Kelly Brown

Überprüfung von Upland Brewing Co.

Ich möchte Upland eine 5-Sterne-Bewertung geben. I...

Ich möchte Upland eine 5-Sterne-Bewertung geben. Ich wirklich wirklich. Mein Mann und ich kommen aus Grand Rapids, MI, und verfolgen (oder verfolgen) saures Bier seit 2014, als wir das erste Mal miteinander gingen. Über den Winter haben wir im 7 Monks Taproom in GR einen Upland Sour probiert und waren überwältigt. Wir dachten, das ist es! Wir müssen über den Memorial Day nach Upland, wenn wir frei haben. Also, ja, wir haben einen Urlaub in Bloomington geplant, um Upland zu besuchen. Wir kamen Freitagabend gegen 22 Uhr im Restaurant an. Wir riefen vorher an, um sicherzustellen, dass sie offen waren und immer noch Essen servierten. Sie sagten JA.
Wir kamen an und das Restaurant war nicht voll. Es schien, als hätte es früher am Abend ein Probedinner in ihrem Hinterzimmer gegeben. Stühle standen bereits auf Tischen. Wir saßen draußen im Garten und bestellten unseren ersten sauren. Tolle! Der Gartenbereich ist wunderschön. Die Luftfeuchtigkeit ist genau richtig, und eine Brise schneidet über das Feld.
Unser Kellner kommt für unsere Essensbestellung zurück und liefert umgehend die schwarzen Bohnenburger. Er stellt jedoch unsere Teller ab und schießt los, und wir haben keine Zeit, ein weiteres Bier zu bestellen. Die Burger sind scharf und mein Mann und ich sind beide gezwungen, unser Essen nicht mehr zu genießen, bis wir etwas zu trinken haben.
40 Minuten schneller Vorlauf und wir warten immer noch darauf, dass jemand nach uns schaut und sieht, ob wir für ein weiteres Bier bereit sind (oder uns einfach Wasser bringen!). Wir haben endlich jemanden angehalten, um uns noch ein Wasser zu schnappen, und sie schien irritiert zu sein, dass wir das getan hatten.
Es war deutlich zu erkennen, dass an diesem Abend etwas mit dem Personal los war. Andere Kunden beschwerten sich über den Service und wir konnten sehen, wie sich die Mitarbeiter durch die Türen in die Hauptbrauerei stritten. Vielleicht waren sie unterbesetzt? Vielleicht ist etwas in der Küche passiert?
Ich bin immer einer, der die Leute in Bezug auf den Service entspannt, weil ich weiß, dass Dinge passieren, aber dies kam zu dem Punkt, an dem ich darüber lachte, wie unangenehm und unangenehm die Atmosphäre war.
Leider werden wir von jetzt an unser Upland-Bier von zu Hause aus genießen!

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