Beate Bentsch

Überprüfung von Holiday Inn Seaport Beach IJmu...

Apollo Hotel Seaport Beach, IJmuiden, NL

Apollo Hotel Seaport Beach, IJmuiden, NL

Silvester und Neujahr 2017/2018

Die Zimmer waren in Ordnung, aber das kann man nicht über die Restaurierung oder das Servicepersonal sagen. Über Silvester 2017/2018 waren schätzungsweise 250 Gäste im Hotel.

Die Bar und das Restaurant waren geschlossen!

Das Catering fand im 4. Stock in einer großen Halle statt. Abends wurde ein Buffet zusammengestellt, das von zwei Seiten zugänglich war. Leider war das Essen in den Chafing Dishes lauwarm bis kalt. Leider gab es auch kein Servicepersonal am Buffet, so dass man in der Küche nicht bemerkte, wann das Chafing Dish leer war. Die knappe Antwort kam von den Mädchen, die die Teller weggeräumt hatten, die sie benutzt hatten: Es kommt. Und tatsächlich wurden nach etwa 20 Minuten die Chafing Dishes wieder aufgefüllt. Zu diesem Zweck wurden die Deckel des Scheuergeschirrs vorübergehend auf dem Boden gelagert. Es war eine Schande, dass Sie sich nicht an den gefüllten Chafing Dishes bedienen konnten, weil es keine Teller mehr gab. Auch hier verging eine lange Zeit, bis "saubere (?) Teller unter den Tischen vom Boden, auf dem das Buffet aufgestellt war, herausgenommen wurden". Es wäre schön gewesen, wenn es einen kleinen Hinweis auf den Inhalt neben den jeweiligen Chafing Dishes gegeben hätte. Vielleicht erwähnenswert, dass es keine Serviette gab, die bereit war, das ganze Brot zu schneiden.

Das Frühstück unterschied sich nicht wirklich von den Abendbuffets, nur dass jedes Brötchen einzeln von Hand (ohne Handschuhe) in den Brotkorb gefüllt wurde. Darüber hinaus standen zwei Kaffeemaschinen zur Selbstbedienung zur Verfügung - Warteschlangen. Es gab wahrscheinlich drei Wärmekannen in Haushaltsgröße - die aber nicht an den Tisch gebracht werden sollten -, aber weitere Wärmekannen wurden erst nach etwa einer Stunde gebracht.

Der Silvesterabend war dann auch voller nicht positiver Überraschungen, die ich hier nicht mehr näher erläutern werde.

Fazit: In jeder einfachen Rente wird der Hygiene mehr Aufmerksamkeit geschenkt (es gibt EU-einheitliche Vorschriften). Völlig überfordert chaotisches Servicepersonal (und wahrscheinlich auch die Küche). Daher auch das Management. Auf keinen Fall ein 4-Sterne-Hotel!

Übersetzt