Anil Kalaga

Überprüfung von Fortune Landmark ( ITC Hotels)

Wir sind kürzlich von Chennai nach Ahmedabad gezog...

Wir sind kürzlich von Chennai nach Ahmedabad gezogen. Und wir waren Stammgäste in Fortune Chennai (Gopalpuram). "Irdener Ofen" war unser Lieblingsort.

Da wir der Meinung waren, dass 'Earthen Oven' auch in Fortune Landmark Ahmedabad dieselbe Marke ist, haben wir am Sonntag (9. Juni 2019) einen Tisch gebucht und hofften auf ein gutes Essen. Unsere dreiköpfige Familie stand vor einem groben Schock.

Das Restaurant im neunten Stock des Fortune Landmark Ahmedabad gab das Gefühl und Aussehen eines Friedhofs. Das war der erste Eindruck und das erste Gefühl. Um 13.45 Uhr war keiner im Restaurant. Die Menükarte war in einem heruntergekommenen Zustand (der Kunststoff der Laminierung gab in allen Menükarten nach, die wir zur Auswahl erhielten!). Uns wurde gesagt, dass die Speisekarte und das Angebot überall in Indien gleich sind. Die Realität war anders. Wir fragten nach der in Chennai angebotenen Mittagsplatte und erfuhren, dass dies für 2 oder 3 Gäste nicht möglich ist. Die Stühle, auf denen wir saßen, waren Bachläufe und mussten für diesen kurzen Moment gewechselt werden, während wir dort waren. Das Personal gab das Gefühl, dass wir seit vielen Tagen die ersten Besucher des Restaurants waren. Dies war das letzte Mal, dass wir beschlossen haben, Fortune in Ahmedabad zu besuchen. Die Stühle, auf denen wir saßen, waren Bachläufe und mussten für diesen kurzen Moment gewechselt werden, während wir dort waren.

Hungrig gingen wir zum Ground Floor Coffee Shop, wo das Team fleißig war und uns half, Ala Carte aus der Speisekarte auszuwählen. Vielen Dank an Mehul und Swaraj, die es uns sehr angenehm gemacht haben. Und ein besonderer Dank geht an diesen unbesungenen und unsichtbaren Helden in der Küche, der diese außergewöhnliche Missi Roti für uns gemacht hat. Außergewöhnlicher Dank geht an Sous Chef Dalveer, der mit Phirni (ein besonderer Wunsch, obwohl er nicht auf der Speisekarte steht) abgerundet hat, der Weltklasse war.

Aber wir haben geschworen, den Irdenen Ofen in Ahmedabad nicht noch einmal zu besuchen.

Übersetzt