Philip Gissen

Überprüfung von Grüner Restaurant

Ich zögerte, eine Reservierung im Bistro Agnes vor...

Ich zögerte, eine Reservierung im Bistro Agnes vorzunehmen. Wir waren vor zwei Wochen in Paris und es schien einfach unfair, zu einem französischen Joint in Portland zu gehen. Aber ich warf Vorsicht aus dem Kühlschrankfenster, und wir drei setzten uns an einem Donnerstagabend in den überfüllten Bistroraum. Die Speisekarte war französisch, aber mit einem amerikanischen Schmear, der in der gallischen Hauptstadt fehl am Platz wäre. Somit waren wir in Sicherheit.

Der Service war lustig, professionell und zum Glück mehr Portland als Französisch. Unsere Muscheln waren reichlich und lecker. Mein Cassoulet war Agnes 'Interpretation des Originals, aber immer noch lecker und gut gefüllt. Mit großartigem Brot und einer originellen Weinkarte ist das Bistro Agnes nur eine weitere Kerbe in Portlands Gastronomie. Dies muss eine der größten Essensstädte der Welt sein. Wissen Sie Portlander, was Sie haben?

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