Lance G

Überprüfung von Blue Water Cafe

Ja, dieser Ort ist teuer und es lohnt sich. Die Ge...

Ja, dieser Ort ist teuer und es lohnt sich. Die Getränke, das Essen, der Service, die Atmosphäre - alles hervorragend und von außergewöhnlicher Qualität.

Ich war vor vielen Jahren schon einmal hier und meine Meinung, dass dieser Ort das beste Manhattan ist, das ich je hatte, hat sich nicht geändert. Die Getränke- und Weinkarte ist umfangreich und bietet zahlreiche Optionen für alle Geschmäcker und Vorlieben.

Das Menü ist in eine große Auswahl an Gerichten auf der Basis von Meeresfrüchten, einigen Hauptgerichten auf Rindfleisch- und Hühnchenbasis sowie deren Sushi-Optionen (oder "Raw Bar") unterteilt.

Meine Freundin und ich begannen mit ihrem Dungness Crab Roll und ihrem Scallop Starter, der mit Spinat und Panko Brotkrumen gekocht wurde. Die Krabbenrolle war im Wesentlichen das, was die meisten Orte eine kalifornische Rolle nennen, nur mit echten Krabben und eingewickelt in Eierpapier. Beide Vorspeisen waren köstlich - so reichhaltige, herzhafte Aromen machten einen guten Start in das Essen.

Als Hauptgericht haben wir den Zobelfisch aufgeteilt - er war perfekt gekocht und wurde in einer köstlichen, gut gewürzten Brühe mit Quinoa, Bok Choi und einer Miso-Glasur serviert. Wir bestellten auch eine zusätzliche Rolle - ihren würzigen Thunfisch - der praktisch im Mund zerfloss; Dies war wahrscheinlich meine Lieblingsrolle, die ich bestellt habe. Ich habe mich auch für die Dynamite Roll entschieden. Ich war kein so großer Fan davon wie die beiden vorherigen, aber ich muss zugeben, dass die Garnele sehr lecker war. Ich denke, dass es eine gute Wahl gewesen wäre, die Jumbo-Garnelen als Vorspeise zu bekommen.

Wir beendeten das Essen mit dem Vanille-Joghurt-Käsekuchen. Serviert mit einem Mangosorbet und einem Mango / Ananas-Kompott war dieses Dessert brillant - ich hätte leicht ein anderes alleine essen können, aber ich hielt mich zurück.

Ein großes Lob an unseren Server - er war fantastisch. Er kannte sich mit der Speisekarte aus und war voller hilfreicher Vorschläge, sehr aufmerksam und besonders höflich. Er trug wirklich dazu bei, das kulinarische Erlebnis noch angenehmer zu gestalten.

Für den Anfang, drei Brötchen, ein Hauptgericht, eine Wüste und vier Getränke, nach dem Trinkgeld betrug die Rechnung ungefähr 235 Dollar. Für solch ein großartiges kulinarisches Erlebnis fand ich, dass es sich gelohnt hat.

Übersetzt