Savy Michaels

Überprüfung von The Brighton Baths Cafe

Tolles Restaurant mit herrlicher Aussicht, Meeresf...

Tolles Restaurant mit herrlicher Aussicht, Meeresfrüchten und Wein und sehr schönen und aufmerksamen Sachen. Wir lieben es, dorthin zu gehen. Das Essen ist fein zubereitet und lecker. Sehr zu empfehlen. Wir hatten Tasmanian geräucherte Meerforelle mit Meerrettichcreme, Schalotten und Kapern, gefolgt von Atlantischem Lachs auf zerkleinertem Kipfler, Brokkoli, Gremolata mit Balsamico-Reduktion. Es war köstlich. Die Confit-Hühnerterrine mit Senf und Mikrokräutern, gefolgt von gerösteter Freiland-Hühnerbrust mit Sahne-Mais, Schmalz und Rotweinjus, war einfach göttlich an den Küchenchef. Tolles Abendessen mit herrlichem Sonnenuntergang über dem Brighton Pier.

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