Brayden Mora

Überprüfung von Thomas Keller, Per Se

Es war unser zweiter Besuch in Per Se. Wir erinner...

Es war unser zweiter Besuch in Per Se. Wir erinnern uns an ein paar Gerichte vom letzten Mal (Perlenauster und Cappuccino-Mousse), aber andere waren neu. Das Abendmenü ist nur ein Degustationsmenü, es gibt jedoch einige Variationen und Verbesserungen für ausgewählte Gerichte (Rindersteak, Kaviar usw.). Das Essen und die Erfahrung sind einzigartig. Das sachkundige und aufmerksame Personal präsentierte und erklärte uns alle Gerichte und konnte bei Bedarf bei der Auswahl der Weine helfen (sie hatten eine erstaunliche Flasche Barolo!). Es ist etwas Besonderes und wenn Sie einen Ort brauchen, an dem Sie einen solchen Anlass feiern können, dann ist dies der richtige Ort. Zentral gelegen, direkt gegenüber dem Central Park ...

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