Buddhadev Mukherjee

Überprüfung von Saigon Sisters

Unsere Tochter empfahl die Saigon-Schwestern, und ...

Unsere Tochter empfahl die Saigon-Schwestern, und meine Frau und ich sind froh, an einem Freitagabend, dem Spätsommer, dort eingetreten zu sein. Mary und Dan haben diese Ecke in der Lake Street (eine ihrer drei Einrichtungen) eingerichtet, die voller Wärme und asiatischer Gastfreundschaft und köstlichem Essen mit unverwechselbaren asiatischen Aromen war. Lecker, würzig und leicht, was kann man mehr verlangen? Aaaaah - eine Auswahl an Getränken für Erwachsene, fragen Sie? Ja, ein Menü voller dieser neben authentischen asiatischen Getränken und Cocktails.

Die Frühlingsrollen waren himmlisch, mit oder ohne Sauce so sehr, dass wir eine zweite Portion bestellten (ja, so gut, wirklich !!!). Wir probierten zwei Baos mit Kurkuma-Curry-Hühnchen (natürlich Halal) und gegrillten Jackfrüchten. Ich bin mit Jackfrüchten aufgewachsen, da eine Frucht sich nicht vorstellen konnte, dass eine gegrillte Jackfrucht so gut schmecken könnte !!!

Dan erklärte uns, dass er an diesem Abend einige Specials hatte und fragte, ob wir in einer abenteuerlichen Stimmung seien. Unsere Tochter und ich waren, meine Frau blieb den normalen Kurs. Sie probierte das Pad See Ew mit Tofu und zusätzlichen Gewürzen. Sie war begeistert von dem Geschmack. Wir bestellten den angebratenen Branzino (Fisch), gewürzt mit Kurkuma und Dill. Die leichte Sauce, die auf das Gericht kam, mischte sich gut mit weißem Reis. Ich probierte den Bo Luc Lac, die gebratenen Lendenstücke nach japanischer Art mit Rucola und weißem Reis. Köstlich!!!

Wir haben unser Essen mit einer Portion Brotpudding abgerundet, einem speziellen Familienrezept, begleitet von Zimtschlagsahne nach vietnamesischer Art. Leicht, aromatisch und kompakt in Süße !! Hätte nicht besser sein können.

Auf jeden Fall ein Ort, an den wir zurückkehren können - wir freuen uns darauf, Marys und Dans Restaurant in der Lake Street bei unserem nächsten Besuch in Chicago zu besuchen.

Übersetzt