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Wanpen Ortega

4 Jahre zuvor

Beeindruckend! Was für eine tolle Erfahrung ich be...

Beeindruckend! Was für eine tolle Erfahrung ich bei Kaizen gemacht habe! Ich bin ein Sushi-Liebhaber und arbeite in der Hotellerie. Es ist lange her, dass ich eine Bewertung geschrieben habe, aber dieses Restaurant verdient das Lob! Das Personal war so freundlich und die Besitzer waren so nett, angenehm und führten uns mit Leichtigkeit durch die Speisekarte. Meine Freunde und ich haben eine Vielzahl von Artikeln ausprobiert, von Knödeln bis zu Uni! Die Walnussgarnelen waren so üppig und die Sauce hat gerade genug Säure, um die cremigen Bestandteile zu ergänzen. Wir hatten dann ein Omakase-Erlebnis mit unserem Sushi-Teil des Abendessens. Der Fisch war so frisch! Wir hatten Aji, Shima Aji als Teil des Displays und es war so leicht und frisch! Das Beste an den Brötchen war die Menge an Reis, es war das perfekte Verhältnis zu Fisch und Gemüse. Ich hasse es, wenn die Brötchen reislastig sind. Meine zwei Lieblingssachen, die ich aß, waren der japanische Jakobsmuschel-Sashimi, der mit Ikura und einem leichten Hauch von Yuzu gekrönt war und himmlisch war. Zuletzt beendete ich das Essen mit japanischem Uni-Sashimi auf gebratenem Shiso-Blatt und es war ehrlich gesagt eines der besten, das ich seit langer Zeit gegessen habe. Ehrlich gesagt kann ich weiter über die erstaunlichen Dinge reden, die ich gegessen habe, aber Sie müssen es einfach selbst ausprobieren! Ich kann es kaum erwarten, wieder zu kommen und einen weiteren Yuzu Martini zu haben!

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