Thomas Hofirek

Überprüfung von Weingut Gerogiberg

Schade! Wirklich beeindruckender Ort, sehr schöne ...

Schade! Wirklich beeindruckender Ort, sehr schöne Vergnügungsboutique, romantischer schöner offener Kamin. ABER: Ich habe selten so schlecht gegessen. Die Küche versteht ihr Handwerk überhaupt nicht. Rindfleischsuppe mit Käseknödel: Die Suppe hat sicherlich noch nie ein Rindfleisch gesehen, die Knödel hart und geschmacklos. Zander auf Rote-Bete-Risotto: Gefrorener Fisch im Mikrofon aufgetaut, außen trocken, innen noch roh. Risotto eine undefinierbare Pampe mit Rote-Bete-Saft. Ohne Gewürze, ohne Raffinesse, wirklich ungenießbar. Der Kellner ist jedoch sehr hilfsbereit und verständnisvoll. Hoffentlich ändert sich die Verantwortung in der Küche sehr schnell, denn es wäre schade um diesen Ort.

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