unserer Wüsten. Nachdem wir nach diesem Update auf die Desserts gewartet hatten (insgesamt ca. 45 Minuten nach der Bestellung, als es nur 3 oder 4 Tische im Restaurant gab), entschieden wir, dass genug genug war und gingen zu unserem Zimmer und sagten dem Personal, dass wir sie nicht mehr wollten. Zu ihrer Ehre sagten sie, sie würden die Wüsten in unser Zimmer bringen lassen, was sie auch taten. (Ich vermute, dies war eher ein Fall, in dem sie die Wüsten teilweise hergestellt hatten und nicht wollten, dass sie verschwendet werden, anstatt zu unserem Vorteil). Alles in allem kann ich dem Hotel, seinen Einrichtungen und dem Essen nichts vorwerfen. Es ist das Personal des Abendessens, das ich unbedingt verbessern möchte. Es schien keine Aufsicht oder Anweisung zu geben. Es ist etwas, das leicht korrigiert werden kann, und ich hoffe, dass es so sein wird.

Als letzte Erinnerung an den schlechten Service. Ich musste die Rezeption beim Auschecken fragen, ob ich die oben genannten Informationen an die Hotelleitung zurückgeben könnte. Sie hatte nicht gefragt, wie unser Aufenthalt bei der Ankunft am Schreibtisch gewesen war, und als ich das oben erwähnte erwähnte, wurde mir gesagt, dass ich eine E-Mail-Umfrageanfrage erhalten würde.

Ich denke, das Personalmanagement für das Abendessen und die Rezeptionsteams müssen verstehen, dass es die kleinen Details sind, die in der Hotellerie einen langen Weg gehen, und egal wie großartig die angebotenen Einrichtungen sind, es wird immer die persönliche Interaktion mit sein Mitarbeiter, die den Kunden in Erinnerung bleiben - gut und schlecht.

Übersetzt