Don Weiner

Überprüfung von Crossroads Kitchen

Wow, ich hatte keine Ahnung, dass Vegan so gut sei...

Wow, ich hatte keine Ahnung, dass Vegan so gut sein könnte! Einige Freunde luden uns ein, diesen Ort zu erleben, und wir waren begeistert, ihn auszuprobieren, weil sie immer wieder schwärmten, wie gut er ist. Mein Partner und ich kamen etwas früher an, also gingen wir zur Bar, um etwas zu trinken. Mein erster Eindruck vom Restaurant war, wie schön das Interieur ist. Dieses typische vegane Restaurant ist eher ein elegantes Gourmet-Restaurant.

Der Barkeeper begrüßte uns sofort und als ich nach ein paar Rotweinen im Glas fragte, bot er mir sofort einige Proben an, bevor ich ein Glas bestellte. Mein Partner hatte seine Stimme verloren, also fragten wir den Barkeeper, ob er von einem guten Getränk wisse, das helfen würde. Er wusste genau, was er macht und kam mit einer Mischung aus Whisky, Tee, Honig und Zitrone zurück, die perfekt war.

Als unsere Freunde ankamen, saßen wir sofort. Unser Kellner kam sofort vorbei, er war großartig. Sehr freundlich. Da unsere Freunde schon mehrere Male hier waren, ließen wir sie bestellen. Wir haben mit dem Grünkohlsalat angefangen. Es war köstlich, mit einem leichten Dressing. Sehr erfrischend. Als nächstes kamen die Crab Cakes. OMG, ich konnte nicht glauben, dass ich keine Krabben aß! Diese waren sehr lecker.

Als nächstes kam die Käseplatte. Ich konnte nicht glauben, dass ich keinen echten Käse aß! Es passte sogar gut zu dem Cabernet, das ich trank. Das nächste Gericht war der gebratene Calamari, der eigentlich Ringe aus Artischockenherzen war. Diese waren gut, aber ich bekam nicht das Gefühl von Calamari, nur nicht die richtige Textur.

Danach war Cheese Tortellini. Ich habe keine Ahnung, wie sie eine vegane Nudelschale herstellen, aber sie war einfach perfekt. Und der Käse im Inneren schmeckte nach reichhaltigem Ricotta.

Wir hatten auch eine Bestellung der Rosenkohl, die nur in Ordnung waren. Ich habe es besser gehabt.

Als nächstes hatten wir eine vegane Kalbs-Scaloppine, die großartig schmeckte. Ich konnte nicht glauben, dass ich kein Fleisch aß! Die Sauce ist unglaublich. Anschließend hatten wir den Chicken Parmesan. Ich bin ein großer Fan von Chicken Parm, und das ist das erste, was ich normalerweise bestelle, wenn ich ein neues italienisches Restaurant probiere. Das Chicken Parm hier ist nur in Ordnung. Aber ich habe es wirklich genossen, weil es vegan war.

Insgesamt hat mir Crossroads sehr gut gefallen. Die Aromen waren besser als in anderen veganen Restaurants, in denen ich gewesen bin, und die Preise waren angemessen. Der Service ist ausgezeichnet und das Ambiente des Speisesaals ist erstklassig.

Übersetzt