Gerry Lowe

Überprüfung von The Pub and Restaurant

Wir hatten Ende Februar eine Gruppe von sechs Pers...

Wir hatten Ende Februar eine Gruppe von sechs Personen zum Abendessen an einem Samstagabend - fairerweise war es während der geschäftigsten Essenszeit (5 Uhr). Der Gastgeber gab an, dass es eine Wartezeit von 20 Minuten sein würde, also gönnte sich unsere Gruppe ein paar Cocktails im Barbereich. Nach 45 Minuten erkundigte ich mich beim Gastgeber nach dem Status unseres Tisches und er gab entschuldigend an, dass es noch 5 - 10 Minuten dauern würden. Wir saßen jedoch innerhalb von 3 Minuten nach der Anfrage.
Es gab große Zeiträume, nachdem wir Platz genommen hatten und bevor der Kellner an unseren Tisch kam, Getränke brachte und schließlich unsere Bestellung entgegennahm. Es dauerte auch länger als gewöhnlich, um unsere Bestellung zu erhalten - etwas in der Größenordnung von 30 Minuten. Als ich mich im Restaurant umsah, erhielten andere Tische, die nach uns gesetzt worden waren, ihre Vorspeisen. Es war also ziemlich klar, dass es unser Kellner war und nicht die Küche, die das Problem verursachte. Nachdem wir unser Essen erhalten hatten, sahen wir den Kellner erst, als es Zeit war, die Schecks zu erhalten - und die Schecks waren auch durcheinander. Es gab mehrere Fälle, in denen Getränke falsch kontrolliert wurden, usw.
Vorteile: Schöne Atmosphäre, das Hotel hatte Charakter und das Essen war sehr gut für den Preis.
Nachteile: Das Bereitstellen von Schätzungen für Tischwartezeiten ist keine exakte Wissenschaft, aber der Host ist in dieser Hinsicht eindeutig gescheitert. Der Server war absolut schrecklich und sollte entweder umgeschult oder losgelassen werden.
Zusammenfassung: Ich werde vielleicht zum Abendessen an diesen Ort zurückkehren, aber es wird nicht lange dauern ...

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