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Überprüfung von Pearl Street Grill & Brewery

Kam hierher, um mit der Frau in einem Kurzurlaub e...

Kam hierher, um mit der Frau in einem Kurzurlaub einen Snack zu sich zu nehmen. Wir bestellten die Riesenbrezel, die eigentlich Riesen war. Es kam mit 3 verschiedenen Saucen, die auf der Seite waren. Es waren eine Dijon-Senfsauce, eine Bier-Käse-Sauce und eine Meerrettich-Sahne-Sauce. Der Dijon hatte einen schönen, scharfen Biss, um ein Dijon zu sein. Der Meerrettich hatte einen subtilen leichten Biss, aber einen Hauch von Süße. Die Bierkäsesauce war gut, aber sie war ein wenig kaputt, wahrscheinlich weil sie nach der Herstellung auf einer zu hohen Temperatur gehalten wurde und eine Weile im Dampfbad saß.

Meine Frau bestellte ein dickes und ein Schmorbraten. Der sautierte Kürbis war gut gekocht mit einem kleinen Crunch, aber vollständig gekocht mit etwas Knoblauch und Petersilie. Die Kartoffelpüree hatte einen schönen Buttergeschmack, sah aber ein wenig braun aus, wahrscheinlich weil sie zu lange in einer Pfanne saßen. Der Schmorbraten war ziemlich zart und die Soße hatte eine schöne Konsistenz. Ich vermute, dass der Schmorbraten nicht von Grund auf neu hergestellt wurde, aber trotzdem war er trotzdem gut.

Die Atmosphäre war schön und es war nicht zu voll, als wir gegen 18 Uhr gingen. Es war ein schönes Holzinterieur, das ihm ein rustikales Flair verlieh.

Die Preise waren etwas hoch, aber insgesamt nicht unverschämt.

Ich würde sagen, wenn Sie in der Gegend von Buffalo sind oder besuchen, um diesen Ort auszuprobieren. Es hat viele gute Eigenschaften und sehr wenig Negatives, das ich zum ersten Mal erlebt habe. Mein Server hieß Sean. Er hat gute Arbeit geleistet, also frag nach ihm, wenn du gehst.

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