Siddharth Shekhar

Überprüfung von De Karpendonkse Hoeve

Karpendonske Hoeve vermittelt den Eindruck eines R...

Karpendonske Hoeve vermittelt den Eindruck eines Restaurants, das in einer glamourösen Vergangenheit steckt. Alles am Restaurant, von der Einrichtung bis zum Essen, erinnert daran. Die Möbel, das Besteck, das Ambiente geben einen Hauch von etwas sehr Teuerem und von ausgezeichneter Qualität, aber von vor Jahrzehnten. Das Essen entspricht dem Eindruck des Ambiente, alt aber gold. Sie scheinen traditionelle Aromen gut zu machen. Aber kein Hauch von Experimenten, Kreativität und etwas Originellem.

Für mich persönlich hat Karpendonske hoeve die Erwartungen nicht erfüllt. Vielleicht gehen sie auf eine Idee ein, die lange in der Vergangenheit lag und nur von Menschen der Vergangenheit vertreten wurde. Die Fähigkeiten, das Wissen und die Kultur, die an solchen Orten geschaffen wurden, sind wertvoll. Wenn das Restaurant nicht nur die Gegenwart einladen, sondern den Weg in die Zukunft weisen will, muss es sich neu erfinden.

Übersetzt