Corey Solano

Überprüfung von Zemam’s Ethiopian Cuisine

Wenn Sie noch nie äthiopisches Essen erlebt haben,...

Wenn Sie noch nie äthiopisches Essen erlebt haben, sollte Zemam's Ihre erste Station sein. Es wird der Maßstab sein, an dem Sie jede äthiopische Mahlzeit messen, an der Sie essen. Es befindet sich in einem winzigen kleinen Haus im sanierten Broadway Bungalow östlich der Innenstadt von Tucson. Nichts Besonderes, nur süße, wundervolle Menschen, die authentische nordafrikanische Gerichte kochen und servieren. Probieren Sie eine große Platte mit gedünstetem Fleisch (Lamm, Rind und Huhn sind zart und nicht zu scharf) und traditionelles Gemüse. Fügen Sie gelbe Erbsen, Kohl und gerösteten Blumenkohl hinzu, reißen Sie ein Stück frisches Injera-Brot aus Teff ab und beginnen Sie zu schöpfen.

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